Zadnji posjet tijesto za pizzu u tavi. Pizza u tavi. Nijanse kuhanja pizze u tavi

Instant pizza u tepsiji (više recepata)

Naši kulinarski znalci osmislili su opciju u kojoj se svi proizvodi stavljaju u tavu istovremeno i u principu ne može biti problema poput nepečenog tijesta ili sirovog nadjeva. Tijesto za takvu instant pizzu priprema se tekuće, poput palačinki, nadjev se izreže na tanko i poslaže na sirovo tijesto, sve se pokrije prilično debelim slojem sira i cijela struktura se kuha na najsporijoj vatri pod čvrsto zatvoreni poklopac. Pizza u tavi ispada pahuljasta, nježna, aromatična i - što je najvažnije! - vrlo brzo. Postoji nekoliko opcija za recepte za pizzu u tavi, koje se međusobno razlikuju po broju sastojaka i prisutnosti ili odsutnosti majoneze, jaja, pa čak i samog tijesta. Odaberite onu koja vam najviše odgovara i počastite sebe i svoje najdraže ukusnom pizzom.

5 žlica. majoneza,

5 žlica. kiselo vrhnje,

2 jaja,

11-12 žlica. brašno,

nadjev za pizzu - po ukusu.

Pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje i brašno i zamijesite tijesto gusto kao pavlaka. Tijesto izlijte u hladnu tavu namazanu biljnim uljem i zagladite. Na vrh tijesta stavite rajčice, kobasice i druge namirnice po ukusu. Po vrhu gusto pokrijte sirom. Stavite posudu na laganu vatru i pokrijte poklopcem. Kada se sir potpuno otopi, pizza se može maknuti s vatre. Pustite da se ohladi 10 minuta.

Pizza "Minutka"





4 žlice majoneza,

4 žlice kiselo vrhnje,

2 jaja,

9 žlica. (bez tobogana) brašno,

½ žličice soda,

100 g tvrdog sira,

50 g kečapa,

50 g majoneze,

100 g kobasice,

1 rajčica

½ luka.

Zamijesite tijesto od kiselog vrhnja, majoneze, brašna i sode. Tijesto treba biti gusto kao kiselo vrhnje. Sir naribajte, rajčicu narežite na ploške, kobasicu na trakice, a luk na polu kolutiće. Tijesto izlijte u hladnu tavu namazanu uljem, prelijte kečapom, rasporedite nadjev i prelijte majonezom. Pospite sirom. Stavite na laganu vatru i pokrijte poklopcem. Kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Pizza je gotova kada je dno čvrsto.

Brza pizza





1 hrpa brašno,

4 jaja,

1 žličica sol,

1 žlica. Sahara,

3 žlice. kiselo vrhnje,

1 žlica. majoneza,

1 žličica (bez vrha) soda,

2 rajčice

100 g kobasice,

150 g tvrdog sira,

zelje - po ukusu.

Pripremiti sastojke za nadjev: narendati sir, nasjeckati paradajz. Umutiti jaja sa soli, dodati prstohvat mljevenog crnog papra. Dodajte kiselo vrhnje, majonezu, promiješajte i postepeno dodajte prosijano brašno. Zamijesite homogeno tijesto, dodajte sodu i ponovno promiješajte. Zagrijte tavu, ulijte malo biljnog ulja, izlijte tijesto na nju i odmah maknite s vatre. Brzo rasporedite nadjev, stavite na srednju vatru i poklopite poklopcem. Kuhajte 5-7 minuta.

1,5-2 šalice. brašno,

1 jaje

100 ml mlijeka ili vode,

sol - po ukusu.

punjenje:

50 g kečapa,

50 g majoneze,

300 g miješanog mljevenog mesa,

50 g slanine,

250 g šampinjona,

1 luk,

200-250 g sira,

zelenilo.

Maslac pomiješajte s toplim mlijekom i jajetom, postupno umiješajte brašno i sol pa umijesite elastično tijesto. Razvaljajte krug debljine 2-3 mm, namažite tavu biljnim uljem i stavite tijesto. Podmažite tijesto majonezom i kečapom, ravnomjerno stavite mljeveno meso, slaninu narezanu na male komadiće i narezane gljive na vrh. Napunite sve sirom i stavite tavu na laganu vatru, pokrivajući je poklopcem. Kuhajte 7-10 minuta. Nekoliko minuta prije nego što bude gotova, poprskajte pizzu vodom i ostavite poklopljenu - pizza će postati sočnija i mekša. Poslužite ukrašeno zelenilom.

8 žlica kiselo vrhnje,

8 žlica brašno,

2 jaja,

sol - po ukusu,

nadjev za pizzu - po ukusu i želji.

Pomiješajte sastojke za tijesto, dobro izmiješajte. Tijesto izlijte u hladnu namašćenu tepsiju i ostavite da odstoji. Za to vrijeme nasjeckajte sastojke za nadjev i naribajte sir. Stavite sastojke na tijesto i stavite tavu na laganu vatru. Pokrijte poklopcem i pričekajte da se sav sir otopi.

Pizza u tavi s majonezom





3 jaja,

5 žlica. majoneza,

5 žlica. brašno,

nadjev za pizzu,

sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Umutiti jaja s majonezom i brašnom. Dodajte začine po ukusu i tijesto izlijte u vruću, nauljenu tavu, pokrijte poklopcem i ostavite na vrlo laganoj vatri 2-3 minute. Zatim na površinu rasporedite sastojke za pizzu, pospite sirom i ponovno poklopite. Kuhajte 7-10 minuta.

4 jaja,

100 ml mlijeka,

100 g brašna,

200 g šunke,

2 rajčice

100 g tvrdog sira,

sol, mljeveni crni papar, začinsko bilje - po ukusu.

Mikserom izmiješajte sastojke za tijesto. Sastojke za nadjev narežite, a sir naribajte na krupnije rende. Pržite nasjeckane proizvode u tavi s malom količinom biljnog ulja. Čim je nadjev gotov poravnati ga po dnu posude i napuniti tijestom, poklopiti poklopcem i pržiti dok tijesto ne odstoji. Zatim preokrenuti, pazeći da se ne potrgaju, i pržiti s druge strane, također poklopivši. Poslužite posuto začinskim biljem.

Pizza u tavi bez majoneze





8 žlica kiselo vrhnje,

2 jaja,

5 žlica. (s toboganom) brašno.

½ žličice prašak za pecivo,

sol, mljeveni crni papar - po ukusu.



punjenje:

1 rajčica

1 slatka paprika,

10 maslina bez koštica

50 g kuhanog pilećeg mesa,

50 g slanine

150 g tvrdog sira,

zelje - po ukusu.

Sastojke za nadjev narezati: paradajz na ploške, papriku na trakice, piletinu na kockice, slaninu na sitne kockice, sir narendati. Kiselo vrhnje sjediniti sa jajima i miksati dok ne bude glatko, dodati brašno sa solju, biberom i praškom za pecivo, izmijesiti tijesto gusto kao pavlaka. Hladnu tavu namazati biljnim uljem, uliti tijesto, rasporediti nadjev i prekriti sirom. Stavite posudu na laganu vatru i pokrijte poklopcem. Kuhajte 15-20 minuta.

Pizza u plehu bez tijesta





3-4 krompira,

2 žlice. brašno,

1 jaje

sol, mljeveni crni papar.



punjenje:

3 rajčice

100-150 g kobasice,

200 g sira,

1 češanj češnjaka,

majoneza, kečap - po ukusu.

Protisnite češnjak kroz prešu u majonezu. Rajčicu narežite na kockice, sir naribajte, kobasicu narežite na kockice ili štanglice. Krompir naribati na krupnije ribež, dodati mu brašno i jaje, posoliti i popapriti. Smjesu krumpira stavite u vruću tavu namazanu biljnim uljem, rasporedite po dnu i pržite na laganoj vatri s obje strane. Podmažite krumpirovu palačinku majonezom i kečapom, rasporedite sastojke za nadjev i pospite sirom. Pokrijte poklopcem i kuhajte dok se sir ne otopi.

Pizza bez tijesta na bijelom kruhu




5 kriški bijelog kruha,

1 luk,

4 jaja,

150-200 g kobasice,

100 g sira,

4-5 žlica. kečap,

sol, biljno ulje.

Luk narežite na male kockice i pržite u biljnom ulju dok ne bude proziran. Bijeli kruh narežite na kockice i dodajte na luk i popržite. Umutite jaja sa soli i paprom, ulijte luk i kruh u tavu, smanjite vatru i pustite da se zgusne ispod poklopca. Površinu preliti kečapom, dodati kobasicu i posuti sirom. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne rastopi.

Pizza s podlogom od bijelog kruha





200 g pšeničnog kruha,

100 g kobasice,

2 kobasice,

2 žlice. kečap,

2 jaja,

150 g sira,

zelje, sol - po ukusu.

Kruh narežite na komade i popržite s obje strane u tavi bez ulja. Umutiti jaja sa soli i preliti preko kruha. Kuhajte na laganoj vatri dok se jaja ne stegne. Sastojke za nadjev narezati, a sir naribati. Stavite na vrh jaja, pospite sirom i poklopite poklopcem. Držite na laganoj vatri 1-2 minute i maknite s vatre. Ne otvarajte poklopac još 3-4 minute.

Kao što vidite, opcija za pizzu u tavi nema previše, ali igrajući se okusima i birajući različite proizvode za nadjev, možete pripremiti brzinski doručak ili večeru na zadovoljstvo svojih ukućana.

Pizza je jelo koje vole ne samo djeca, već i odrasli. Gotovo svaki dan na Internetu možete pronaći nove opcije za pripremu ovog jela.

No, većina ljudi misli da se pizza može peći samo u pećnici, iako to nije točno. Možete ga napraviti u mikrovalnoj pećnici, u sporom kuhalu ili jednostavno u tavi.

Pizza "Minutka"

Sastojci	Količina
jaja -	2 kom.
Brašno (visokog stupnja) -	180 g
Majoneza "Provencal" -	180 g
sol -	5 g
Šunka -	0,2 kg
luk -	1 kom.
Šampinjoni iz konzerve -	0,2 kg
Adjika -	80 g
rajčica -	150 g
Sir (tvrda sorta) -	0,1 kg
Biljno ulje -	10 ml
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta	Sadržaj kalorija na 100 grama: 237 kcal

Recept za pizzu u tavi bez kiselog vrhnja prilično je jednostavan. Najvažnije je pripremiti sve sastojke, au tom slučaju na pizzu nećete potrošiti više od deset minuta. Savršena je i za doručak i za večeru s cijelom obitelji.

Tehnološki proces pripreme pizze u tavi bez kiselog vrhnja i kefira sastoji se od sljedećih koraka:

Brza pizza bez kiselog vrhnja i majoneze u tavi

Pizza pripremljena prema dolje opisanom receptu ispada ukusna, zadovoljavajuća i jednostavna.

Pripremimo sljedeće komponente:

1. Brašno (najviši stupanj) - 0,45 kg;
2. Biljno ulje - 30 ml;
3. Jaje (odaberite kategoriju) - 1 komad;
4. Mlijeko - 80 ml;
5. Sol - 5 g;
6. Rajčica - 150 g;
7. Polu-dimljena kobasica - 0,3 kg;
8. Sir (tvrda sorta) - 0,2 kg.

Vrijeme kuhanja bit će 30 minuta.

Kalorični sadržaj jela na 100 g je 275 kcal.

Kako brzo napraviti pizzu od tijesta bez kiselog vrhnja i majoneze u tavi:

1. U posudi u kojoj se mijesi tijesto pomiješajte mlijeko, puter, sol i umutite jaja. Pobijedite sastojke mikserom ili običnom pjenjačom;
2. Dodajte prosijano brašno i nastavite mutiti. Gotovo tijesto je isto kao za palačinke;
3. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se ne pripremi nadjev;
4. Rajčicu oprati pod vodom i narezati na kolutove;
5. Poludimljenu kobasicu usitnite na isti način kao i rajčicu;
6. Sir - ribež srednje veličine;
7. Namastite površinu tave i stavite na štednjak da se zagrije. Izvaditi tijesto i izliti u tepsiju;
8. Prijeđimo na dizajn pizze. Prvi sloj - staviti kobasicu, zatim kolutove rajčice i posuti sirom;
9. Zatvorite poklopac, smanjite temperaturu i pecite 10-15 minuta. Nakon toga morate isključiti štednjak i ostaviti da odstoji bez otvaranja poklopca 5 minuta;
10. Stavite na lijepu posudu, narežite na komade i poslužite.

1. Preporuča se koristiti tavu promjera do 22 cm;
2. Možete koristiti bilo koje tijesto - lisnato tijesto, kvasac itd.;
3. Za sočnost jela preporuča se dodati umak od rajčice ili vrhnje pomiješano s jajetom. Ne zaboravite da preljev u jelo trebate dodavati umjereno kako ne biste pokvarili proizvod;
4. Kada pripremate pizzu bez kiselog vrhnja u tavi, možete dodati bilo koju količinu sira. Što je više, to je ukusnije;
5. Kako bi se sir bolje otopio, ne zaboravite pokriti tavu poklopcem nakon što ste sve sastojke stavili u tijesto;
6. Možete dodati provansalsko bilje i druge začine. Glavna stvar je ne pretjerati i ne pokvariti okus.

Domaćice su često u potrazi za receptima koji bi, naravno, bili ukusni, ali u isto vrijeme jednostavni za pripremu, smanjili vrijeme provedeno u kuhinji i bili ekonomski atraktivni, odnosno ne bi zahtijevali posebne troškove. Danas ćemo pripremiti jelo koje ispunjava sve ove zahtjeve. Ovo je ukusna pizza u tavi za 10 minuta s majonezom i mlijekom.

Slažem se, svi vole pizzu: i djeca i odrasli. No, iako se odnosi na brzu hranu, postoje situacije kada morate nešto staviti na stol, ali nemate vremena za petljanje s tijestom. Vjerujte mi, pizza s majonezom u tavi bit će gotova za 10 minuta i pomoći će vam, kao što se meni dogodilo više puta.

Sve što vam je potrebno za ovaj recept uvijek imajte u hladnjaku. Još jedan veliki plus je što kao nadjev možete koristiti sve proizvode koji su vam pri ruci.

Sastojci:

• Pileće jaje - 1-2 komada;
• Majoneza - 4 žlice;
• Mlijeko - 4 žlice. l.;
• Pšenično brašno - 6 žlica;
• Posolite po ukusu.
• Za punjenje:
• Kečap - 3-4 žlice;
• Kobasice - 2 komada;
• Šampinjoni - 5-6 komada srednje veličine;
• Sir - oko 100 grama;
• Zeleni - peršin, zeleni luk.

Možete birati dodatke po svom ukusu - to je pizza!

Kako kuhati pizzu u tavi za 10 minuta s majonezom, recept korak po korak:

1. Za pripremu ovakvih peciva prvo pomiješamo sve tekuće sastojke. Mlijeko, majonezu i jaje staviti u duboku zdjelu u kojoj ćemo pripremati tijesto. Možemo odmah dodati sol i papar ako vaša obitelj nema ništa protiv ljutine.

2. Sve zajedno umutiti vilicom ili pjenjačom, ali bez puno fanatizma, samo da se proizvodi sjedine.

3. Dodajte brašno. Mora se prosijati kako bi tijesto bilo lagano i prozračno.

4. Sada temeljito istucite tijesto za pizzu u tavi. Pazimo da se sve grudice razbiju.

5. Tijesto za pizzu izlijte u zagrijanu tavu i stavite na srednju vatru. Ovo je vrlo slično pripremi najobičnijeg omleta.

6. Sada zabavni dio - dodajte nadjev i počnite s umakom. Uzimam bilo koji klasični kečap - kebab ili rajčicu - i nasumično ga kapam direktno u tijesto. Ispada neka vrsta uljane slike, ili bolje rečeno, kečapa.

7. Narežite kobasice i gljive. U mom slučaju jest, ali možete uzeti svježe. Zato vole pizzu - na nju možete staviti što vam srce poželi: kobasice, kuhano meso, kobasice, masline itd.

8. Premažite nadjev dok je tijesto još tekuće.

9. Tvrdi sir podijelite na 2 dijela od kojih jedan narežite na trakice ili tri na krupnije ribež.

10. Oprano i osušeno zelje također sitno nasjeckamo.

11. Sipajte sir i začinsko bilje na pizzu.

12. Priprema nadjeva i tave za pečenje trajala je manje od 10 minuta, pizzu pospite majonezom i mlijekom s preostalim sitno naribanim sirom - ipak je u pizzi najvažniji sir! Pokrijte poklopcem i kuhajte dok ne bude gotovo.

13. Kao što vidite, pizza u tavi stvarno traje 10 minuta, a majoneza će dodati mekoću tijestu. Ovo pecivo uvijek će vam pomoći u slučaju iznenadnih gostiju.

Pokušajmo! Domaća pizza u tavi gotova je za 10 minuta uz majonezu i mlijeko! Možete pripremiti više komada ako je puno gostiju i vrijeme dopušta.

Talijanska pizza, koja je postala poznata u našoj zemlji relativno nedavno, brzo je stekla nevjerojatnu popularnost. Postoje mnoge varijante ovog jela, a mi smo se odavno odmakli od klasične verzije pripreme. Danas ćemo vam reći kako napraviti pizzu u tavi - jednostavno i brzo.

Ovakva pizza se teško može nazvati klasičnom. Njegova glavna razlika nije tijesto od kvasca. Ali za pripremu će vam trebati vrlo malo vremena, a za samo nekoliko minuta oduševit ćete svoju obitelj ukusnim, izdašnim jelom.

Što je posebno kod svake pizze? Činjenica je da za njegovu pripremu možete koristiti gotovo bilo koji proizvod, čak i ako vam je hladnjak, kako kažu, u "haosu". Recept za brzu pizzu, drugačiju od klasične talijanske verzije, osmislio je američki kuhar James Oliver. Trebat će vam:

• 8 žlica brašna;
• 2 jaja;
• 4 žlice kiselog vrhnja;
• soli po ukusu.

Napomena: kiselo vrhnje može se zamijeniti majonezom ili se ista majoneza može dodati u jednakim omjerima s kiselim vrhnjem.

Ovi proizvodi su vam potrebni za tijesto, a sastojke za nadjev birate po svom ukusu. Kobasice, dimljena mesa, piletina, rajčice, ananas, gljive, masline - sve što vam mašta kaže; Glavna stvar je ne zaboraviti sir. Možete ga staviti koliko god želite.

Za svaku pizzu najvažnije je ne štedjeti na siru.

Zamijesite tijesto: pomiješajte kiselo vrhnje i jaja, dodajte brašno i sol, dobro promiješajte. Po želji tijesto možete začiniti mljevenom paprikom. Ugasite sodu octom. Konzistencija kiselog vrhnja treba biti srednje gusta.

1. Tijesto rasporedite po plehu i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 10 minuta. Na taj način ćete pripremiti podlogu za pizzu na koju ćete naknadno staviti nadjeve i dovršiti pečenje u poklopljenoj posudi. Ovo će doslovno trajati 5 minuta.
2. Tijesto izlijte u zagrijanu tavu namazanu uljem i gotovo odmah počnite raspoređivati ​​nadjev. Nanesite kapljice umaka od rajčice, rasporedite kobasice, rajčice itd., po vrhu pospite naribani sir. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri.

Pizza je gotova kada se sir potpuno otopi.

Razne mogućnosti za kuhanje pizze u tavi

Kuhanje je sjajan prostor za maštovitost. Naravno, izrada pizze nije iznimka, a sada imamo mnogo recepata, originalnih i raznolikih. Možete zamijeniti bilo koji sastojak ili ga potpuno ukloniti, dodati nešto svoje, ali pizza će i dalje ostati ukusna. Štoviše, ne morate ni praviti tijesto za podlogu! Iznenađen? A sada ćemo vam reći nekoliko takvih recepata.

Pizza sa i bez majoneze

Za pizzu s majonezom, koja će biti gotova za samo 10 minuta, trebat će vam uobičajeni sastojci:

• brašno - 8 žlica;
• jaja - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 4 žlice;
• majoneza - 4 žlice;
• sir i sastojci za punjenje (rajčice, kobasice, krastavci, masline itd. po izboru) - po ukusu.

1. Pomiješajte brašno, jaja i kiselo vrhnje, malo posolite.
2. Dobiveno tijesto (gustine kiselog vrhnja) izliti u zagrijanu, nauljenu tavu.
3. Stavite nadjev i prelijte majonezom. Ne morate se zaustaviti na 4 žlice ako vaša obitelj voli majonezu, ali ne morate sipati previše.
4. Po vrhu obilato pospite naribanim sirom. Stavite tavu na štednjak na srednju vatru i pokrijte poklopcem.
5. Nakon 10 minuta, kada se sir potpuno otopi, pizza se može poslužiti.

Usput, ako nemate kiselog vrhnja ili kefira, možete i bez njih. Ove proizvode potpuno zamijenite majonezom. U ovom slučaju trebat će vam 8 žlica.

Pizzu u tavi treba kuhati s čvrsto pokrivenim poklopcem.

Sada mnoge domaćice radije potpuno uklanjaju majonezu iz obiteljske prehrane. Napravite sami od svježih namirnica, ovaj umak je ukusan i zdrav, ali njegova priprema je zahtjevna i skupa. Ali majoneza iz trgovine teško se može nazvati zdravom. Stoga možete koristiti sljedeći recept.

Za test će vam trebati:

• 2 jaja;
• 8 žlica kiselo vrhnje;
• 5 žlica. brašno s humcima;
• ½ žličice ;
• crni papar, sol.

Za nadjev uzmite:

• 150 g tvrdog sira;
• po 50 g slanine i kuhanog pilećeg filea;
• 10 maslina bez koštica;
• po 1 rajčica i slatka paprika;
• zelenilo.

1. Sastojke za nadjev narezati, a sir naribati. Umutiti kiselo vrhnje s jajima, prosijati brašno pomiješano s praškom za pecivo, paprom i soli. Temeljito umijesite tijesto.
2. Hladnu tepsiju namazati uljem, uliti tijesto, rasporediti nadjev i posuti sirom. Kuhajte poklopljeno na srednjoj vatri 15 do 20 minuta.

I prva i druga opcija savršene su za doručak, ručak i večeru.

Pizza minuta

Ova se pizza posebno brzo kuha. Ovaj recept je savršen za kuhanje na dači, kada je trgovina malo udaljena, a osim toga, nemate pećnicu. Uzmite sljedeće proizvode:

• jaje - 2 kom;
• majoneza - 4 žlice. l.;
• kiselo vrhnje - 4 žlice. l.;
• brašno (bez tobogana) - 9 žlica. l.;
• tvrdi sir;
• kobasica;
• gljive;
• rajčica.

1. Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i jaja do konzistencije kiselog vrhnja.
2. Ulijte tijesto u pleh i na njega stavite nadjev. Prethodno popržite gljive. Možete im dodati luk i mrkvu.
3. Na to stavite rajčicu narezanu na ploške, napravite mrežicu od majoneze i pospite sirom (u debljem sloju).
4. Kuhajte poklopljeno na srednjoj vatri dok se sir potpuno ne otopi.

Bilo koji proizvod možete koristiti kao nadjev za pizzu.

Imajte na umu: trebat će vam velika tava da nahranite cijelu obitelj pizzom. Tijesto ne smije puno ležati na površini kako bi se dobro ispeklo.

Usput, vjeruje se da je tvrdi sir neophodan sastojak pizze. Zapravo, može se zamijeniti otopljenim. Pa čak i potpuno odustati od sira ako se iznenada ispostavi da ga nema u hladnjaku, a nema vremena za odlazak u trgovinu.

Najljeniji recepti: pripremanje pizze bez tijesta

Ponekad se ne želite mučiti s tijestom, čak ni onim jednostavnim kao u prethodnim receptima. Pogotovo kad se pizza može napraviti, što se kaže, od dostupnih materijala. Može biti bilo što: bijeli kruh, štruca, pita kruh, pa čak i krumpir. Ovako ćemo ubiti dvije muve jednim udarcem: napravit ćemo pizzu i nećemo dopustiti da kruh propadne.

Pizza na štrucu

Ovaj recept je previše jednostavan da biste ga propustili! Trebat će vam:

• štruca ili mini baguette - 1 komad;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• Pesto umak - 5 žličica;
• svježi bosiljak (po mogućnosti ljubičasti) - 1 hrpa;
• sirova dimljena kobasica - 30 g;
• rajčica - 1 komad;
• Mozzarella sir - 40 g.

Brza lavash pizza

Ovaj recept je pogodan za one koji vole pizzu, ali su na dijeti, pokušavajući ostati u formi. Lavash je vrlo lagan proizvod, neće naštetiti vašoj figuri.

Trebat će vam:

• 1 pita kruh;
• 100 grama bilo kojeg mesa;
• 50 grama sira;
• majoneza;
• kečap;
• 1 rajčica.

1. Izrežite pita kruh na veličinu tepsije i stavite ga na dno. Premažite kečapom po ukusu.
2. Meso narežite na male kockice i ravnomjerno stavite na pita kruh.
3. Opranu rajčicu narežite na tanke polukolutove i stavite na meso.
4. Prelijte majonezom, pospite naribanim sirom.
5. Stavite na srednju vatru i pokrijte tavu poklopcem. Za samo 5 minuta lavash pizza je gotova!

Napomena: ova pizza je dovoljna samo za 1 osobu. Za veliko društvo morate povećati broj sastojaka prema broju gostiju.

Ova pizza odlična je za lagani međuobrok. Možete ga skuhati čak i za večeru. Cijeli kulinarski proces traje samo 10 minuta, plus isto toliko vremena za obradu proizvoda.

Sastojci:

• brašno - 9 žlica. l.;
• jaja – 2 kom .;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• kiselo vrhnje (nisko masnoće) - 4 žlice. l.;
• tvrdi sir - 180 g;
• kuhana kobasica (bez masti) – 0,4 kg;
• rajčice - 2-3 kom .;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• sol - izborno.

Pizza u tavi za 10 minuta - korak po korak recept s fotografijama:

Priprema tijesta od kiselog vrhnja za pizzu

Prvo je potrebno pripremiti podlogu - tijesto. U dublju zdjelu umutite jaja pa dodajte majonezu i kupovnu pavlaku.
Postupno dodavati prethodno prosijano brašno u homogenu masu i istovremeno miješati da se ne naprave grudice. Gotovo tijesto za pizzu mora imati konzistenciju nešto gušću od kiselog vrhnja. Možete dodati malo soli, ali to nije potrebno.

Kuhanje u tavi

Za brzu pizzu prikladna je tava promjera 28 cm, podmažite površinu tave malom količinom biljnog ulja. Izliti tijesto pripremljeno s vrhnjem, dlanovima ili žlicom poravnati.
Kuhanu kobasicu narežite na tanke ploške, pa svaku šnitu prepolovite, pa opet. Kriške lijepo položite na vrh tijesta.

Rajčice preliti kipućom vodom, odstraniti višak i narezati na ploške. Stavite na kobasicu.
Sir naribajte na krupnije ribež i rasporedite po napola gotovoj pizzi.

Pokrijte sadržaj poklopcem, stavite na laganu vatru i pržite 10-15 minuta. Do tog vremena tijesto od kiselog vrhnja će postati zlatno smeđe, a sir će se otopiti i širiti.
Ostavite posudu sa strane, pizzu pažljivo stavite na ravni tanjur desetak minuta i narežite na porcije.

Recept za pizzu u tavi, tijesto bez kiselog vrhnja

Čak i bez ovog mliječnog proizvoda, pizza može ispasti nevjerojatno ukusna i nježna. Samo se trebate strogo pridržavati predloženog recepta i sve će uspjeti.

Sastojci:

• brašno - 450 g;
• jaje – 1 kom .;
• mlijeko - 80 ml;
• suncokretovo ulje - 1,5 tbsp. l.;
• lovačke kobasice – 4 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• Cherry rajčice - 5 kom .;
• sol - po ukusu.

Kako kuhati:

Pizza u tavi za 10 minuta s kefirom

Ovaj mliječni proizvod učinit će svako jelo jedinstvenim. Pokušajte ga skuhati, jer takva slast se ne nalazi ni u jednom jelovniku restorana!

Sastojci:

• kefir - 100 ml;
• brašno - 7-8 žlica. l.;
• kokošje jaje - 1 kom .;
• soda, sol - prstohvat;
• salama kobasica - 140 g;
• rajčice - 2 kom .;
• ruski sir - 80 g;
• majoneza - 1,5 tbsp. l.;
• biljno ulje - 2 žličice;
• pasta od rajčice - 2 žličice;
• mljevena paprika - 1 g.

Kako kuhati:

Priprema tijesta za pizzu na kefiru
U manjoj posudi pomiješajte kefir s jajetom, soli i sodom. Umutite smjesu mikserom i dodajte prosijano brašno. Gotovo tijesto treba imati konzistenciju kupovne kisele pavlake srednjeg udjela masti. Tijesto za brzu pizzu na kefiru je spremno.

Krenimo s pripremom nadjeva
Salamu narežite na vrlo tanke krugove i svaki prepolovite.
Rajčice narežite na tanke ploške. Da biste to učinili, morate koristiti prilično oštar nož, inače će kriške na gotovoj pizzi imati daleko od atraktivnog izgleda. Sir se može naribati. Ako ovo drugo nemate pri ruci, samo ga narežite na tanke ploške.

Namažite tavu biljnim uljem, dobro je zagrijte i u nju stavite tijesto. Pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. "Pecite" ne više od 5 minuta.

Ostavite sa strane, pažljivo okrenite podlogu naopako i namažite pastom malo razrijeđenom u vodi. Ostavite da se namače 2 minute.
Lijepo stavite salamu, premažite je majonezom, ukrasite kriškama rajčice. Lagano popaprite. Pokrijte kapom naribanog sira.

Skoro gotovu pizzu dobro pokrijte poklopcem i vratite na štednjak. Pržite samo 2-3 minute, odnosno dok sir ne pocuri. Vruću pažljivo prebacite na tanjur, režite i počastite svoje ukućane ukusnom instant pizzom.

Pizza u tavi za 10 minuta bez kiselog vrhnja i kefira

Unatoč nedostatku tako važnih proizvoda kao što su kefir i kiselo vrhnje, pizza može ispasti vrlo ukusna. Da biste to provjerili, vrijedi pokušati reproducirati dolje napisani recept.

Sastojci:

• brašno (vrhunski stupanj) - 450 g;
• jaje – 1 kom .;
• pasterizirano mlijeko - 80 ml;
• tvrdi sir - 200 g;
• poludimljena kobasica - 180 g;
• rajčice (srednje) - 2 kom .;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• sol - 2 prstohvata.

Kako kuhati:

Pripremimo tijesto za pizzu bez kiselog vrhnja i kefira
U dubokoj posudi pomiješajte mlijeko, suncokretovo ulje, tučena jaja i sol. Tucite sve sastojke dok ne postanu glatki.

Smjesu pokrijte kuhinjskom krpom i stavite u hladnjak. Ostavite da odstoji dok ukusni nadjev ne bude spreman.

Priprema nadjeva
Dvije rajčice operite pod mlazom vode i oštrim nožem narežite na tanke ploške.
Sameljite poludimljenu kobasicu kao i rajčice. Tvrdi sir sameljite na krupnije ribež.

Kuhanje ukusne pizze u tavi
Tavu namazati uljem i zagrijati pa uliti tijesto. Po potrebi zagladiti žlicom.
Sada je sve isto kao u prethodnim receptima. Prvo rasporedite kriške kobasice, zatim kriške rajčice i pričvrstite svu tu ljepotu naribanim sirom.

Pokrijte poklopcem, uključite laganu vatru i pržite 10 minuta. Zatim ostaviti sa strane i malo ohladiti. Rasporedite, podijelite na porcije i poslužite ukućanima.

Video - recept za kuhanje

1. U ove brze pizze možete dodati paprike. Ne samo da ukrašava, već i daje gotovom jelu ljetnu svježinu.
2. Možete dodati i masline bez koštica radi ljepote i posebnog okusa.
3. Ako koristite prirodno mlijeko za pripremu tijesta za pizzu, prvo ga morate prokuhati.
4. Tvrdi sir se lako može zamijeniti topljenim sirom. To neće pokvariti okus pizze u tavi.

Obavezno reproducirajte svaki od predstavljenih detaljnih recepata za pizzu u tavi. Uostalom, za tako vrućih ljetnih dana nije dobra ideja motati se oko pećnice pola dana. A ušteđeno vrijeme posvetite sebi i svojoj obitelji.