Salata de piept de pui afumat cu ananas. Facem o salată neobișnuită cu ananas și pui afumat. Salată de pui, porumb și ananas

Mâncărurile care folosesc pui afumat sunt întotdeauna destul de picante și originale la gust. Pentru a face puiul și mai apetisant, gătiți-l cu adaos de fructe suculente și dulci. De exemplu, o salată cu piept de pui afumat și ananas. Gustul neutru al verzei chinezești inclus în acest fel de mâncare echilibrează bine toate ingredientele. Puteți pregăti această salată atât ca o gustare de zi cu zi, cât și pentru o masă de sărbători.

Informații despre gust Salate de sarbatori / Salate de pui

Ingrediente

piept de pui afumat – 150 g;
ananas - 100 g;
conserve de porumb – 50 g;
varză de Peking – 180 g;
Ou de pui – 1 buc.;
Maioneza, sare, piper negru macinat dupa gust.

Cum sa faci o salata cu piept de pui afumat, porumb si ananas

Clătiți varza chinezească sub jet de apă și uscați cu prosoape de hârtie. Este necesar să faci asta, pentru că... nisipul care scârțâie și murdăria de pe dinți nu au făcut niciodată un singur fel de mâncare gustos și apetisant. Tocați mărunt varza și puneți-o într-un bol adânc, în care veți amesteca împreună cu restul ingredientelor. Amintiți-vă că tăierea fină a ingredientelor este cheia pentru o prezentare frumoasă a unui fel de mâncare.

Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri și adăugați la varză. Puteti folosi si pulpa de pui sau sunca afumata in loc de piept.

Adăugați câteva linguri de porumb conservat în vas, după ce ați scurs tot lichidul din borcan. In functie de preferinta, creste sau scade cantitatea de porumb din reteta.

Tăiați ananasul în bucăți mici și adăugați la restul ingredientelor. Pe lângă ananasul proaspăt, puteți folosi fructe congelate sau conserve. Dar merită luat în considerare că pot fi prea apoase și pot adăuga exces de lichid în salată, așa că cantitatea de dressing în aceste cazuri ar trebui redusă.

Se fierbe oul tare, se raceste si se toaca marunt. Pune-l și într-un bol.

Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat dupa gust si se amesteca cu grija salata cu ananas, pui afumat si varza chinezeasca. În această formă, sub folie alimentară, se poate păstra la frigider până la servire. Se recomanda asezonarea cu maioneza chiar inainte de servire, deoarece... varza dă suc, care, la rândul său, va face felul de mâncare mai puțin apetisant și mai atractiv.

Serviți salata de pui și ananas într-un castron comun sau individual, ornat cu ierburi proaspete precum rucola, pătrunjel sau ceapă verde. Poftă bună!

Sfaturi pentru gatit:

Un înlocuitor excelent pentru maioneza obișnuită poate fi un dressing pe bază de sos de soia, suc de lămâie, o cantitate mică de miere și semințe de susan. Acest sos picant va evidentia perfect gustul carnii afumate.
Puteți folosi alte verdețuri crocante ca bază pentru această gustare, care se va combina armonios și cu alte ingrediente. De exemplu, salata iceberg sau salata romana.

O adevărată salată festivă de pui afumat cu ananas! Pentru a varia gustul, adăugați porumb, brânză sau ciuperci cu nuci.

Salata se prepară foarte repede, aș zice, în grabă. Se sfărâmă toate ingredientele, se pun într-un bol, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Aș dori să remarc că salata se dovedește a fi destul de bogată în calorii și nu ieftină, dar pentru o masă festivă sau doar pentru a vă mulțumi cu ceva gustos, va fi pur și simplu ideală. Dacă îl mănânci cu moderație, nu va dăuna siluetei tale.

Acum să trecem la rețetă și să vedem cum se prepară salata cu pui afumat și ananas - o rețetă pas cu pas cu fotografii.

Conserve de ananas - 200 gr.,
Pui afumat - 100 gr.,
Conserve de porumb - 200 gr.,
Brânză tare - 100 gr.,
Ceapa verde - 20-30 gr.,
Ouă - 3 buc.,
Nuci - 50-60 gr.,
Maioneză - 2 linguri. linguri,
Sare - după gust.

Tăiați pulpa afumată sau pieptul de pui în cuburi.

Scoate porumbul conservat.

Tăiați inelele de ananas în cuburi.

Se spală și se toacă mărunt ceapa verde.

Toacă mărunt ouăle fierte cu un cuțit sau treci-le printr-o feliere de ouă.

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină (medie).

Prăjiți nucile și tocați-le mărunt cu un cuțit.

Toate ingredientele pentru salată sunt pregătite. Pune într-un castron porumbul, puiul afumat, ananasul, ouăle, ceapa verde și brânza.

Adăugați maioneză și o cantitate mică de sare la aceste ingrediente pentru salată de pui, ananas și porumb. Amestecați salata.

Transferati salata finita in farfuria (salatiera) in care o veti servi. Se presara nuca tocata. Salata cu pui afumat, ananas si branza este gata. Datorită porumbului și ananasului, salata se dovedește destul de suculentă, așa că nu necesită ședere și înmuiere în frigider. Poftă bună.

Reteta 2: Salata de pui afumat cu usturoi si ananas

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o salată rapidă de preparat, gustoasă și satisfăcătoare, atunci ar trebui să vă placă această rețetă. Salata constă din ingrediente precum file de pui afumat, brânză tare, ananas și ouă. Daca ai toate ingredientele in frigider, aceasta salata poate fi preparata in doar 20 - 30 de minute. Și această împrejurare este foarte plăcută când timpul de gătit este limitat.

Salata cu pui, branza si ananas poate fi preparata atat pentru o vacanta cat si pentru o cina simpla. Reteta acestei salate sugereaza adaugarea de usturoi tocat marunt. Acest lucru conferă salatei un gust și o aromă strălucitoare. Dar celor cărora nu prea le plac preparatele cu usturoi s-ar putea să nu-l adauge. Fără usturoi, salata va avea un gust ușor și fraged.

file de pui afumat – 1 buc.;
ouă – 2 buc.;
brânză tare - 200 gr.;
ananas conservat – 500 gr. (1 borcan);
maioneza - pentru dressing;
usturoi - 2 catei.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a pregăti o salată cu pui afumat și brânză este să fierbeți ouăle. Trebuie să fie fierte tari. Răciți-le și apoi curățați-le. Tăiați în bucăți mari.

De asemenea, tăiați fileul de pui în bucăți mici.

Scurge siropul de ananas. Dacă aveți ananas sub formă de inele, atunci tăiați-le în bucăți. Și dacă sunt deja tocate, atunci lăsați-le deoparte pentru moment.

Brânza tare pentru salată cu pui afumat și ananas trebuie tăiată și ea bucăți.

Curățați cățeii de usturoi și tăiați mărunt. Usturoiul poate fi stors și printr-o presă.

Combinați toate ingredientele pregătite într-un singur recipient. Adăugați usturoi și maioneză (cel mai bine este de casă).

Se amestecă toate ingredientele. Salata cu pui afumat, branza si ananas se poate consuma imediat sau, daca timpul iti permite, se lasa sa fiarba jumatate de ora.

Alternativ, puteți aranja salata în boluri. Decorați cu verdeață.

Rețeta 3: Salată în straturi cu pui afumat și ananas royal

Pentru aceasta salata se foloseste de obicei file de pui afumat.

Dar dacă iei carne de șuncă, va fi mai suculentă.

Unele gospodine adaugă porumb în salată, pentru că merge bine și cu ananas și pui.

Dacă nu aveți nuci, nuci de caju sau migdale sunt de folos.

200 g carne de pui afumată;
1 conserve de ananas;
3 oua de pui fierte;
0,5 linguri. nuci zdrobite;
300 g brânză tare;
1 ceapă;
200 g maioneza;
3-4 măsline;
1 rosie;
1 crenguță de pătrunjel.

Tăiați mărunt ceapa și puneți-o într-un recipient.

Fierbe apa.

Se opărește ceapa cu apă clocotită, apoi se scurge lichidul și se umple din nou cu apă fierbinte.

Ceapa trebuie ținută o vreme în apă fierbinte pentru a elimina excesul de amărăciune. Puteți folosi și ceapă tocată ușor prăjită.

Nucile trebuie tocate pentru salată, astfel încât în combinație cu pui și ananas să sublinieze doar gustul și să nu-l copleșească. Este mai bine să faceți acest lucru cu un sucitor sau altă metodă similară, altfel pot fi ușor transformate în făină într-un blender.

Ouăle de pui trebuie să fie fierte tari. Separam albusurile si galbenusurile si le dai pe razatoare separat: albusurile pe razatoarea grosiera, galbenusurile pe razatoarea fina.

Carnea de pui afumată trebuie tăiată în fâșii sau cuburi.

Pentru a decora salata cu ananas și pui, tăiați 7 fâșii dintr-o bucată de brânză. Restul de produs trebuie răzuit pe răzătoarea grosieră.

Ananasul conservat trebuie scurs bine și tocat. De asemenea, puteți cumpăra fructe deja tocate.

Roșiile și ierburile trebuie spălate și puse deoparte, sunt necesare pentru decorare.

Să începem așezarea și decorarea „Royal”.

Acest fel de mâncare necesită un bol de salată plat și lat.

Salata de pui cu ananas este așezată în straturi, în următoarea ordine:

Carne de pui.
Ceapa oparita sau usor prajita.
Ananas.
Nuci (sau alte) nuci.
Gălbenușuri de ou.
Branza rasa.

Fiecare strat trebuie uns cu maioneza si putina sare. Pentru ca salata să fie la înălțimea numelui, trebuie să fie decorată. Pentru a face acest lucru, salata trebuie stropită cu ultimul strat de albușuri. În acest caz, nu este nevoie să adăugați maioneză și sare. Apoi, suprafața bolului de salată trebuie împărțită vizual în două părți. În partea de jos vor fi clapele pianului, iar în partea de sus va fi blatul acesteia. Partea de sus ar trebui să fie decorată cu roșii. Pentru a face acest lucru, tăiați pielea uscată și rulați-o într-o formă de trandafir. Acest decor poate fi așezat în orice loc dorit de pe suprafața salatei.

Pentru a face cheile, trebuie să întindeți fâșiile de brânză pe proteina rasă și să le despărțiți cu măsline, de asemenea tăiate fâșii. Acţionează ca chei negre.

Puteți aranja straturile după cum doriți. De asemenea, puteți adăuga orice produs doriți sau puteți înlocui unul existent. În orice caz, „Royal” va fi un decor magnific pentru orice masă.

Reteta 4, simpla: salata cu pui afumat, ananas si ciuperci

Ingredientele sunt simple - conserve suculente de ananas, brânză tare, pui și ciuperci murate. Dar pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de pui afumat, nu fiert - acest lucru va adăuga o aromă și un gust deosebit preparatului finit, iar ciupercile murate vor adăuga picant și picant gustului general al salatei.

ciuperci murate (champignons) - 200 g,
ananas în suc propriu - 200 g,
șuncă de pui afumată - 1 buc.,
brânză tare - 200 g,
condimente,
sos (maioneză).

În primul rând, tăiați ciupercile în bucăți mici. Încercăm să facem acest lucru cu atenție, astfel încât salata să aibă un aspect prezentabil. Pentru salată, puteți lua orice ciuperci - champignon, ciuperci stridii sau ciuperci porcini, gustul salatei va depinde de asta.

Scurgeți sucul din ananas - puteți face un desert excelent din el. Tăiați ananasul în felii mici sau cubulețe.

Brânza tare se macină pe răzătoare. Pentru a ușura mărunțirea brânzei, înveliți-o în folie și puneți-o la congelator pentru 5-7 minute.

Amestecați salata și adăugați sos, cum ar fi maioneza.

Deasupra salatei se poate presara ierburi tocate marunt si se presara cu seminte de susan.

Reteta 5: Salata delicioasa cu pui afumat, porumb si ananas

Va oferim o reteta de salata cu pui (afumat) si ananas. Această salată va fi un plus minunat pentru orice masă: fie că este o sărbătoare sau o zi lucrătoare. Această salată poate fi, de asemenea, întinsă în straturi, dar asigurați-vă că acoperiți fiecare strat. Secvența straturilor poate fi schimbată, așa că gustul se va schimba puțin și toată lumea va crede că ați pregătit o nouă salată delicioasă cu ananas și pui afumat.

Pulpă de pui afumată – 1 bucată
Ouă - 4 buc.
Brânză - 170 gr
Mărar – 5-6 crenguțe
Porumb – 1 conserve
Conserve de ananas – 0,5 conserve

Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle, să scurgeți lichidul din conserve și să clătiți mararul. Separați pielea și oasele de carne.

Se racesc ouale, se curata de coaja si se taie marunt in cubulete.

Se toarnă porumbul în bolul de salată cu oul.

Împărțiți mărarul în crenguțe și tăiați „bețișoarele” groase. Măcinați partea „pufoasă” într-un castron de salată.

Ananasul poate fi luat fie în cercuri, fie în bucăți. Tăiați fiecare bucată în sferturi. Puneți într-un bol de salată. Nu trebuie să adăugați o mulțime de ananas, acesta va întrerupe foarte mult gustul, dar puțin va adăuga picant la salată.

Tăiați carnea în bucăți mici. Încercați să nu luați pielea și părțile afumate din carne, de preferință partea fragedă a fileului.

Luați brânză tare sau ușor moale. Folosiți brânză pe răzătoarea grosieră. Îl poți da prin răzătoare direct într-un castron de salată.

Condimentam salata cu maioneza sau smantana. Nu este nevoie să adăugați sare; carnea și brânza sunt deja sărate. Se amestecă și se pune printre boluri de salată.

Reteta 6, pas cu pas: salata cu pui afumat, ananas si branza

Salată de pui afumat, ananas și brânză - incredibil de delicioasă. Salata este destul de sățioasă, dar datorită ananasului capătă o oarecare lejeritate. L-am servit pe inele de ananas ca aperitiv de sarbatori. Dar puteți toca ananasul direct în bol cu celelalte ingrediente și salata va avea în continuare un gust uimitor.

150 g pui afumat;
100 g brânză tare;
2 catei de usturoi (optional);
2 oua fierte tari;
sare și piper măcinat - după gust;
6-8 inele de ananas conservat;
maioneza pentru dressing.

Uscați inelele de ananas cu un prosop de hârtie și puneți-le pe o farfurie. Întindeți salata deasupra folosind o lingură. Dacă pregătiți salata fără inele, pur și simplu tăiați ananasul în bucăți mici într-un castron și aruncați salata. Aperitivul finit poate fi decorat, ca și mine, cu măsline și ierburi sau după bunul plac. O salată incredibil de delicioasă de pui afumat, ananas și brânză este gata. Daca iti plac salatele cu ananas, ti-o recomand! Poftă bună!

Reteta 7: salata de ananas si piept de pui afumat (cu fotografie)

Salata cu pui afumat și ananas este foarte populară în gătit datorită gustului său original și ușurinței în preparare.

Piept de pui afumat – 400 gr.
Conserve de ananas – 300 gr.
Ouă de pui fierte – 5 buc.
Usturoi – 1 catel
Maioneză

Folosim mâncăruri adânci pentru a ne pregăti salata; va trebui să fie amestecată;

În primul rând, tăiați fileul de piept de pui afumat în cuburi mici.

Puneți ananasul conservat într-o strecurătoare și așteptați câteva minute pentru ca sucul să se scurgă. Tăiați ananasul cubulețe și adăugați-l la fileul afumat.

Curățăm ouăle fierte. Răziți apoi ouăle pe o răzătoare grosieră și adăugați-le în salatiera.

Se condimenteaza salata cu usturoi trecut prin presa si se condimenteaza cu maioneza.

Înainte de a mânca, amestecați salata cu pui afumat și ananas. Vom decora așa cum ne dictează imaginația sau după cum ne permite timpul. Serviți într-un castron obișnuit de salată sau în farfurii porționate.

Reteta 8: Salata de ananas cu pui afumat si castraveti (pas cu pas)

Salata de ananas este una dintre cele populare salate puf care se potrivește bine mesei de sărbători. Desigur, puteți experimenta cu produse cât de mult doriți, principalul lucru aici este, desigur, designul.

cartofi - 3-4 buc;
piept de pui afumat- 1 bucată;
ouă de găină - 4 buc;
brânză tare - 100 gr;
castraveți murați- 7-8 buc;
ceapa verde - buchet;
maioneză - după gust;
nuci - pentru decor

Fierbeți cartofii în jachete, răciți, curățați și dați pe răzătoare grosieră.

Se fierb ouăle tari, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Tocați mărunt puiul, castraveții și ceapa verde (se lasă puțin din ceapă pentru decor).

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Odată ce pregătirea este completă, este timpul să stratificați salata pentru a imita forma unui ananas. Primul strat: cartofi + maioneză.

Al doilea strat: ceapa.

Al treilea strat: jumătate de pui + maioneză.

Al patrulea strat: castraveți murați.

Al cincilea strat: a doua jumătate de pui + maioneză.

Al șaselea strat: brânză + maioneză.

Al șaptelea strat: ouă + maioneză.

Ultimul strat este nuci. Faceți un „top” din resturile de pene de ceapă

Toate rețetele sunt atent selectate de clubul culinar al site-ului web

Salata cu pui afumat, ananas și ciuperci este un preparat incredibil de gustos și ușor. Acest aperitiv va decora orice masă de sărbători. O combinație neobișnuită de produse conferă salatei un gust și o aromă bogate. Poate fi servit nu numai ca aperitiv, ci și ca fel principal. Produsele folosite astfel sunt foarte satioase.

Salata este pe baza de piept de pui se poate folosi fiert, afumat sau prajit. Ciupercile sunt, de asemenea, folosite în două tipuri - prăjite sau murate.

Salată cu pui afumat și ananas „Special”: rețetă cu fotografii frumos concepute

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți pui afumat sau copt la cuptor:

carne de pui - 300 de grame;
ciuperci porcini - 300 de grame;
o ceapă mică;
unt - 30-50 de grame;
ouă de pui - trei buc.;
o conserva de ananas;
brânză (rusă sau olandeză) – 200 de grame;
sare, piper - dupa gust;
suc de o jumătate de lămâie;
doi sau trei căței de usturoi;
maioneza, mai bine facuta in casa;
pătrunjel proaspăt - un buchet mic.

Prepararea salatei constă în următoarele etape:

Tăiați carnea și ananasul în bucăți medii și puneți-le într-un bol;
prăjiți ciupercile porcini și ceapa în unt;
tăiați ouăle fierte în cuburi;
brânza poate fi tăiată cubulețe, sau pur și simplu o puteți rade;
preparați sosul: adăugați în maioneză usturoiul tocat, sare, piper, două lingurițe de suc de lămâie și pătrunjel tocat mărunt;
se toarnă toate ingredientele cu sosul preparat, se pun într-un castron adânc de salată și se ornează cu o crenguță de pătrunjel.

Este mai bine să tăiați ciupercile pentru prăjire în bucăți mari și să tăiați mărunt ceapa. Combinația de ciuperci prăjite și maioneză este foarte bogată în calorii. Pentru a reduce conținutul de calorii al vasului, coaceți ciupercile în cuptor.

Design frumos de salată: o puteți face fie în pufuleți, fie conform rețetei de mai sus. Dacă a doua opțiune, atunci aperitivul este nivelat cu o lingură, dându-i o suprafață netedă, iar apoi se aplică decorul.

Salata de pui cu ciuperci murate si nuci de pin

Conform rețetei pentru prepararea salatei, trebuie să luați:

piept de pui afumat – tăiat în bucăți mici;
un borcan de ananas - tăiat în bucăți;
200 de grame de ciuperci murate - tăiate în două sau patru părți în funcție de mărimea ciupercilor;
maioneza, la care se adauga trei catei de usturoi tocati, sare si piper;
50-70 de grame de nuci de pin.

Pregătiți după cum urmează:

amestecați toate ingredientele într-un castron adânc, asezonați cu sos de maioneză;
aranjați în boluri mici de salată în porții;
stropiți fiecare porție cu nuci de pin;
se ornează cu o ciupercă mică murată și o frunză de busuioc.

Înainte de a adăuga ciuperci murate în salată, scurge-le, clătește cu apă curentă și pune-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Dacă vi se pare că ananasul din conserva este prea dulci, scurgeți siropul și clătiți-le sub jet de apă.

Salată de pui și ananas „Hearty”

Pentru cei cărora le place mâncarea copioasă și consistentă, puteți adăuga cartofi fierți la pui și ananas. Apoi, o astfel de salată ar trebui servită nu ca aperitiv, ci ca fel principal. Pe lângă conserva de ananas și șampioane (ingredientele se iau câte un borcan) adăugați:

carne de pui coaptă cu condimente la cuptor sau piept afumat;
trei sau patru cartofi fierți;
o ceapa mica, de preferat rosie, deoarece are gust dulce;
un borcan de măsline negre fără sâmburi;
patru ouă și 400 de grame de brânză tare;
un buchet mic de verdeturi: patrunjel + marar;
dressing: maioneza + suc de jumatate de lamaie.

Etape de pregatire:

tăiați toate ingredientele (cu excepția cepei și ciupercilor) în cuburi de 1x1 cm;
tocați mărunt ceapa;
tăiați ciupercile în două sau patru părți;
pune produsele preparate într-un castron mare;
adauga pansament;
amesteca;
Puneți într-un castron frumos de salată într-o grămadă, stropiți cu brânză rasă și ierburi tocate.

Daca vrei ca salata sa nu fie dulce, adauga la ea un mar acru ras. Dacă vi se pare că salata de cartofi este prea grea, înlocuiți-o cu o conserva de porumb. Toate celelalte ingrediente pot fi lăsate neschimbate.

Salată „Înviorătoare” cu castraveți

Salata este simplă, ușoară și, datorită castraveților proaspeți, este și răcoritoare. Pentru a pregăti gustarea aveți nevoie de următoarele produse:

200 de grame de pui fiert și afumat;
doi castraveți proaspeți, curățați de coajă;
patru ouă fierte tari;
șampioane murate și ananas conservat - câte un borcan;
maioneză;
sare - după gust;
o grămadă de ceapă verde.

Hai să o pregătim așa:

carne, castraveți - tăiați în cuburi, ananas - în pătrate, ciuperci - în două părți;
separați albusul de gălbenuș și radeți (gălbenușul este necesar pentru a decora salata);
puneți produsele într-un castron adânc, turnați maioneză;
se amestecă și se pune într-un castron mare de salată;
se presara cu galbenusuri si ceapa verde tocata marunt.

Înainte de a servi salata, lăsați-o să stea cel puțin o oră, astfel încât toate componentele să fie saturate cu maioneză.

Salata cu pui afumat, ananas si nuca cu branza

Aceasta salata poate fi pregatita pentru orice sarbatoare sau eveniment special. Gustul său uimitor și neobișnuit va atrage chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi. Nu va dura mai mult de o oră pentru a pregăti gustarea.

Ingredientele pentru salată, pui afumat, ananas cu brânză și nuci, pot fi așezate în straturi folosind o formă specială detașabilă. Și dacă nu există o astfel de formă, atunci toate componentele gustării sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Reteta nr 1 Salata simpla

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

piept afumat sau fiert – 400 grame;
nuci tocate - o mana mare;
brânză tare - 200 de grame;
borcan de ananas
un pachet mic de maioneză.

Cum să gătești:

taiati pieptul cubulete mici si amestecati cu maioneza;
Scurgeți sucul de ananas și tăiați în bucăți mici, și amestecați, de asemenea, cu maioneză;
așezați jumătate din sân pe o farfurie plată;
½ bucată de ananas deasupra;
se rade brânza și se toarnă ½ parte peste ananas;
se presară brânză cu nuci (50 de grame);
se unge cu maioneza;
repetați secvența: pui, ananas, brânză;
ultimul strat este nuci;
Lăsați salata într-un loc răcoros timp de două ore, astfel încât toate straturile să fie înmuiate.

Puteți adăuga trei sau patru ouă fierte la această rețetă, apoi salata va fi foarte fragedă. Așezați un strat de ouă pe ananas și stropiți cu brânză.

Reteta nr. 2 Salata picanta cu ceapa rosie murata

Ingrediente pentru salata cu ananas, pui afumat si nuci:

carne de pui afumată - 300 de grame;
un borcan de ananas (puteți folosi ananas proaspăt);
o ceapă roșie mare;
nuci (tocate) - o jumătate de pahar;
două linguri. linguri de oțet (puteți folosi măr sau vin);
sos: patru linguri. linguri de maioneză + patru linguri. linguri de smantana + sare + putin piper negru macinat;
patru oua fierte;
brânză tare picant – 200 de grame.

Procesul de gatire:

Murați ceapa:

tocați mărunt;
se toarnă apă clocotită;
adăugați oțet;
După cincisprezece până la douăzeci de minute, scurgeți apa.

Tăiați în cuburi:

carne afumată;
ananas conservat;
Măcinați nucile cu un cuțit sau într-o râșniță de cafea.

Grătar:

ouă - pe răzătoarea grosieră;
brânză tare - pe răzătoare fină.

Îndoiți componentele pregătite în straturi. Ungeți generos fiecare strat cu maioneză:

pui;
ceapa murata;
ananas;
ouă;
nuci.

Rețeta nr. 3 Salată „Deliciu” cu prune și nuci

Ingrediente:

prune uscate – de preferință dulci – cât doriți;
piept de pui de marime medie;
o jumătate de pahar de nuci;
un borcan de ananas;
brânză „rusească” - 50 de grame;
sos de smantana.

Instrucţiuni:

Pasul 1. Pregătiți sosul de salată: smântână + muștar + sare + suc de o jumătate de lămâie + puțin ulei vegetal fără gust. Aduceți după gust.

Pasul 2. Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă să stea câteva ore. Apoi se toacă mărunt.

Pasul 3. Pune pieptul în apă clocotită cu sare și fierbe timp de treizeci de minute. Se răcește și se taie în batoane sau cuburi.

Pasul 4. Tocați mărunt nucile.

Pasul 5. Scurgeți sucul din ananas, clătiți puțin sub jet de apă și tăiați cubulețe.

Pasul 6. Puneți toate ingredientele într-un castron mare, turnați dressingul și amestecați bine.

Pasul 7. Se aseaza intr-o farfurie adanca, frumoasa si se presara putina branza (rasa pe razatoarea fina) si nuci tocate. Dacă se dorește, se ornează cu o crenguță de pătrunjel și bucăți de ananas.

NOTĂ PENTRU GAZDA

Acest aperitiv poate fi preparat cu castraveți proaspeți. Se taie fasii si se adauga la restul ingredientelor;
dacă nu aveți timp să pregătiți un dressing pentru o gustare, acesta poate fi înlocuit cu maioneză cumpărată din magazin;
Pregătiți salata cu o seară înainte și lăsați-o să stea la frigider peste noapte. Atunci gustul lui va fi pur și simplu extraordinar.

Pregătiți o salată foarte gustoasă și satisfăcătoare de pui afumat cu ananas, nucă și brânză după rețete cu fotografii, folosind diverse variante de design. Acest fel de mâncare va decora orice sărbătoare și va fi amintit de toți oaspeții mult timp pentru gustul și aspectul său neobișnuit.

Salata exotica cu ananas si piept de pui este un excelent aperitiv pentru masa de sarbatori. Diferă de obișnuitul „Olivier” prin originalitate și va ajuta să surprindă plăcut oaspeții. Mai mult, o astfel de gustare se dovedește întotdeauna suculentă, gustoasă și ușoară.

Dressingul pentru gustarea în discuție poate fi preparat în diverse moduri, dar în varianta clasică se prepară pe bază de maioneză. Pe langa acest sos popular (110 g), se folosesc urmatoarele: 2 oua crude, sare, 240 g file de pui, 280 g conserva de ananas, 120 g orice branza tare, un praf de curry.

Carnea de pui se pune la fiert în apă cu sare. Puteți adăuga, de asemenea, o frunză de dafin.
Tratamentul va fi așezat în straturi și primul dintre ele va fi pieptul fiert răcit tăiat în bucăți mici.
După carne vin cuburi de ananas conservat fără sirop.
Ouăle sunt fierte tari, tăiate în bucăți medii și așezate pe stratul de fructe.
La final, salata se presara cu mici cuburi de branza tare.
Pentru sos se amesteca maioneza, sarea, curry si putin sirop de ananas. Fiecare strat de salată este îmbrăcat generos cu el.

Înainte de servire, vasul trebuie să stea bine.

Gătit cu aromă de afumat

Carnea afumată va face tratarea deosebit de picant și neobișnuit. Varza Beijing are un gust neutru, dar va adăuga sucul preparatului. Pe lângă piept afumat (170 g) și varză (210 g), luați: 120 g ananas proaspăt sau congelat, sare, maioneză după gust, ou, piper negru măcinat.

Primul pas este să pregătiți varza chinezească - clătiți, uscați cu prosoape de hârtie și tocați mărunt.
Pieptul de pui afumat este tăiat fâșii și amestecat cu legume într-un vas mare și adânc.
Dacă folosești ananas congelat, trebuie mai întâi să-l dezgheți la temperatura camerei. Fructele proaspete sunt tăiate imediat în felii subțiri și trimise la restul componentelor.
Mai rămâne doar să adăugați în bol oul fiert tare, ras pe răzătoarea grosieră.
Toate produsele sunt presarate cu sare si piper dupa gust.

Asezonați cu maioneză imediat înainte de servire.

Reteta de salata de ananas in straturi cu pui

Această versiune a rețetei include șampioane conservate. 420 g de ciuperci vor fi suficiente: 350 g carne de pui fiartă, 280 g orice brânză tare, 4 ouă alese, sare, 180 g maioneză.

Toate produsele sunt imediat gata pentru a fi așezate în straturi, cu excepția ouălor. Sunt fierte tari.
Apoi, puteți forma salata.
Primul strat va fi carne de pui mărunțită, stropită cu sare și unsă cu maioneză.
Urmează: șampile conservate fără lichid dintr-un borcan, ananas tăiat cubulețe, din nou sare și maioneză, ouă ras fin.
Ultima este branza tare, rasa pe razatoarea cu celulele cele mai mari.

Salata de piept de pui cu ananas, preparata dupa aceasta reteta, se poate pune imediat in portii in boluri mici.

Cu adaos de rodie

Această variantă de salată este puțin cunoscută de gospodinele moderne. Dar merită cu siguranță atenția experților culinari. Semințele de rodie adaugă o notă acidă interesantă aperitivului. Pe lângă jumătate din fructe, trebuie să pregătiți: 320 g file de pui, 260 g ananas conservat, sare, 140 g maioneză ușoară.

Carnea se fierbe până la fiert complet în apă cu sare. Când s-a răcit complet, tăiați puiul în bucăți în miniatură.
Feliile de pui sunt așezate într-un castron adânc de salată.
În continuare, cuburi de ananas și rodie, împărțite în boabe, sunt trimise în același recipient.
Mai rămâne doar să adăugați sare, ungeți cu maioneză și serviți.

Pentru a face gustarea dietetică, trebuie să utilizați un sos cu conținut scăzut de calorii pentru dressing.

Salată dietetică de pui cu ananas și țelină

Chiar și cei care urmează o dietă strictă pot mânca în siguranță acest tratament neobișnuit. Principalul lucru este să alegeți un sos ușor pentru el. Dacă nu trebuie să vă gândiți la calorii, ar trebui să luați maioneza obișnuită pentru dressing (3 linguri). Reteta include: o conserva de ananas, sare, 4 tulpini de telina, 480 g file de pui.

Puiul se fierbe o jumătate de oră în apă cu sare. Când carnea s-a răcit, se taie fin cu un cuțit ascuțit.
Feliile de ananas dintr-un borcan se stoarce usor din sirop, dupa care fiecare dintre ele se taie in 6 bucati.
Tulpinile de țelină se spală bine și, dacă este necesar, se curăță cu perii.
Într-un bol de salată încăpător se combină toate ingredientele listate preparate, sărate ușor și asezonate cu maioneză sau cu sosul ales.

Se serveste imediat dupa amestecare.

Cu porumb adăugat

Fanii combinațiilor dulci și sărate în aperitive vor adora cu siguranță această opțiune de salată. Porumbul conservat va face felul de mâncare mai suculent și mai crocant (1 cutie). In plus, vei folosi: 480 g de conserve de inele de ananas, 220 g de maioneza, 5 oua de pui alese, sare, 1 piept de pui, maioneza dupa gust, 210 g orice branza tare.

Fierbeți puiul în apă cu sare cu o frunză de dafin până când este complet fiert. Când s-a răcit puțin, puteți tăia carnea în bucăți mici și o puneți într-un bol de salată potrivit. Dacă plăcerea este planificată să fie servită la masa de sărbători, porțiunea va arăta impresionantă. În acest caz, ingredientele sunt așezate imediat în boluri mici sau pahare largi.
Siropul se scurge din ananas, dupa care fructele se taie in cani mici si se trimit la pui.
Ouăle sunt fierte tari și tăiate în orice mod convenabil.
Brânză – zdrobită în cuburi. Unele gospodine preferă să o radă pe răzătoarea cu ochiurile cele mai mari, dar în acest caz produsul nu se va simți suficient în salată.
In restul ingredientelor se toarna si ouale, porumb dintr-o conserva si cuburi de branza.
Mai rămâne doar să sărați aperitivul și să-l asezonați generos cu maioneză.

Se serveste cu sos de usturoi picant.

Salata calda cu ananas si piept de pui

Este o rețetă cu o notă italiană, completată cu ingrediente neașteptate precum mazărea verde și alune. Se va baza pe piept de pui (430 g). Rețeta va mai include: 160g orez lung, 320g felii de ananas proaspăt, 90g mazăre verde congelată, sare, 60g arahide sărate, 40ml ulei de măsline de calitate, jumătate de lămâie, 15g unt de arahide, piper măcinat.

Mazărea verde pre-decongelată se scufundă în apă clocotită timp de 3-4 minute, apoi se stropește cu apă cu gheață și se usucă.
Orezul este gătit pufos în apă cu sare.
Carnea de pasare se toaca marunt si se prajeste pana se rumeneste.
Ananasul se taie cubulete.
Pentru dressing, amestecați două tipuri de ulei, sare, piper și suc de lămâie. Bateți ușor amestecul cu o furculiță.
Toate produsele tocate pregătite se pun într-un bol adânc, se toarnă peste sos și se adaugă cu sare dacă este necesar.
În cele din urmă, gustarea este stropită cu alune mărunțite.

În această salată, nu puteți înlocui ananasul proaspăt cu unul conservat.

Va oferim o reteta de salata cu pui (afumat) si ananas. Această salată va fi un plus minunat pentru orice masă: fie că este o sărbătoare sau o zi lucrătoare. Această salată poate fi, de asemenea, întinsă în straturi, dar asigurați-vă că acoperiți fiecare strat. Secvența de straturi poate fi schimbată, așa că gustul se va schimba puțin și toată lumea va crede că ați pregătit o nouă salată.

Mod de preparare: Salata cu pui afumat si ananas

	Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle, să scurgeți lichidul din conserve și să clătiți mararul. Separați pielea și oasele de carne.
	Se racesc ouale, se curata de coaja si se taie marunt in cubulete.
	Se toarnă porumbul în bolul de salată cu oul.
	Împărțiți mărarul în crenguțe și tăiați „bețișoarele” groase. Măcinați partea „pufoasă” într-un castron de salată.
	Ananasul poate fi luat fie în cercuri, fie în bucăți. Tăiați fiecare bucată în sferturi. Puneți într-un bol de salată. Nu trebuie să adăugați o mulțime de ananas, acesta va întrerupe foarte mult gustul, dar puțin va adăuga picant la salată.
	Tăiați carnea în bucăți mici. Încercați să nu luați pielea și părțile afumate din carne, de preferință partea fragedă a fileului.
	Luați brânză tare sau ușor moale. Folosiți brânză pe răzătoarea grosieră. Îl poți da prin răzătoare direct într-un castron de salată.
	Condimentam salata cu maioneza sau smantana. Nu este nevoie să adăugați sare; carnea și brânza sunt deja sărate. Se amestecă și se pune printre boluri de salată.