Što se poslužuje uz kavu? Tradicionalni deserti za kavu

Što u inozemstvu služe uz kavu? Što možete staviti u kavu?

Mnogi ljudi vole započeti jutro šalicom tople i aromatične kave. Ali ne želite ga uvijek piti samo tako, a standardna peciva nisu uvijek prikladna za situaciju. Naravno, dostava hrane također može igrati ulogu, jelovnike je, srećom, moguće pogledati izravno na internetu. No, što točno naručiti za kavu?

Da biste odlučili što ide uz ovo okrepljujuće piće, trebali biste se upoznati s tradicijama različitih zemalja. I vrijedi početi, možda, s Arapima. A kavu ujutro piju uz čašu svježe, ali hladne vode i tanjur opranog voća. Začini i šećer dodaju se napitku tijekom pripreme i samo po želji. Ali ovdje nije prihvaćeno piti alkohol, slatkiše ili mlijeko uz kavu.

U Indiji Uz kavu se poslužuju slatkiši i mliječni proizvodi, ali nemasni. Voće se ovdje ne nudi gostima, ali se može dodati u piće tijekom pripreme.

U Africi i Aziji Uopće nema strogih granica. Kava se ovdje konzumira uz razne slatkiše, mesna jela, pa čak i sireve. Pritom se poslužuje na početku obroka i gost ima pravo odlučiti kada točno želi uživati u njemu.

U Australiji Uz kavu će se poslužiti vrhnje ili mlijeko. Rijetko se može naći i blago zakiseljena voda. Također, vlasnici će svakako ponuditi veliki izbor domaćeg peciva (od lepinja do kolačića), ali samo bez nadjeva. Usput, iste tradicije postoje iu Njemačkoj, ali tamo se u kolačiće dodaju začini i neke biljke.

Ali u Austriji ljudi vole jesti vrlo sočne i visokokalorične deserte uz kavu. To mogu biti različite kiflice, punjene pite i pite s kremom.

U Francuskoj Kava se poslužuje uz sok i male kroasane. Kao opciju, možete pronaći komade bageta namazane marmeladom ili džemom.

Stanovnici Švicarske i Belgije jako volim cokoladu. Toliko ga vole da uz njega piju kavu ili ga dodaju u napitak tijekom pripreme. Mogu ponuditi i mini-omlete, med, sok, limun, mlijeko, liker ili sir.

Stanovnici Češke još uvijek radije piju mali jaki klasični espresso. Obično se poslužuje u malim šalicama, kao i svugdje u svijetu. Možete ga probati i u nekim kafićima u Pragu "originalna" kava 1989 Kakva je ovo kava? Česi ga zovu "turski". Ali ne kuha se prema tradicionalnom istočnjačkom receptu. To su jednostavno sitno samljevene žitarice, prelivene kipućom vodom. Česi također vole piti hladnu kavu - ledova kava. Nije jako, ali je vrlo aromatično. Ponekad se kavi dodaje liker, tako se zove Alzirska kava. Od mliječnih pića u barovima i kafićima možete pronaći cappuccino, no tamo je kava popularnija “Bečki stil” Videnska kave. Ova kava se poslužuje s mliječnom pjenom ili malom količinom vrhnja i uvijek uz čašu vode. Kultura kave u Češkoj se sve više razvija.

Kao što vidite, svaka zemlja ima svoje preferencije. Naravno, oni su individualni za svaku osobu. Štoviše, postoji određeni bonton koji se poštuje na velikim svjetskim prijemima, gdje se kava poslužuje uz sendviče, kanapee, kiflice, čokoladu i muffine

Što možete staviti u kavu?

Kavu ne treba dodatno hvaliti - ovo piće je samo po sebi toliko dobro da se već odavno pije u cijelom svijetu. Različite kulture pripremaju ga na potpuno različite načine, svaka nacionalna kuhinja ima svoj poseban recept. Ali danas je kava prestala biti zanimljivost: na svakom uglu postoje prikolice s aparatima za kavu, gdje možete kupiti čašu za svaki ukus. Kava se dodaje mnogim jelima - bilo da se radi o svadbenoj torti, salatama ili alkoholnim pićima. Ali što se dodaje samoj kavi? Može li nas već poznata dnevna šalica aromatičnog napitka ičim iznenaditi?

Popularni dodaci prehrani

Različite zemlje imaju svoju tradiciju pripreme kave, ali mi smo odabrali samo najpopularnije, pa čak i poznate aditive.

1. Šećer. Zapravo, ovaj aditiv ne samo da čini gorku kavu slađom, već također mijenja skladištenje vode, čineći je mekšom. Treba znati i da je za cappuccino, primjerice, bolje koristiti šećer u prahu, budući da se obični šećer u takvoj kavi ne otapa u potpunosti: voda za to nije dovoljno vruća. Ali bolje je uopće ne stavljati šećer u tursku kavu.
2.Mlijeko i vrhnje. Svi znaju da oni čine kavu puno mekšom. Ali treba uzeti u obzir i činjenicu da prehladno mlijeko “oduzima” okus kave.
3.Voće i bobice. To što se u kavu stavljaju u obliku sirupa je jedno. Ali i voće i bobice mogu se baciti u šalicu svježe - samo ih sameljite u blenderu. Ispast će super.
4. Začini. Koristi cimet, vaniliju, klinčiće i tako dalje. Začini se smatraju obilježjem nacionalne kuhinje.

Dakle, možemo zaključiti da ništa ne može pokvariti kavu. Eksperimentirajte: što ako izmislite svoj jedinstveni recept?

Kava je ukusno piće koje se može piti samostalno ili poslužiti uz razna jela. Najbolje se slaže sa sljedećim proizvodima:

1. Voće

Kava sa svježim voćem ili slatkišima na bazi voća vrlo je ukusna. Samo moraju biti slatke. Kisele neće ići. Vrlo je ukusno piti kavu s voćem i sirom u isto vrijeme.

2. Čokolada

Čokolada i kava mnogima su omiljena kombinacija. Možete uzeti ne samo tamnu, mliječnu i bijelu čokoladu, već i proizvode s njegovim dodatkom, kao što su:

– čokoladni kolači s orasima;
- čokoladna torta;
– čokoladni kolačići;
– voće s čokoladnim preljevom (posebno su dobre trešnje i citrusi).

3. Pekarski proizvodi

Talijani vole piti kavu s kolačićima, dok Kanađani i Amerikanci vole piti kavu s krafnama. Kava se također jako dobro slaže s namirnicama kao što su:

– makaroni;
– kolači;
– peciva s cimetom, često s dodatkom karamele i čokolade;
– peciva od kave;
– kroasani;
– kolačići;
– zobeni kolačići s grožđicama;
- kolači od prhkog tijesta.

Kava i proizvodi za doručak

Kavu je dobro piti za doručak. Posebno dobro ide uz sljedeće proizvode i jela:

- palačinke;
– kajgana s kobasicom ili slaninom;
– omlet sa gljivama;
- zobene pahuljice;
– pite i quichevi;
– pšenični dvopek;
– crni ili bijeli kruh s maslacem ili sirom.

Možda kavu pijete s nekom drugom hranom, a i to je dobro.

Aroma svježe mljevene prirodne kave omogućuje čovjeku maštanje. Stoga pri pripremi ovog okrepljujućeg napitka postoje različite mogućnosti kombiniranja kave sa začinima, voćem i grickalicama. Ponekad takve kombinacije nisu razumljive ljubitelju kave, ali gurmani uživaju u neobičnim okusima i mirisima. Otkrijmo male tajne i vidimo s čime ljudi piju kavu.

Kava i tradicije različitih zemalja

U različitim zemljama poznavatelji kave stvorili su kava klubove. Eksperimentiraju s već poznatim i novim sortama kave, osvajajući svoje prijatelje neobičnim okusom. Kavu morate znati piti kako biste u njoj u potpunosti uživali. A uspjeh živahnosti i dobrog raspoloženja ne ovisi samo o samoj kavi, već i o zalogaju koji se uz nju poslužuje. Dakle, s čime pijete kavu? Prođimo kroz neke zemlje.

Istočnjaci piju kavu samo s hladnom vodom i voćem. Prvo popijte gutljaj vode, držeći ga malo u ustima. Zatim popijte kavu u malim gutljajima. Ispijanje vode prije svakog gutljaja kave čini njezin okus uvijek novim i bogatim. Od voća preferiraju datulje, grožđe i smokve.

U Australiji je voda blago zakiseljena. Piju i kavu s mlijekom ili vrhnjem, a od peciva preferiraju kekse, kekse i krafne.

U Indiji je kavu nemoguće zamisliti bez raznih slatkiša i kuglica od sira.

Ali u Africi i Aziji uz kavu služe različita jela. Raspon je toliko širok da nema posebnih ograničenja. To mogu biti slatki kolači ili jela od mesa.

S čime Europljani piju kavu? Švicarci i Belgijanci dosljedni su u svojim preferencijama. Kava se pije uz čokoladu, liker, kolače, pa čak i omlet. Francuzi i Talijani uz kavu služe kroasane, kiflice, muffine i kanapee.

Pravi ljubitelji kave savjetuju da ne pušite tijekom kave, jer duhanski dim otupljuje ili potpuno ubija poseban okus kave.

Popularni zalogaji za kavu

Znate li još nešto uz što možete popiti kavu? Ovaj popis je beskrajan. Možete napraviti vlastite prilagodbe i svoje preferencije ukusa. To može biti medeni kolač, žele od kave, tiramisu, palačinke s kavom, posna pita za kavu, belgijski kolačići. Sve su to neosporni favoriti.

Međutim, svojim gostima možete ponuditi: dvopek, piletinu od bijelog mesa, košarice od tune, orahe, sendviče.

Prženi sir smatra se laganim zalogajem za kavu. Parmezan se poprži na maslinovom ulju i posluži vruć uz umak od borovnica i vrhnja.

Šalica kave uz dobar zalogaj zbližava prijatelje i čini život ugodnijim!

Nevjerojatna, aromatična kava, gorkog okusa, može se uspješno kombinirati s raznim grickalicama, brašnom i slatkim jelima, pecivima, kolačima i pitama. S čime još piju kavu, što uz kavu nude u raznim zemljama svijeta?
Što će se poslužiti uz kavu ovisi o događaju koji se planira. Za poslovni događaj trebat će vam jedan pristup, za prijateljsku zabavu - nešto drugačiji, a za zabavu - treći.
Različite zemlje svijeta imaju svoje vlastite tradicije, međutim, u Rusiji nema jasnih okvira u tom pogledu. Najjednostavnije je ne zaboraviti ga poslužiti uz kavu. šećera (najbolje rafinirani šećer u kocki), po potrebi mlijeko ili vrhnje. Možemo reći da je ovo minimum programa primjeren poslovnom sastanku. Neki za kavu nude tanko narezane kriške limuna, poslužuju se na posebnom tanjuru s posebnom vilicom.
U proširenoj varijanti možete ponuditi i kavu bomboni, kolačići, torte, kolači, muffini, sladoled.

Na svečanim prijemima Dobro je kombinirati posluživanje kave sa švedskim stolom pripremajući male kanapee s raznim nadjevima, sendviče za par zalogaja, hladne i tople zalogaje, na primjer, piletinu od bijelog mesa, vol-au-vent s tunjevinom, omlete. Također, uzimajući u obzir preferencije gostiju, različite vrste sireva, orašastih plodova, koktel salate, voća (naranče, banane, breskve), čokolade.
Uz to se poslužuje kava alkoholnih proizvoda: balzami, likeri, rum, konjak, itd. U ovom slučaju, posuđe za njih, naime posebne čaše ili čaše, nudi se odvojeno, budući da se alkohol ne ulijeva u kavu, već se pije naizmjenično s njom. Osim toga, dostupni su sokovi, ledena voda i mineralna voda kako bi se zadovoljile sve želje gostiju.

Kava odlično ide uz bilo kakve slastice– želei, pudinzi, kreme, slatki kolači, sambuke, svi slatkiši i peciva.

Možete to organizirati za prijatelje izvorna večer kave, ako pokažete malo mašte i ukrasite ga, na primjer, u arapskom, belgijskom, indijskom, talijanskom ili bilo kojem drugom stilu, koristeći nacionalna pravila ceremonije kave, posluživanje tradicionalnih jela određene zemlje uz kavu.
Prije svega, možete eksperimentirati s kuhanjem kave, jer narodi svijeta imaju svoje tajne za pripremu kave.
Postoje tako zanimljive sorte kao što su bečka kava, turska kava, grčka kava, njemačka, talijanska, brazilska, postoje tisuće opcija, postoji nešto čime možete iznenaditi svoje prijatelje.
Pogledajmo pobliže s čime se kava poslužuje u različitim zemljama svijeta:
Kava za večer Arapski stil, u skladu s recepturama, priprema se gusto, jako, vrlo aromatično. U procesu kuhanja, na zahtjev gosta, mogu se dodati začini: kardamom, cimet, klinčići, šafran. Kava se poslužuje s ledenom vodom, raznim voćem poput smokava, datulja, grožđa, ukusnim istočnjačkim slatkišima s medom i orašastim plodovima. Gutljaj kave kombinira se s gutljajem vode kako bi se bolje otkrio okus i miris pića.

Belgijanci i Švicarci Kavu rado piju s čokoladom, bilo kao međuobrok ili kao piće. Često grickaju sir, omlet, dodaju mlijeko, koriste sokove, likere, med.
Francuzi Vole piti kavu s mlijekom, uz kroasane, tost s džemom, sokove.
Austrija je poznata po svojim kafićima, originalnim receptima za bečku kavu i prekrasnim bečkim kolačima za nju, tortama, kolačima, svim vrstama kolačića, kiflica i pita.
U Australiji Kava se poslužuje s mlijekom, vrhnjem, zakiseljenom vodom, pecivima, ali bez vrhnja - krafne, krekeri, kolačići raznih vrsta.
U Njemačkoj Preferiraju kolačiće s kavom, ali sa začinima i začinima, poput kardamoma, klinčića, đumbira, cimeta itd.

Sada, znajući što se poslužuje uz kavu, možete odabrati ono što volite i pozvati prijatelje na šalicu kave. Ugodnu večer uz kavu!