Kako kuhati ukusnu tepsiju od tikvica u laganom štednjaku. Tepsija od tikvica u laganom šporetu Kako kuhati lonac od tikvica u laganom šporetu

Porcije: 4
Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Opis recepta

Ove godine je dobra berba tikvica. Nemam svoj vrt, ali imam velikodušne prijatelje koji se ne umore opskrbljivati me ovom podvrstom bundeve. U smočnici su već posložene staklenke konzervi, u hladnjaku gulaš, ali tikvicama se ne žuri ponestati, dajući mojoj kulinarskoj mašti priliku za rad.

Danas sam, nakon malo razmišljanja, odlučio ispeći lonac od tikvica u laganom štednjaku. Da vidimo hoće li moja obitelj cijeniti ovo jelo.

Za pripremu tepsije od tikvica u laganom štednjaku potrebno vam je:

Tikvice - 1-2 komada srednje veličine;
Mrkva - 1 komad;
Luk - 1 komad;
Mljevena piletina - 3 žlice;
Zeleni kopar - 1 hrpa;
Krupica ili brašno - 1-2 žlice. žlice;
Pileće jaje - 2 komada;
majoneza ili kiselo vrhnje - 2-3 žlice;
Sol, papar - po ukusu;
Rajčica - 1 komad;
Biljno ulje - 1 žlica.

Kuhanje korak po korak:

Prvo je potrebno tikvicu oguliti i naribati na krupnije ribež. Sve to malo posolite i promiješajte. Ostavimo da odstoji da iscuri sok koji cemo iscijediti i odstraniti visak tecnosti.

U međuvremenu, počnimo sjeckati luk i začinsko bilje. Tri mrkve na finom ili srednjem ribežu.

Uzmite dva jaja, nekoliko žlica majoneze i dobro umutite. Tamo možete dodati i mljeveni crni papar.

Vraćamo se na tikvicu koja je već pustila sok i cijedimo je dlanom u malim porcijama. Pomiješajte luk, mrkvu, tikvice, začinsko bilje, jaje s majonezom i paprom, mljeveno meso, malo soli i promiješajte.
Dodajte malo griza ili brašna da se naša pita od tikvica zalijepi, ujedno griz upije višak tekućine.

Zdjelu multicookera namažite rafiniranim uljem i ulijte smjesu od tikvica. Zatvorite poklopac i kuhajte 40 minuta u načinu rada "Pečenje".
Vrh takve tepsije možete posuti tvrdim ili topljenim sirom, ali ako nemate, poslužit će i narezana rajčica.

Multicookeri su poznati po tome što se jela u njima, čak i kada su pečena, ne suše, već izgledaju kao da su pirjana. To znači da povrće zadržava vitamine. Ako se pitate kako kuhati složenac od tikvica u laganom štednjaku, trebat će vam neke tajne i korisni savjeti. Čine tepsiju savršenom.

Suptilnosti kuhanja

Višak tekućine. Tikvice su vrlo vodenasto povrće. U receptima koji zahtijevaju ribanje, uvijek iscijedite sok koji se pusti. Tako se tepsija neće raspadati i bit će gušća.
Rumeni prstenovi. Ako se odlučite za recept u kojem se tikvice režu na ploške ili kolutiće, pržite ih. Možete čak i u suhoj tavi. Tako prstenovi neće izgubiti oblik, a gotovo će jelo dobro izgledati prilikom posluživanja.
Veličina ploda. Veliko ne znači i najukusnije. Odaberite srednje ili male tikvice za složence. U pravilu, mladi plodovi srednje veličine imaju vrlo delikatan okus iznutra. Ne moraju se čak ni oslobađati sjemenki.

Kompatibilnost s drugim proizvodima. Tikvice su univerzalne po svom okusu. Dobro se slažu u jelu s gotovo svim proizvodima. U složence s tikvicama možete dodati meso, ribu, sir i svježi sir, rižu i bilo koje povrće.

Lonci od tikvica u multicookeru Polaris

Sa sirom i zelenim lukom s fotografijom

Ovaj recept za složenac od tikvica u sporom kuhalu Polaris vrlo je jednostavan. Čak i neiskusna domaćica može to učiniti.

Trebat će vam:

tikvice - 2-3 srednje veličine;
zeleni luk - 1 srednja hrpa;
jaje - 2 kom .;
kefir - 100 ml;
tvrdi sir - 150 g;
češnjak - 2 režnja;
brašno - 4 žlice. l.;
griz - 2 žlice. l.;
prašak za pecivo (možete koristiti soda) - pola ili trećina žličice;
Začini "Talijansko bilje" i sol - prstohvat.

Kuhanje korak po korak

Tikvicama očistite sjemenke i kožicu, naribajte i ocijedite tekućinu.
Nasjeckajte luk.
Naribajte sir.
Tikvice pomiješajte s lukom i sirom.
U smjesu dodajte kefir, jaja, sitno nasjeckane češnjeve češnjaka, sol i začine. Promiješati.
Pomiješajte brašno, griz i prašak za pecivo. Pomiješajte smjesu od brašna s tikvicama. Ako je smjesa tekuća dodajte još malo brašna.
Namastiti zdjelu i dodati smjesu.
Odaberite način rada "Pečenje" za kuhanje i kuhajte 65 minuta.
Nemojte žuriti da izvadite gotovu tepsiju iz zdjele. Dobro je ako se dovoljno ohladi. Praktično ga je ukloniti pomoću košare na pari.

Porcije poslužite uz kiselo vrhnje i svježu salatu. Ovo jelo može poslužiti kao prilog mesu ili ribi, ali i kao samostalna opcija za večeru.

Sa svježim sirom

Recept za tikvice sa svježim sirom savršen je za djecu. Ova tepsija je lagana i ukusna. Dobra opcija za doručak ili popodnevni snack.

Trebat će vam:

tikvice - 2 kom .;
biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) - 3 žlice. l.;
svježi sir - 300 g;
nemasnog kiselog vrhnja - 4 žlice. l.;
jaje - 1 kom .;
sol - prstohvat.

Priprema

Tikvice ogulite i narežite na ploške. Začiniti uljem i začinima.
Svježi sir sameljite s jajetom i dodajte kiselo vrhnje. Dodajte malo soli.
U prethodno namašćenu zdjelu stavite sloj tikvica.
Na vrh stavite svježi sir.
Kuhajte jelo 60 minuta, odaberite program "Pečenje" za kuhanje.
Ovaj recept ne sadrži sir, ali oni koji vole zlatno smeđu koricu mogu ga dodati kao gornji sloj. Osim toga, dio svježeg sira u sastavu može se zamijeniti Adyghe sirom.

Ako kuhate za odrasle, dodajte začinsko bilje i začine, poput malo češnjaka. Tako će lonac biti pikantniji i bogatijeg okusa.

Kuhanje u multicookeru Redmond

S paprikom i krumpirom

Ljubitelji povrća će obožavati ovaj jednostavan recept. Krumpir u sastavu čini jelo zadovoljavajućim, a svijetli komadići slatke paprike dodaju raznolikost okusa. Za ljubitelje piletine ovdje možete dodati file.

Trebat će vam:

mlade tikvice - 1 srednje veličine;
luk - 1 kom .;
paprika - 1 kom .;
krumpir - 4 kom .;
kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
bosiljak - nekoliko grančica;
jaje - 1 kom .;
sol - prstohvat.

Priprema

Skuhajte i ohladite krumpir.
Tikvice operite i koru narežite na tanke kolutove.
Na dno namašćene zdjele stavite ploške tikvica.
Krompir narežite na ploške, a luk i papriku na kolutiće.
Zelje sitno nasjeckajte.
Stavite luk i začinsko bilje u drugi sloj.
Na luk stavite ploške krumpira.
Odozgo pospite paprikom.
Za umak pomiješajte jaje s kiselim vrhnjem i soli. Ako vam ispadne pregusto dodajte malo vode.
Pažljivo ulijte umak u zdjelu tako da se razlije u gornji sloj.
Pecite 45 minuta na programu "Pečenje".

Tepsiju poslužite sa kiselim vrhnjem. Kuhano u multicookeru Redmond, postat će aromatično i sočno.

S rajčicama i mljevenim mesom

Mljeveno meso i tikvice se jako dobro nadopunjuju u tepsiji. Meso čini jelo zasitnijim, a povrće daje vitaminsku komponentu.

Trebat će vam:

tikvice - dvije srednje ili jedna velika;
mljeveno meso - 250 g;
jaje - 1 kom .;
tvrdi sir - 50 g;
rajčice - 3 kom .;
riža - 100 g;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
sol - prstohvat.

Priprema

Rižu prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata.
Oguljene tikvice naribajte i ocijedite višak vlage.
Rajčice narežite na ploške.
Naribajte sir i umutite s jajetom i soli.
Rižu ocijedite i pomiješajte s mljevenim mesom.
Stavite tikvice u namašćenu zdjelu.
U sljedeći sloj stavite mljeveno meso.
Na vrh stavite kriške rajčice.
Premažite lonac smjesom od sira i jaja.
Odaberite način rada "Pečenje" i kuhajte 50 minuta.

Porcije prelijte kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Lonac je savršen za obilnu večeru. Mljeveno meso u sastavu može biti bilo što, osim toga, može se zamijeniti kobasicama ili kobasicama.

S rižom i lukom u Panasonic multicookerima

Tepsija od tikvica s rižom u Panasonic multicookeru ima skladan okus i nježnu teksturu. Tikvice koje se koriste u receptu su naribane, tako da je struktura jela homogena. Ovo je odličan izbor za obiteljski obrok.

Trebat će vam:

tikvice - 1 mala;
riža - tri četvrtine stakla;
voda - 2 čaše;
tvrdi sir - 150 g;
biljno ulje - 4 žlice. l.;
luk - 1 kom .;
jaje - 3 kom .;
sol.

Priprema

Rižu napunite vodom i kuhajte na odgovarajućem stupnju.
Nasjeckajte luk i pržite dok ne bude proziran.
Naribajte tikvicu i sir. Umiješajte jaja, luk i začine.
Gotovu rižu umiješajte u smjesu od tikvica.
Pecite jelo u podmazanoj posudi 50 minuta na programu “Pečenje”.
Gotovu vatrostalnu posudu izvadite iz zdjele pomoću košarice na pari. Salata od krastavaca i rajčice dobar je dodatak jelu.

Lonci od tikvica oduševit će svaku domaćicu svojom raznolikošću. Gotovo svaki recept možete dopuniti ili malo izmijeniti prema preferencijama vaše obitelji. Papriku možete zamijeniti brokulom ili mahunama, a umjesto kiselog vrhnja koristite obični jogurt. Glavna stvar je da će dobrobiti biti sačuvane, a okus jela izvrstan.

Tikvice se smatraju dijetalnim povrćem, bogate su željezom i kalijem. Jela od njega su lagana i niskokalorična. Tikvice se slažu s gotovo svim namirnicama, pa od njih možete napraviti razne izdašne složence koje možete jesti ujutro, za ručak ili navečer.

Pojava multicookera omogućila je smanjenje vremena za pripremu složenaca i pobudila interes za recepte, posebno one koji se temelje na tikvicama.

Ovaj recept je osnova za svaku tepsiju. Njegove komponente, ljeti i u jesen, uvijek su pri ruci kod domaćice:

jaje - 3 kom;
tikvice - 0,5 kg;
brašno - 3 žlice. l;
rajčice - 2 kom;
mljeveni crni papar;
sir - 120 g;
sol.

Vrijeme kuhanja - 80 minuta. Sadržaj kalorija u 100 g jela je 114 kalorija.

Za pripremu ove tepsije potrebno je tikvice narendati na rende sa krupnim ocima, posebno narendati sir i promesati. Umutiti jaja i dodati u ukupnu masu, dodati brasno, biber, so i promesati. Paradajz narežite na ploške, to će biti nadjev za tepsiju.

Polovicu “tijesta za tikvice” stavite u zdjelu multivarke koju ste unaprijed namastili, poravnajte i na nju poslažite ploške rajčice, a na njih drugu polovicu tijesta. Po vrhu pospite sirom. Pecite 60 minuta.

Lonac od tikvica s kobasicom u laganom kuhalu

Sastojci:

tikvice - 1 komad;
rajčice - 2 kom;
slatka paprika - 2 kom;
zelenilo;
sir - 200 g;
biljno ulje;
jaje - 5 kom;
polu-dimljena kobasica - 150 g;
sol.

Vrijeme kuhanja - 80 minuta. Sadržaj kalorija u 100 g jela je 179 kalorija.

Tikvice i rajčice narežite na ploške. Izvadite sredinu i sjemenke tikvicama. Papriku nasjeckajte na trakice, a zelenje nasjeckajte na sitno. Krugovi kobasica trebaju biti jednaki veličini rupama na krugovima tikvica. Nadjenite pola tikvice kobasicom.

Umutiti jaja i pomiješati sa naribanim sirom, posoliti. Zdjelu namazati uljem i poslagati povrće. Prvi sloj su tikvice bez kobasica, rajčica, paprika, začinsko bilje, preliti smjesom od jaja i sira. Drugi sloj su tikvice s kobasicom i povrćem istim redoslijedom. Sve prelijte preostalom smjesom od jaja. Pečenje - 60 minuta.

Tepsija od tikvica s piletinom u laganom kuhalu

Proizvodi potrebni za ovaj recept:

pileća prsa - 0,4 kg;
tikvice - 2 kom;
kiselo vrhnje 1,5 tbsp. l;
češnjak - 2 režnja;
sir - 60 g;
jaje - 2 kom;
repa luk - 1 komad;
peršin, kopar - 0,5 hrpa;
ulje;
začini

Vrijeme kuhanja - 95 minuta. Sadržaj kalorija u 100 g jela je 91 kalorija.

Kad pripremate ovu složenac, tikvice nasjeckajte na ribež s velikim ocima, posolite ih i ostavite da odstoje.

Pileća prsa, luk, zelje nasjeckajte na sitno, a češnjak usitnite presom za češnjak. Naribajte sir na ribež s velikim ocima. Sve pomiješajte, dodajte jaja, pavlaku, začine i promiješajte.

Masu od tikvica, koja je za to vrijeme pustila sok, rukama ocijedite i dodajte u gotovu smjesu proizvoda. Dobro promiješajte i napunite posudu multicookera koju ste unaprijed namastili. Pecite 60 minuta.

Brzi recept za složenac od tikvica s rižom u laganom kuhalu

tikvice - 1 komad;
kuhana riža - 1/3 šalice;
jaje - 3 kom;
suncokretovo ulje - 2 žlice. l;
luk - 1 komad;
sir - 2/3 šalice;
začini;
krušne mrvice - 2 žlice. l.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta. Sadržaj kalorija u 100 g jela je 165 kalorija.

Ovaj recept za složenac prikladan je za doručak, pod uvjetom da se riža skuha unaprijed. Tikvice i sir sameljite na ribež s velikim ocima, a dio sira ostavite. Pomiješajte tikvice, sir i rižu, dodajte jaja i začine.

Luk narezati na sitne kockice, lagano popržiti na ulju pa dodati u već pripremljenu smjesu i opet dobro promiješati.

Smjesu od tikvica stavite u multicooker zdjelu koju morate namazati uljem i na ulje posuti krušnim mrvicama, po vrhu prekriti preostalim sirom i peći 5 minuta.

U ovaj lonac možete dodati nasjeckanu mrkvu (2 srednje mrkve). Mrkva se dobro slaže sa svim sastojcima. Jelo također ispada vrlo ukusno.

Tepsija od tikvica s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Sastojci:

tikvice - 0,7 kg;
mljevena puretina - 0,3 kg;
jaja - 3 kom;
paprika - 1 komad;
pire od rajčice - 120 g;
luk - 1 komad;
ulje;
kopar;
začinima.

Vrijeme kuhanja - 85 minuta. Sadržaj kalorija u 100 g jela je 81 kalorija.

U originalnom receptu se koristi mljevena puretina, ali za lonac možete koristiti i drugo mljeveno meso.

Pomiješajte pire od rajčice s jajima i dobro umutite pjenjačom ili mikserom.

Tikvice sameljite na ribež s velikim ocima, papriku nasjeckajte, luk i kopar sitno nasjeckajte. Sve zajedno pomiješajte s mljevenim mesom sa mješavinom pirea od rajčice i jaja, začinite začinima i dobro promiješajte.

Smjesu stavite u multicooker posudu koju ste dobro namazali uljem i pecite 60 minuta.

Lonac od tikvica s krumpirom u Redmond sporom kuhalu

Sastojci:

mlade tikvice - 1 komad;
kopar;
krumpir - 4 kom;
luk, crveni luk - 1 komad;
češnjak – 2 režnja;
ljubičasti bosiljak;
crvena, slatka paprika - 0,5 kom;
jaje - 1 kom;
sol;
suncokretovo ulje - 2 žlice. l;
crni papar;
kiselo vrhnje - 1 žlica. l;
začini

Cijeli proces kuhanja traje 90 minuta. Kalorični sadržaj jela od 100 grama je 72 kalorije.

Mlade tikvice, s još nerazvijenom jezgrom, dobro operite i bez guljenja narežite na kolutiće. Krompir skuhajte bez ljuštenja, ohladite i očistite od kore, pa također narežite na kolutiće. Posebno nasjeckajte luk, češnjak, kopar, bosiljak, slatku papriku i posebno.

Pripremite preljev od mješavine jaja, kiselog vrhnja i začina, umutite vilicom ili pjenjačom.

Šalice od tikvica stavite u podmazanu posudu za kuhanje, pospite nasjeckanim začinskim biljem, češnjakom, lukom, crvenom paprikom i paprikom. Zatim stavite u šalice za krumpir, pospite začinskim biljem, češnjakom, lukom i slatkom paprikom.

Svaki sloj posoliti, začiniti i preliti dresingom. Pecite 35 minuta.

Kulinarske tajne

Gotovu tepsiju ne možete odmah izvaditi, morate ostaviti da se sir malo stvrdne, inače je toliko sočan i nježan da se može raspasti.
Sama tikvica je bljutavog okusa, potrebni su joj začini koji određuju okus jela.
Tikvice proizvode puno soka, što određuje konzistenciju konačnog jela. Prije nego što dodate nasjeckane tikvice, možete ocijediti sok, rezultat će biti gušća tepsija, ako ne izvadite sok, bit će mekša.
Vrijeme držanja pri pripremi jela ovisi o snazi multicookera. U navedenim receptima navedeno je vrijeme za POLARIS multicooker.
Ako koristite mladu tikvicu, ne morate je guliti. Stari se mora očistiti.
Kolutiće tikvica možete prethodno popržiti na tavi kako ne bi izgubili oblik prilikom pripreme složenca.

Prednost multicookera je što tekućina ne iskipi, pa jela nakon pečenja ostaju mekana.

Povrće u sporom kuhalu pirja se u vlastitom soku, čime se čuvaju vitamini.

Tepsije od tikvica u laganom štednjaku korisne su za djecu i ljude koji žele smršavjeti ili kontrolirati svoju težinu.

A uz članak, u sljedećem videu je još jedan recept za složenac od tikvica.

Sastojci:

500 grama tikvica mliječne zrelosti
200 g svježeg kupusa
1 paprika babura
1 veliki luk
1 velika mrkva
3 srednja krumpira
150 g tvrdog sira
2 kokošja jaja
80 ml vrhnja ili 1 žlica. kiselo vrhnje (10%)
sol, začini po ukusu
2 žlice. biljno ulje

Proučavala sam sadržaj posuda u hladnjaku lijepog ljetnog dana, tražeći ideju za brzu večeru i nikako da se odlučim što na kraju skuhati. Ispalo je svega po malo: paprike, celera, ostatka kupusa, mrkve, nekoliko krumpira i ne baš mlade i male tikvice. Par jaja i mali komadić sira upotpunili su kompoziciju, a na dnevnom redu se materijalizirala tepsija. U cijeloj ovoj garnituri težinski je bilo najviše tikvica, pa sam za sebe odlučila da to bude tepsija od tikvica.

Nije bilo vremena za paziti na pečenje, au takvim slučajevima moje oči uvijek traže multicooker u kuhinji, mog pouzdanog pomoćnika! Odlučeno je da će za večeru u kući biti tepsija od tikvica u laganom kuhalu. Ostalo je još samo odlučiti kako ću točno pripremiti ovu tepsiju. Nisam htjela sve samo nasjeckati, začiniti i jednostavno ispeći. I, iskreno, probali ste desetak ovakvih složenaca, ako ne i više. Jednostavna tepsija više nikoga neće iznenaditi ni oduševiti. Pokušajmo potražiti inspiraciju u kuhinjama različitih naroda svijeta i shvatiti koliko zanimljivo može biti posluživanje banalnog lonca. Siguran sam da ako uronite u temu, možete pronaći mnogo zanimljivih opcija i testirati različite kombinacije okusa cijelo ljeto bez ponavljanja.

Odlučio sam svoju tepsiju od tikve u sporom kuhalu napraviti u kugel. Ali, budući da sam namjeravao kuhati u sporom kuhalu, želio sam napraviti rumenu i ukusnu bazu za to, koja bi dodala svijetli okus nježnoj tepsiji s povrćem. Inspiraciju sam pronašla u običnoj palačinki od krumpira! Učinilo mi se vrlo praktičnim napraviti deblju podlogu za tepsiju. Gledajući unaprijed, mogu reći da je ovo bio proboj u praksi izrade složenaca. A sada ću na ovoj osnovi napraviti ne samo lonac, već i otvorenu pitu od povrća u okviru od krumpira. Ali ovo je za vas kao razvoj ideje, jer ćete sigurno htjeti razviti i poboljšati takav recept. Idemo u kuhinju kuhati!

Način kuhanja

Dakle, imamo mrkvu, malo kupusa, veliku glavicu slatkog luka, nekoliko krumpira, paprike i stabljiku celera. Budući da je povrće sve mlado, s jedne strane nema potrebe ništa prethodno blanširati, ali s druge strane mlado povrće sadrži više vlage, o tome se mora voditi računa.
Upravo zato što će kuhano povrće svakako dati puno soka, bolje je odvojiti malo vremena i “istjerati ga”. Sol se s tim najbolje nosi. Trebat će nam velika zdjela, daska za rezanje, oštar nož, sjeckalica i ruke. Kupus, tikvice i mrkvu pripremamo za obradu: ogulimo ih, odstranimo mlitave listove. Ako sjemenke tikvica više nisu sasvim mekane, bolje je i njih ukloniti. Kelj narežite na tanko, a zatim ga dodatno usitnite nožem. Stavite u zdjelu, pospite prstohvatom soli i mijesite rukama dok se ne pojavi sok. Zatim velikom sjeckalicom narežite tikvice, a malom sjeckalicom mrkvu. Kupus, tikvice i mrkvu rukama pomiješajte u zdjeli i ostavite sa strane. Sol će početi djelovati i uskoro će na dnu posude biti soka.
Zatim uklonite peteljku i sjemenke s paprike, ogulite luk i odrežite dio baze stabljike celera. Papriku, celer i pola luka narežite na sitne kockice. Sve pomiješajte i dodatno usitnite nožem.
Pomiješajte sve povrće, dodajte još prstohvat soli i umijesite. Ostavite 15-20 minuta. Tepsija od tikvica sa sirom u laganom štednjaku bit će ukusnija i pikantnija. Bolje je sir naribati na sitno ribež. Potom iscijediti povrće u drugu posudu, dodati 2 jaja, 1/3 naribanog sira, vrhnje ili kiselo vrhnje, posoliti, začiniti biljnim začinima i dobro izmiješati dok ne postane glatko. Zahvaljujući ovoj tehnici sigurno nećete doživjeti fijasko s mokrom tepsijom koja se raspada!
Za podlogu od krumpirovih palačinki, krumpire ogulite, isperite hladnom vodom i stavite u blender s noževima. Tamo također šaljemo polovicu drugog luka, prstohvat soli, žlicu biljnog ulja i malo svježe mljevenog crnog papra. Miksajte u blenderu dok ne postane glatko. Pomiješajte krumpirovo tijesto s trećinom sira dok ne postane glatko.
Podmažite dno i zidove multicookera biljnim uljem. Stavite smjesu krumpira i sira u zdjelu i rasporedite po dnu u ravnomjernom sloju.
Stavite smjesu od povrća na vrh i također poravnajte. Preostalim sirom posipajte protvan tankim slojem sira. Time je pripremni dio završen. Ostatak soka od povrća može poslužiti kao temeljac za lagane ljetne juhe, stoga ga sačuvajte i ne bacajte!
Moja tepsija od tikvica će se peći u multicookeru Redmond (model RMC-4502). Posudu stavite u tijelo multicookera i postavite program PEČENJE na 45 minuta. Pokrećemo program i možemo nastaviti s poslom, nije potrebno daljnje sudjelovanje! Naš pomoćnik će se savršeno nositi s ovim zadatkom! Ukusan lonac u laganom kuhalu s tikvicama, izborom povrća, sira i vrhnja bit će spreman baš na vrijeme za večeru!
U principu, ovaj lonac možete kuhati tijekom cijele godine. Ali za jesensko zrelo povrće, vrijeme pečenja se može produžiti ili se lonac može ostaviti u načinu zagrijavanja pola sata da završi kuhanje. Zatim izvadite posudu za pečenje iz kućišta i ostavite da se ohladi 5-7 minuta. Toplu tepsiju u zdjeli poklopiti velikim tanjurom i držeći je oštro i oprezno okrenuti. Stavite strukturu na stol i polako uklonite posudu. Tepsija će ostati na tanjuru.
Tepsija od povrća s tikvicama u laganom kuhalu obično se poslužuje topla, sa začinskim biljem i svježim kiselim vrhnjem. Ostaci tepsije poslužit će vam kao odličan međuobrok, recimo, na poslu. Dobro ga je ponijeti sa sobom na piknik kao predjelo prije roštilja.

Zasigurno će vam se svidjeti složenac od tikvica pripremljen po mom receptu u laganom kuhalu! Eksperimentirajte sa sastojcima, dodajte bundevu, cvjetaču i brokulu, hrpu svježeg začinskog bilja za boju, pustite mašti na rad i unesite raznolikost na stol! Dobar tek!

Recepti za ukusne složence za svačiji ukus

lonac od tikvica u laganom kuhalu

1 sat 45 minuta

140 kcal

5 /5 (1 )

Tepsija od tikvica je jednostavno i nekomplicirano jelo. Može se pripremiti od najjednostavnijih proizvoda koji se nalaze u hladnjaku svake domaćice. Ovo jelo sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. Ujedno, složenac od tikvica jednostavan je za pripremu i niskokaloričan, što će se posebno svidjeti onima koji paze na svoju figuru.

Postoji ogroman broj opcija za pripremu složenca od tikvica u sporom štednjaku, jer se tikvice dobro slažu s mljevenim mesom, raznim žitaricama i povrćem. Predlažem da počnete pripremati nevjerojatno jednostavnu i ukusnu tepsiju od tikvica i patlidžana u laganom štednjaku; ja osobno kuham samo ovaj recept.

Kuhinjski aparati: multicooker.

Sastojci

Tikvica	1 kom.
Luk	2 kom.
Patlidžan	2 kom.
Češnjak	4 klinčića
Tvrdi sir	150 g
jaja	3 kom.
Kefir	100 g
Zelenilo	ukus
Brašno	3 žlice. l.
Prašak za pecivo	1 žličica
Kiselo vrhnje	ukus
Krušne mrvice	30 g
Maslac	20 g
Sol	prstohvat

Mali savjeti od mene:

za pečenje je bolje uzeti srednje ili male tikvice;
Nakon što ste naribali tikvice, posolite ih i ostavite da malo odstoje kako bi nestala sva suvišna tekućina;
Prije upotrebe sir je bolje probati na sol: ako je dovoljno slan, možete samo malo posoliti samu tepsiju.

Prilikom odabira sastojaka za pečenje, glavna stvar je obratiti pozornost na svježinu i kvalitetu proizvoda. Ipak, postoje neke korisne preporuke koje će vam pomoći da pripremite doista ukusno jelo.

Korak po korak recept za pripremu tepsije od tikvica u laganom štednjaku

Prva razina

Tikvice su dosta vodenasto povrće, pa da ne bude previše vode u loncu, preporučam ih malo posoliti i ostaviti sa strane da puste sok, a potom ocijediti sok.

Druga faza

U ovoj fazi potrebno je sve sastojke dobro izmiješati kako kasnije u tepsiji ne bi bilo grudica brašna.

Treća faza

Započinjemo završnu fazu pripreme.

To je u biti sve što treba napraviti da dobijete prekrasan, aromatičan i zdrav lonac od tikvica.

Video recept za pripremu tepsije od tikvica u laganom štednjaku

Slažem se, puno je lakše započeti nešto novo kada postoji znanstveni priručnik ili video tutorial. Kako bi početnicima u kuhanju olakšali pripremu tepsije, predlažem da pogledate kratki video recept u kojem se jasno vide sve faze pripreme.

Tepsija od tikvica u laganom kuhalu: verzija s patlidžanima

https://i.ytimg.com/vi/oabYRVs3ePw/sddefault.jpg

https://youtu.be/oabYRVs3ePw

2014-08-06T20:18:56.000Z

S pojavom takve opreme kao što je multicooker, ljudima je postalo mnogo lakše pripremati razna jela. Kada domaćica kuha u laganom štednjaku, ne mora brinuti da će joj hrana zagorjeti ili, obrnuto, ostati sirova. Sve što je potrebno je postaviti ispravan način kuhanja, temperaturu i vrijeme, a moderna tehnologija će se pobrinuti za ostalo. U multicookerima povrće nikada neće biti suho, a istovremeno će zadržati sva svoja korisna svojstva.

Sok od tikvica vrlo je koristan i u kozmetičke svrhe. Pomaže suziti pore, čineći kožu glatkom i elastičnijom. A ako ga povremeno nanosite na kosu, spriječit ćete prerano sijedenje.

Mogućnosti kuhanja i punjenja

Priprema se na potpuno isti način kao složenac od tikvica. Ovdje će biti potrebni isti sastojci. Samo umjesto tikvica trebate uzeti patlidžane. Ako se odlučite za kuhanje, slijedite isti recept, samo zagrijte pećnicu na 180-200º C i stavite lonac na 15-20 minuta. Za pripremu glavnih sastojaka dodajte 250 g mljevenog mesa i 100 g riže, prvo prelijte kipućom vodom pola sata.

Također nije teško pripremiti džezvu od kupusa za koju je potrebno pola glavice kupusa, luk, mrkva, 3-4 jaja, tvrdi sir i začini. Recept za ovu tepsiju sličan je tikvicama, samo će glavni proizvod ovdje biti kupus.