dijeta... Dlaka Pribor

Kako napraviti bagels od svježeg tijesta. Rolice od tijesta od svježeg sira - aškenaski židovski recept. Univerzalno mrvičasto skutno tijesto

Rolice od svježeg sira ne samo da su nevjerojatno ukusne, već su i vrlo hranjive, jer se prave od svježeg sira bogatog proteinima i kalcijem. Ako je u hladnjaku bilo malo ovog vrijednog fermentiranog mliječnog proizvoda, ne biste trebali propustiti priliku skuhati obilna i zdrava peciva.

Osnova klasičnog recepta je tijesto od svježeg sira za bagels, zahvaljujući čemu se desert ispostavlja vrlo ukusnim i nježnim čak i bez punjenja.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 350 g svježeg sira;
  • jaje;
  • 100 g maslaca;
  • 600 g brašna;
  • vrećica praška za pecivo;
  • 240 g šećera;
  • malo vanilina, soli i suncokretovog ulja.

Način kuhanja:

  1. Mikserom se svježi sir pomiješa s maslacem.
  2. U dubljoj posudi sjediniti se skupi sastojci (brašno, prašak za pecivo, sol, šećer, vanilin).
  3. Nakon temeljitog miješanja, sadržaj dviju posuda se sjedinjuje i mijesi dok se ne dobije elastično tijesto koje se šalje na "odmor".
  4. Pola sata kasnije iz prethodno razvaljanog tijesta izrezuju se latice koje se savijaju u obliku kroasana.
  5. Formirani proizvodi premazani su žumanjkom i položeni na pripremljeni lim za pečenje koji se šalje u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 20 minuta.

Jednostavan recept sa šećerom

Mirisni proizvodi imaju nevjerojatno hrskavu koricu zbog granuliranog šećera otopljenog na vrhu.

Za izvođenje recepta potrebno je:

  • svježi sir - 400 g;
  • brašno - ista količina;
  • maslac - 150 g;
  • prašak za pecivo - vrećica;
  • šećer - 120 g;
  • sol i soda.

Šećerne rolice pripremaju se na sljedeći način:

  1. Otopljeni maslac se pomiješa sa svježim sirom dok ne postane glatko, nakon čega se u masu skute ulije brašno, sol, soda, prašak za pecivo.
  2. Umiješeno tijesto podijeli se na dva dijela od kojih se jedan razvalja i posipa trećinom navedene količine šećera.
  3. Sloj je izrezan na 10-12 segmenata, koji su umotani u obliku bagela.
  4. Slične manipulacije izvode se s drugim dijelom testa.
  5. Proizvodi se polažu na lim za pečenje prekriven pergamentom i posipaju preostalim šećerom.
  6. Bagelovi se kuhaju 20 minuta na 200-220°C.

Bagelovi od svježeg tijesta "Nježni nego nježni"

Prekrasni kulinarski proizvodi koji se tope u ustima, za čiju će pripremu biti potrebno vrlo malo vremena i minimalno proizvoda:

  • svježi sir - 150 g;
  • šećer - upola manje;
  • jaje - 1 kom .;
  • suncokretovo ulje - 60 ml;
  • brašno - 250 g;
  • punjenje - po želji;
  • sol i soda.

U pripremi:

  1. Svježi sir se umijesi sa šećerom i solju na vrhu noža.
  2. Nakon dodavanja jaja, masa se umuti.
  3. Postupno se uvodi ulje, zatim se ulije soda.
  4. Brašno se prosijava u zdjelu sa sadržajem.
  5. Tijesto se zamijesi, razvalja sloj debljine do 3 mm koji se reže na rombove, u sredinu se položi nadjev od pekmeza, marmelade ili marmelade.
  6. Formirane proizvode rasporedite na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta na 180°C.

Kako kuhati s pekmezom?

Bagelovi punjeni marmeladom prekrasan su desert za čaj koji u trenu nestaje s tanjura.

Kuhanje s džemom od:

  • 400 g svježeg sira;
  • 500 g brašna;
  • 240 g šećera;
  • 200 g maslaca;
  • 1 jaje;
  • vrećica praška za pecivo;
  • gusti džem (po želji);
  • mala količina soli, vanilina i biljnog ulja.

Faze pripreme:

  1. Posebno se pomiješa svježi sir s otopljenim maslacem i suhi sastojci, nakon čega se svi sastojci sjedine.
  2. Izlaz je mekano tijesto plastične strukture.
  3. Nakon 30 minuta, elastična masa se razvalja u tankom sloju iz kojeg se izrezuju trokuti.
  4. Pekmez se polaže u središte geometrijskih figura, nakon čega se peciva savijaju, namažu žumanjkom i prebacuju u nauljeni lim za pečenje.
  5. Kolačići se peku 20 minuta na 180°C.

Bagels s nadjevom od skute

Ukusni proizvodi koji će se svidjeti i odraslima i djeci pripremaju se od:

  • 300 g brašna;
  • 125 ml mlijeka;
  • komad maslaca;
  • 1 jaje;
  • 150 g svježeg sira;
  • grožđice i šećer - po 20 g;
  • mala količina šećera u prahu, soli i kvasca.

Prilikom pripreme trebate slijediti shemu:

  1. Kvasac i šećer se razrijede u toplom mlijeku, nakon čega se sadržaj ostavi 10 minuta.
  2. Na kraju navedenog vremena, u smjesu se unose jaje i sol.
  3. Brašno se prosijava u zdjelu, tijesto se zamijesi.
  4. Nakon dodavanja ulja, miješenje se nastavlja.
  5. Dok se tijesto diže oko sat vremena, u drugoj posudi se priprema nadjev od svježeg sira, grožđica i šećera tako da se sjedine i izmiješaju.
  6. Od tijesta se razvalja sloj koji se dijeli na segmente.
  7. Kad je fil u sredini, formiraju se đevreci koji se izgnječe u prahu i peku 20 minuta na 200°C.

Bagels s marmeladom

Djeca su luda za ovim slasnim desertom punjenim različitim vrstama marmelade koja dolazi u raznim okusima.

Za pripremu kulinarskog proizvoda potrebno vam je:

  • maslac - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 240 ml;
  • šećer - 100 g;
  • brašno - 500 g;
  • marmelada - 200 g;
  • sol i soda - prstohvat svaki.

Prilikom pripreme kulinarskog deserta:

  1. Tijesto se priprema od maslaca, kiselog vrhnja, šećera, brašna, soli i sode.
  2. Plastična masa podijeljena je na nekoliko kuglica koje se razvaljaju i režu na trokutaste segmente.
  3. Kriške marmelade polažu se bliže vanjskom rubu, nakon čega se tijesto zamota u obliku bagela.
  4. Kulinarski proizvodi se polažu na lim za pečenje, gdje se lagano naulje i peku 20 minuta na 180°C.

Ukusni desert sa makom

Varijanta peciva od svježeg sira, za čiju izvedbu trebate pripremiti:

  • 425 g svježeg sira;
  • jaje;
  • 150 g maslaca;
  • tri puta manje suncokretovog ulja;
  • 350 g brašna;
  • vrećica praška za pecivo;
  • 280 g šećera;
  • 40 g maka.

Prilikom pripreme ukusnih peciva:

  1. U posudi samljeti svježi sir sa ⅔ šećera.
  2. Nakon toga u smjesu se dodaje jaje, mješavina ulja, praška za pecivo i brašna.
  3. Od umiješenog tijesta se razvalja sloj preko kojeg se ravnomjerno rasporedi preostali šećer i brašno, lagano pritisnuto oklagijom.
  4. Tijesto se podijeli na segmente, od kojih se formiraju đevreci, peku u pećnici oko 20 minuta na 180°C.

Kuhanje s nadjevom od jabuka

Recept za pripremu peciva s jabukama prilično je jednostavan ako prvo pripremite sljedeći set namirnica:

  • svježi sir - 500 g;
  • maslac - 200 g;
  • brašno - 400 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • šećer - 60 g;
  • jabuke - 2 kom .;
  • med - 25 ml;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Maslac se zamijesi sa svježim sirom u dubljoj posudi, gdje se dodaju prašak za pecivo, sol, šećer i prosijano brašno.
  2. Originalni desert, za čiju izvedbu uzimaju:

  • svježi sir i brašno - po 200 g;
  • maslac - 125 g;
  • šećer - 75 g;
  • jaje - 1 kom .;
  • prašak za pecivo - 7 g;
  • limun - 1 kom.

Prilikom pripreme morate slijediti ovaj redoslijed radnji:

  1. Tijesto se priprema od svježeg sira, maslaca, jaja i praška za pecivo.
  2. S citrusa se skine korica koja se samlje s polovicom šećera.
  3. Tijesto se podijeli na dva dijela, od kojih se razvaljuju krugovi.
  4. Zatim se posuti koricom i šećerom i podijeli na trokute, uvaljati u đevreke.
  5. Proizvodi se slažu na podmazan pleh, posipaju drugom polovicom šećera i peku oko 15 minuta na 190°C.

Dakle, kako biste skuhali ukusna i mirisna peciva i ugodili sladokuscima zdravim desertom, samo slijedite recept.

Mini bageli od svježeg sira. Nježna, ukusna i mala kako se kaže za jedan zub. Recept za tijesto nije kompliciran, ali morate se popetljati s zamotavanjem bagelsa.

Kuhanje tijesta od svježeg sira za bagels

  • Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo za tijesto. Promiješajte tako da se sol i prašak za pecivo ravnomjerno pomiješaju s brašnom.
  • Uzimamo hladan maslac i trljamo ga na ribanje direktno u našu smjesu brašna. Miješajte rukama tako da brašno prekrije maslac.
  • Dodati svježi sir, opet sve izmiješati i zamijesiti tijesto. Svježi sir nije potrebno mljeti kroz sito. Bagelovi će biti ukusniji ako u tijestu naiđu cjelovita zrna svježeg sira.
  • Prebacite tijesto na malo pobrašnjenu dasku i lagano ga premijesite. Ne treba dugo da se maslac otopi. Tijesto će biti malo ljepljivo, ali to je u redu. Nakon hladnjaka bit će manje ljepljiva.
Količina brašna ovisi o udjelu masti i, što je najvažnije, o vlažnosti svježeg sira. Što je svježi sir vlažniji, to će vam trebati više brašna. Ako vam se čini da ima jako malo brašna, dobro, odnosno tijesto je previše ljepljivo, dodajte malo.
  • Otkinite komadić tijesta, ako se odvoji u komadu i ne rasteže, onda tijesto nije začepljeno brašnom i đevreci će biti prozračni i hrskavi.
  • Našu grudicu tijesta sada pospite brašnom, stavite u vrećicu ili zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Ovo tijesto može se čuvati u hladnjaku do 3 dana.

Imajte na umu da u tijesto nismo dodavali šećer. Šećer će u našem slučaju poslužiti kao punjenje. Tako će prašak za pecivo lakše djelovati, tijesto će se bolje dizati i biti prozračnije. Okus bagela samo će dobro doći od kombinacije blago slanog tijesta i slatkog sloja.

Formiranje i pečenje peciva

  • Prošla su dva sata, tijesto je postalo čvrsto i više nije ljepljivo. Dijelimo ga na 3 ili 4 ili 5 dijelova, ovisno koju veličinu peciva želite. Ne morate praviti male kao ja,možete i veće.Dok radite s jednim komadom tijesta,ostalo treba biti u hladnjaku.
  • Svaki komad razvaljamo u krug debljine 0,3 cm.Da krug bude ujednačen i đevreci manje-više iste veličine, krug poravnam staklenim poklopcem. Imam poklopac promjera 28 cm.Samo ga stavim na vrh i pritisnem dolje. Ostatke stavim u hladnjak, pa skupim u drugu grudicu i također razvaljam krug.
  • Razvaljani krug tijesta pospite šećerom i vanilin šećerom. Ako volite cimet, onda cimet šećer. Uzmite šećer po svom ukusu. Za jedan krug, otprilike žlica šećera.
  • Izrežite krug na trokutaste segmente od 12 ili više komada.
  • Svaki trokut od širokog ruba do uskog uvijamo u bagel.
  • Bagele rasporedimo na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pečemo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 20-25 minuta. Neće biti rumene jer u tijestu nema šećera. Samo malo požute i malo se povećaju. Stoga ih položite na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog. Dobila sam dva pleha, ima negdje oko 70-80 komada.
  • Još tople đevreke pospite šećerom u prahu.

Bagelovi su jako ukusni, mekani i tope se u ustima. preporučam kuhanje. Sigurna sam da će se i vama svidjeti.

Danas ću vam ispričati jedan od mojih omiljenih recepata za domaće pečenje. Ove mekše od mekšeg tijesta od skute u trenu nestaju sa stola, a da se uopće ne ohlade. Stoga pečemo pecivo od svježeg tijesta prilično često i odmah udvostručimo normu.

Za punjenje možete koristiti bilo koji gusti džem ili džem (na primjer, ili), svježe ili smrznuto voće i bobice sa šećerom, kuhano kondenzirano mlijeko, kuhani mak.

Sve ovisi o vašoj mašti i preferencijama okusa. Napominjemo da fil mora biti gust kako ne bi iscurio tijekom pečenja. Usput, od takvog tijesta od skute mogu se napraviti ne samo bagels, već i kolačići.

Sastojci za rolice od svježeg sira:

  • 200 g svježeg sira
  • 200 g maslaca
  • 400 g pšeničnog brašna
  • 120 g šećera
  • 1,5 žličice prašak za pecivo
  • prstohvat vanilina
  • prstohvat soli
  • 1 jaje za četkanje
  • džem od jabuka za fil

Kako napraviti tijesto od svježeg sira za bagels:

U dubljoj posudi pomiješajte omekšali maslac i svježi sir. Ako koristite svježi sir u granulama, bolje ga je prethodno samljeti kroz sito.

Mikserom miksajte smjesu nekoliko minuta.

Smjesi od skute i maslaca dodajte granulirani šećer, po receptu za pecivo od skute.

Dobro promiješajte da se šećer sjedini s ostalim sastojcima.

Pomiješajte pšenično brašno sa solju i vanilijom. Smjesu brašna prosijte kroz cjediljku i dodajte u tijesto u nekoliko koraka.

Umijesite homogeno skutno tijesto za bagels. Količina brašna ovisi o njegovom glutenu i udjelu masti u svježem siru. Gotovo tijesto po konzistenciji treba nalikovati klasičnom pecivu i ne smije se lijepiti za ruke.

Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Za to vrijeme će se ohladiti i bit će prikladnije raditi s njim.

Gotovo tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Na pobrašnjenoj radnoj površini jedan dio tijesta razvaljajte u tanak okrugli sloj debljine 2-3 mm.

Nožem izrežite radni komad na 8 trokutastih segmenata.

Na rub svakog segmenta stavite žličicu fila. Koristio sam .

Zamotajte praznine u bagels, kao na mojoj fotografiji.

Na lim za pečenje obložen pergamentom poslagajte đevreke od svježeg tijesta s nadjevom.

Pozdrav dragi čitatelji kulinarskog bloga.

Sigurno svatko od vas dobro zna koliko je svježi sir koristan za tijelo. Ali koliko je ponekad teško uvjeriti djecu u to, mnogi od njih kategorički odbijaju jesti ovaj čarobni proizvod.

Koji trikovi jednostavno ne moraju ići roditeljima da nahrane bebu.

Nudimo vam recept za vrlo ukusne pecivo od domaćeg svježeg sira, koje su ujedno i zdrave, a lako ih možete napraviti kod kuće. Budite sigurni da će to cijeniti i oni koji su apsolutno ravnodušni prema svježem siru i pečenim proizvodima na kefiru.

Kuhanje peciva ne oduzima puno vremena i truda, pa ih možete napraviti za jutarnji čaj, čak i radnim danom. A da biste dodali dašak raznolikosti, pecite bagele od lisnatog ili prhkog tijesta. Kao nadjev apsolutno nije potrebno koristiti džem.

Eksperimentirajte, skuhajte ih s orasima, makom ili čokoladom. Sigurno će vam se svidjeti takvi eksperimenti i oduševit će vašu obitelj.

Sastojci:

1. Premium pšenično brašno - 0,3 kg;

2. Maslac - 0,15 kg;

3. Svježi sir - 0,4 kg;

4. Jaje - 1 kom .;

5. Šećer - 0,15 kg;

6. Sol - ½ žličice;

7. Prašak za pecivo za hranu - 1 vrećica (10 g);

8. Pekmez - 0,4 kg;

9. Šećer u prahu - 0,05 kg.

Način kuhanja:

1. Omekšati maslac na sobnoj temperaturi. Dodati svježi sir i granulirani šećer.

Ako ne želite da se tijesto gotovih bagela prošara s komadićima svježeg sira, svježi sir sameljite kroz metalno sito s finom mrežicom ili prekinite blenderom.

2. Unesite jaje i pažljivo utrljajte vilicom ili mikserom.

3. Prosijte brašno kroz cjedilo. Na prašinu stola odvojite 50 g brašna, a u ostatak dodajte sol + prehrambeni prašak za pecivo.

4. Suhe sastojke sjediniti sa masom od skute, te zamijesiti mekano tijesto. Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ostavite 20-30 minuta.

Za to vrijeme gluten koji se nalazi u brašnu bit će zasićen vlagom, tijesto će postati puno plastičnije i podatnije i nećete imati ni najmanjih poteškoća pri razvlačenju sloja.

5. Tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela.

6. Svaku od njih razvaljajte u sloj debljine oko 5 - 10 mm. Pokušajte da valjani sloj bude u obliku pravilnog kruga, tada će svi proizvodi ispasti uredni, isti i istodobno biti spremni.

Ako pravite pecivo različitih veličina, postoji opasnost da se neki od njih ispeku, a neki iznutra ostanu vlažni.

7. Izrežite sloj na identične trokutaste fragmente. Od svakog dijela tijesta možete napraviti 16 malih ili 8 većih bagelica s pekmezom.

8. Na široki dio izratka stavite džem, i zamotajte ga u rolat. Počnite oblikovati proizvod od širokog ruba do uskog.

Ne uzimajte previše nadjeva, dovoljna je samo jedna žličica za svaku jedinicu, tada sigurno pekmez neće iscuriti tijekom prženja i neće početi gorjeti.

9. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Položite formirane klasične pecivo. Ne smijete ih stavljati jako blizu jedno drugom, jer će tijekom prženja tijesto povećati volumen. Pokušajte ostaviti najmanje 3 cm između proizvoda.

10. Kako biste na površini bagela formirali zlatnu, sjajnu koru, vrh premažite žumanjkom.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite rolice od skute 20-25 minuta.

11. Kad se gotovo pečenje malo ohladi pospite šećerom u prahu i poslužite.

Nadamo se da vam je sve uspjelo, a vi već uživate u nježnom okusu predivnog pečenja skute.

Dobar tek.

Pretplatite se na naš blog, a mi ćemo s vama rado podijeliti novu kolekciju kulinarskih recepata.

Danas imamo slatka peciva od svježeg tijesta: slasne kiflice od svježeg sira s filom.

Bagel je dobio ime po obliku, sličnom rogovima životinja, ponekad su malo uvijeni, poput kroasana. Skutno tijesto se tijekom pečenja lagano povećava u volumenu, đevreci su mekani, nježni i vrlo ukusni. Prikladno je bilo koje punjenje za bagels sa svježim sirom: gusti džem, slojevita voćna marmelada, banane, ribana jabuka sa suhim voćem, komadići čokolade, kuhano kondenzirano mlijeko, bobičasto voće. Možete i bez nadjeva tako da sloj skute pospite šećerom i cimetom ili makom, a zatim ga uvaljajte u bagel ili trokutasto lisnato tijesto. Po vrhu i ovih đevreka pospite šećerom, pa će pri pečenju šećerne peciva biti prekrivene hrskavom karamelom.

Rolice od skutnog tijesta

Dok sam pripremao ovaj post, pronašao sam vrlo dobar video recept s YouTube kanala od Lile Yaroshenko:

Baglice od svježeg sira s bananama

Pa, evo mog fotorecepta korak po korak za pripremu ukusnih bagela od svježeg sira.

Za recept za rolice od svježeg sira trebat će vam:

Sastojci:

  • Svježi sir - 500 g,
  • Maslac - 150 g,
  • Šećer - 0,5 šalice,
  • Sol - prstohvat
  • Soda - ¾ žličice.
  • Ocat za gašenje sode,
  • pšenično brašno - 2,5 šalice,
  • Htjela sam i ovaj put probati u tijesto dodati 1 jaje (bolje ne stavljati puno jaja u tijesto sa svježim sirom, može ispasti tvrdo),
  • Punjenje za pecivo - vaš izbor,
  • Šećer ili šećer u prahu za posipanje (šećer za đevreke prije pečenja, glazura za đevreke s nadjevom nakon pečenja).

Proces kuhanja:

Imala sam svježi sir za pecivo od punomasnog mlijeka (kupovao se na tržištu), dobre masnoće, tako da se kiselost u njemu uopće nije osjetila. Kako će se tijesto od svježeg sira ponašati uvelike će ovisiti o svježem siru koji ćete koristiti za pečenje. Za mokri svježi sir trebat će malo više brašna nego što je navedeno u receptu. Koliko je brašna potrebno u tijestu za bagels, shvatit ćete kada ga razvaljate u kuglu, glavna stvar je da ne sipate sve odjednom.

Skuta se priprema prilično brzo, svi sastojci navedeni u receptu: svježi sir, sol, maslac (mora se naribati na krupno ribanje), šećer, gašena soda stavljaju se u duboku posudu i miješaju.

Jedina stvar je da je na samom početku bolje granulirani svježi sir razbiti u male grudice ili zgnječiti vilicom. Zatim se dodaje bijelo brašno, ali ne sve odjednom, već za početak 2/3 dijela.

Skutno tijesto ne smije biti jako strmo, ali u isto vrijeme treba biti plastično, dobro oblikovano i ne ljepljivo kada se razvalja.

Zapravo, tijesto od svježeg sira nije pogodno samo za izradu bagela, kolačića i peciva, od njega možete peći pite, slane pite i pizzu, a u tom slučaju šećer treba isključiti iz recepta. Ponekad se zbog povećanja volumena skutno tijesto naziva lažnim kvasnim tijestom. U ovome, nema sumnje, ima istine.

Dok radite s tijestom na svježem siru, na stol treba sipati brašno. Takvo tijesto razvaljate u kuglu, možete ga nekoliko dana čuvati u hladnjaku u prozirnoj foliji ili potpuno zamrznuti ostatke i koristiti za brzo pečenje.

Dobila sam takvu grudicu skute, podijelila sam je na 4 loptice (da se zgodno razvalja).

Za punjenje đevreka od svježeg sira koristila sam kriške pekmeza od jabuka po mami. Stavila sam u cjedilo da se tekući sirup složi, a jabuke ostanu.

Svaku lepinju od skute potrebno je zarolati u krug, a zatim podijeliti na segmente (kao na slici). Širina segmenta je samo duljina bagela. Nadjev se stavlja na široki kraj i mota u tubu od širokog prema uskom.

Ovdje je vrlo važno pronaći zlatnu sredinu. Budući da ekstra slatki nadjev može pobjeći iz bagela i izgorjeti na plehu.

Na perforirani lim za pečenje pizze slagala sam rolice od svježeg sira s jabukama.

Ali ja sam pecivo šećera sa svježim sirom s jedne strane umočila u šećer, a nezaslađenu položila na lim za pečenje obložen folijom (u pravo vrijeme nije bilo pri ruci ni pergamenta ni papira za pečenje, vjerojatno se i vama dogodi ;-)) .

Da bi đevreci bili mekani, tijesto od skute ne smije se pretanko razvaljati. Pecite kolačiće od svježeg sira ili kolačiće od šećera u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene. Na višoj temperaturi peciva mogu brzo porumeniti, ali u sredini ostaju sirova.

Danas po ovom receptu kiflice od svježeg sira prije pečenja nisam ničim mazala, ali se po želji mogu namazati razmućenim jajetom i umočiti u šećer ili šećer sa mljevenim orasima.

Kad se đevreci malo ohlade, pospite ih vanilin šećerom u prahu i premjestite u lijepu posudu.

Ovdje na ovoj fotografiji je jako lijepa pauza mojih kolačića od svježeg sira - bagela.

Kao i sva peciva od svježeg sira, peciva treba potrošiti u roku od 1-2 dana, tada tijesto sa svježim sirom postaje ljepljivo. Ali naši ne žive više od jednog dana :-).

Ugodnu čajanku želi vam domaćica Anyuta!