Pire od breskve za zimnicu bez kuhanja. Kako napraviti voćni pire za zimu: recepti i značajke kuhanja. Korisna svojstva breskve

Posvećujem se svim majkama beba, a reći ću vam kako zamrznuti breskve za dijete kako bi se sačuvao ne samo okus svježih breskvi, već i korisni vitamini ovog ljetnog voća. Pitate se je li moguće zamrznuti breskve za dijete? Naravno, možete! A kad sam imala kćerkicu, metoda zamrzavanja breskve se sama po sebi izvukla.

Neću vam obećati da je recept za smrznute breskve jednostavan i nije mučan. Još uvijek morate zamoliti nekoga da sjedne s bebom, jer će to zahtijevati ne samo dvije ruke, već i rad s blenderom

Zapravo, zamrznut ćemo pire od breskve u staklenkama za dječju hranu. Zahvaljujući ovoj metodi, čak i nakon odmrzavanja, pire od breskve ostaje svjež - vrlo ukusan i mirisan.

Za zamrzavanje breskve za dijete trebamo sljedeće:

breskve (meke, zrele, slatke)
staklenke za dječju hranu s poklopcima
miješalica

Kako zamrznuti breskve za dijete:

Breskve sortiramo i operemo. Biramo samo najzrelije, sočne i slatke plodove. Radit ćemo pire od breskve bez šećera, pa pokušajte kupiti najslađe breskve koje možete pronaći.

Breskve prerežemo na četiri dijela, izvadimo košticu i očistimo od kore. U zgnječenom obliku, kožica breskve daje nepotreban okus, pa je imperativ da se riješite kožice.

Ulijte pire od breskve u čiste, suhe staklenke s dječjom hranom. Najprikladnije je koristiti staklenke volumena 50-70 ml.

Staklenke zatvorimo poklopcima i stavimo ih u zamrzivač.

Kako koristiti zamrznute staklenke pirea od breskve:

Izvadite staklenke s pireom iz zamrzivača nekoliko sati unaprijed i ostavite na sobnoj temperaturi. Ako ste ga zaboravili dobiti unaprijed, u redu je. Potrebno je spustiti staklenku pirea u lonac s hladnom vodom i ostaviti 30 minuta.

Ako ste koristili slatke i zrele breskve, dodajte čisti pire u kašu, jogurt, svježi sir ili kefir. Ako je pire od breskve kiselkastog okusa, a dijete odbija jesti, možete dodati malo banane ili umaka od jabuka.

Dođe li do uvođenja prihrane u ljetnoj sezoni, majke žele dijete upoznati sa što više voća i bobičastog voća kako bi djetetov organizam bio opskrbljen vitaminima i hranjivim tvarima za cijelu godinu. U ovom članku ćemo vam reći kada i kako možete dati breskvu bebi, a također ćemo podijeliti recepte za pripremu pirea od breskve za bebu.

Korisne značajke breskva

Breskve poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, pomažu spriječiti zatvor, pomažu riješiti se žgaravice i smanjuju simptome rane toksikoze tijekom trudnoće. Također, breskve su poznate po svojim diuretičkim svojstvima, pa se ponekad koristi i kod urolitijaze.

Zbog vrijednog vitaminskog sastava, breskvu se preporučuje za povećanje hemoglobina u krvi, normalizaciju rada srca, jačanje srčanog mišića.

Breskva sadrži puno vitamina C, A, E, koji imaju opće jačanje.

Kada možete dati breskvu bebi?

Naravno, majke zanima koliko se mjeseci breskva može dati bebi i može li se uopće uvesti u dohranu djetetu do godinu dana. Na pitanje može li se breskvu dati bebi, odgovor je potvrdan. Breskve se mogu davati bebama od 7-8 mjeseci. Posebno se preporuča uvođenje breskve (kao i marelice) u dohranu za bebe sklone zatvoru.

1. Kako dati breskvu bebi

Napravite pire od breskve za bebe ili kupite gotov voćni pire. Za početak je dovoljno djetetu dati 0,5-1 žličicu pirea od breskve. Ponudite njegovu bebu u jednom od hranjenja ili između njih.

2. Pazite na dijete tijekom dana. Ako se na koži pojavi crvenilo ili osip, tjeskoba, nadutost ili rijetka stolica (često sa zelenilom), neko vrijeme suzdržite se od komplementarne hrane breskve. Pokušajte ga ponovno ponuditi svojoj bebi za 1-2 mjeseca.

3. Ako nisu zabilježeni neugodni simptomi, sljedeći dan možete bebi dati 2-3 žlice pirea od breskve. Ako u budućnosti sve bude u redu, sljedećih dana možete postupno povećavati dozu.

5. Nakon uvođenja novog jela, ne nudite djetetu drugu novu hranu 5-7 dana. Inače, s negativnim reakcijama bit će vam teško razumjeti na što točno reagira djetetovo tijelo.

6. Nakon godinu dana djetetu se više ne može davati pire od breskve, već komadići voća. Napomena: Sirovo voće se može davati samo ako dijete ima dobru probavu.

7. Dajte djetetu samo zrele plodove, a bolje ih je oguliti kako biste uklonili kemikalije koje su poprskane po voćkama.

Pire od breskve za bebe (recept)

Odabrati zrele cijele breskve (ne smiju biti udubljene ili izgrebane), oprati ih, prepoloviti i odstraniti koštice. Stavite polovice, prerezanom stranom prema dolje, u jednom sloju u lonac za kuhanje ili fino sito iznad lonca vode koja se ključa. Poklopite i kuhajte 5-7 minuta. Kuhane breskve propasirajte kroz cjedilo kako biste uklonili tvrdu kožicu. Pire od breskve za bebe je spreman!

Nakon što dijete upoznate s drugim voćem i povrćem, možete mu ponuditi višesastojne kašice, odnosno piree od više vrsta voća, povrća, bobičastog voća, pa čak i začinskog bilja. Nudimo vam 3 recepta za pire od breskve za bebe u neočekivanoj kombinaciji.

Pire od breskve, nektarine, marelice, šljive i timijana za bebe

Sastojci: Breskva + nektarina + šljive + marelica + timijan

Pire od breskve, komorača i graška za bebe

Sastojci: Komorač + breskva + grašak

Pire od breskve, manga, mrkve i mente za bebe

Sastojci: Breskva + mango + mrkva + metvica

Pire od breskve pripremljeno po ovom starom receptu vrlo je ukusno i hranjivo. Osim toga, poznat je po svojim korisnim svojstvima. Zato mnogi liječnici savjetuju da ga koristite u bilo koje doba godine.

Sve detalje i suptilnosti izrade pirea od breskve za zimu ispričat ću vam u svom receptu s fotografijama korak po korak.

Za ovaj komad nam je potrebno:

breskve - 1 kg;
voda - 200 gr.

Kako napraviti pire od breskve kod kuće

Započinjemo pripremu izratka tako da breskve temeljito operemo i prelijemo kipućom vodom. Nakon 10 minuta kipuću vodu treba isušiti. Ogulite oguljene breskve.

Oguljeno voće podijelite na pola i izvadite sjemenke.

U nasjeckane breskve dodati 200 g vode i staviti na malu vatru. Kuhajte smjesu oko 20 minuta. Po želji možete dodati malo šećera, ali ako se pire priprema za dojenče, onda je bolje odbiti šećer.

Kako bi vaš pire bio nježan i prozračan, poželjno je koristiti blender. Dobiveni pire kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

Da bi praznine za zimu dugo bile pohranjene, morate ih temeljito oprati i. Za sterilizaciju staklenki kod kuće, samo ih trebate držati oko 5 minuta iznad kipuće vode.

Gotove staklenke napunite pireom od breskve i zarolajte poklopce.

Naše pripreme za zimu su spremne. Najbolje ih je čuvati na hladnom mjestu. Inače, pire od breskve pripremljen po ovom starom i jednostavan recept, ne samo djeca, već i odrasli gutaju oba obraza. Osim toga, izvrstan je nadjev za domaće pite, lepinje i druga bogata peciva.

U trgovinama možete pronaći razne dječja hrana: žitarice s više žitarica, sokovi u čudnim pakiranjima i voćni pire pomiješani sa svježim sirom. No, unatoč tome, samostalno pripremljena jela za dopunu garancija su svježine, kombinacije omiljenih proizvoda i, naravno, majčine ljubavi, „upakirane“ u svaku porciju.

Nudim vam savršeni pire od breskve za zimnicu, koji svom djetetu možete skuhati kod kuće. Ispast će slatko bez ijednog grama šećera!

Sastojci:

breskve - 1 kg,
voda - 50 ml.

Osim breskvi, trebat će vam i posuda za gotovi pire krumpir. Najprikladnije za ovu ulogu su staklenke od tvornički proizvedenih dječjih pirea kapaciteta 170-200 g. Osim njih, već ćete imati poklopce na navrtnje koji se mogu koristiti za kućno konzerviranje.

Koliko staklenki će vam trebati? Računica je jednostavna: za svaku takvu staklenku idu dvije breskve. Dakle, ako imate npr. 8 breskvi, pripremite 4 staklenke s poklopcima.

Kako kuhati pire od breskve za zimu za bebe

Za početak, breskve je potrebno pravilno obraditi. Ako kuhate voće zajedno s korom, tada ih neće biti moguće idealno samljeti u pire: za to ćete prvo morati ukloniti sve kore iz posude. Osim toga, zbog njih će pire biti kiselo, a onda ćete morati dodati šećer. Kako biste izbjegli ove neugodnosti, breskvama u početnoj fazi kuhanja nožem uklonite kožicu. Zatim voće izrežite na 4 dijela.

Stavite komade u zdjelu. Dodajte pripremljenu vodu za piće, pokrijte posudu poklopcem i stavite na malu vatru. Pustite da se breskve krčkaju 10 minuta i dobro omekšaju.

Kuhane breskve prebacite u zdjelu procesora hrane i izgnječite u pire. Ovu kašu ulijte natrag u tavu, stavite na malu vatru i kuhajte još 5 minuta.

Sterilizirajte staklenke i poklopce: kuhajte ih u velikom loncu vode 10 minuta. Istodobno, poklopci se moraju odvrnuti: voda i vruća para moraju ući u limenke. Zatim pire od breskve rasporedite u staklenke i stegnite vrućim poklopcima.

Dječji pire od breskve bez šećera je spreman! Okrenite staklenke tako da budu naopačke: u tom položaju morat će se potpuno ohladiti.

Pire od breskve

Sastojci

1 kg breskvi, 200 g šećera.

Način kuhanja

Za pripremu pirea koriste se zreli plodovi bez oštećenja i tragova bolesti. Breskve treba oprati, lagano osušiti, oguliti i nasjeckati. Voće s kojeg je teško skinuti kožicu preporuča se blanširati 1 minutu u kipućoj vodi i preliti hladnom vodom. Oguljene komadiće breskve moraju se proći kroz mlin za meso, a dobivenu masu istući mikserom. Zatim dodajte šećer i dobiveni pire ulijte u pripremljenu posudu (teglice ili boce).

Sterilizirajte 20 minuta.

Pire se može konzervirati i na drugi način: zakuhati i uliti u staklenke zamotane u papir. Hermetički zatvorene staklenke moraju se okrenuti naopačke i držati u tom položaju dok se potpuno ne ohlade. Za povećanje sadržaja vitamina preporuča se u pire dodati zdrobljene tablete vitamina C, koji ujedno djeluje i kao konzervans.

Pire od breskve može poslužiti kao nadjev za pite, pite i sl., poslužiti za desert s mljevenim orasima ili bademima.

Iz knjige Kućno konzerviranje. Soljenje. Pušenje. Kompletna enciklopedija Autor Babkova Olga Viktorovna

Pire od breskve Sastojci: 1 kg breskve, 200 g šećera Za pripremu pirea koriste se zreli plodovi bez oštećenja i znakova bolesti. Breskve treba oprati, lagano osušiti, oguliti i nasjeckati. Voće koje se teško guli, preporučuje se 1 minuta

Iz knjige 1000 kulinarskih recepata. autor Astafiev V.I.

Juha pire od svježih marelica, breskvi, šljiva i višanja Bobičasto voće i voće oprati, odstraniti koštice, veće prepoloviti. Prelijte ih vrelom vodom tako da prekrije voće i bobičasto voće i kuhajte dok ne omekšaju, zatim protrljajte kroz cjedilo, a juhu procijedite. Otpad sipati

Iz knjige Konzerviranje za lijene ljude autor Kalinina Alina

Peach Jelly Jelly se pravi od soka breskve. Svježe iscijeđeni sok stavlja se u emajliranu posudu i dodaje se granulirani šećer u količini od 600 g na 1 kg soka. Smjesa se dovede do vrenja, a šećer se potpuno otopi i vruće filtrira kroz 3-4 sloja gaze.

Iz knjige Pripreme. Lako i ispravno autor Sokolovskaya M.

Kompot od breskve Preporučene sorte s lakim uklanjanjem koštica. Plodovi se režu po utoru na polovice i uklanjaju se kosti. Voće se može oguliti, ali od neoguljene breskve se pravi aromatičniji kompot. Da bi se lakše odvojila kora, stavljaju se plodovi

Iz knjige 100 recepata za nedostatak kalcija. Ukusno, zdravo, iskreno, ljekovito Autor Večer Irina

Iz knjige 1000 najukusnijih korizmenih jela Autor Kajanovič Ljudmila Leonidovna

Pekmez od breskve Trebat će vam: 1 kg narezanih bresaka, 1 kg šećera Breskve blanširati, oguliti, narezati na ploške, staviti u redove u zdjelu za džem, svaki red posipati šećerom i staviti na hladno mjesto. Nakon 4-5 sati stavite lavor sa

Iz knjige Canning. Bobice i voće Autor Kašin Sergej Pavlovič

Pire od breskve Sastojci 1 kg breskvi, 200 g šećera. Način pripreme Za pripremu pirea koriste se zreli plodovi bez oštećenja i tragova bolesti. Breskve treba oprati, lagano osušiti, oguliti i nasjeckati. Voće od kojih je teško

Iz knjige Canning. Džemovi, marmelada, pekmez i još mnogo toga Autor Kašin Sergej Pavlovič

Sok od breskve Sastojci 2 kg breskve, 500 ml vode. Način kuhanja zrelim breskvama uklonite koštice, a voće provucite kroz mlin za meso. Masu u loncu zagrijati do vrenja, protrljati kroz sito, dodati vodu i ponovno prokuhati Vrući proizvod

Iz knjige Kuhanje za djecu Autor Ivlev Konstantin

Pekmez od breskve Prva opcija Sastojci 1 kg breskvi, 1 kg šećera, 200 ml vode Način pripreme Zdrobljenim i prezrelim breskvama oguliti koru i odstraniti sjemenke. Voće narežite na komade i stavite u lonac, dodajte vodu i prokuhajte. Kuhajte 10

Iz knjige Liječimo se hranom. Očne bolesti. 200 najbolji recepti. Savjeti, preporuke Autor Kašin Sergej Pavlovič

Marshmallow od breskve Sastojci2 ? kg breskvi, 500 g granuliranog šećera Način pripreme Meke zrele breskve oguliti, narezati na komadiće i staviti u lonac. Kuhati uz stalno miješanje dok ne postane gusto i vruće, masu protrljati kroz sito.

Iz knjige autora

Žele od breskve Prvi način Sastojci 1 kg breskvi, 350 ml soka od crvenog ribizla, 500 g šećera, 100 ml vode Način pripreme Breskvama izvadite koštice i propasirajte ih kroz mašinu za mljevenje mesa. Dobivenu masu stavite u lonac, dodajući vodu. Stavite na vatru

Iz knjige autora

Sastojci pirea od breskve1 ? kg breskvi, 250 g šećera, 100 ml vode Način pripreme Breskvama izvadite koštice i propasirajte ih kroz stroj za mljevenje mesa. Dobivenu masu prebacite u lonac, dodajte vodu. Stavite smjesu na vatru, zakuhajte i kuhajte 10-15 minuta.

Iz knjige autora

Kandirana breskva Sastojci 1 kg breskvi, 1 kg šećera, 4 g cimeta, 2 g limunske kiseline Način pripreme Od vode i šećera pripremiti sirup. Breskvama izvadite koštice, plodove narežite na ploške, prelijte kipućim sirupom i ostavite 10-12 sati. Stavite ponovo

Iz knjige autora

Pire juha od breskve i marelice sa šumskim voćem Breskve iz konzerve – 600 g Svježe marelice – 400 g Sok od naranče – 250 ml Maslac – 50 g Svježe maline – 50 g Svježe borovnice – 40 g Svježe jagode – 40 g Svježa metvica – 1 šećer 10 g 30 min 64 kcal Breskve i

Iz knjige autora

Pire od breskve i kivija sa crvenim ribizlom Sastojci 150 g breskvi, 200 g kivija, 50 g crvenog ribizla, 50 ml vrhnja Način pripreme Breskvu očistite od koštice i kožice, ogulite kivi i pažljivo izrežite na komade. Pripremljene sastojke sjedinite s kiselim vrhnjem