Salata s tunjevinom i kupusom. Recept: Salata od povrća s tunjevinom - Sa kupusom i krastavcima. Za kuhanje će vam trebati

Bok svima!

Danas želim govoriti o svojoj omiljenoj salati od povrća s dodatkom tunjevine iz konzerve. Za ovaj recept sam saznala prije nekoliko godina i sada ga svakog proljeća redovito radim i smatram ga odličnim proljetnim jelom.

Za pripremu ove lagane proljetne salate trebat će vam konzerva tunjevine iz konzerve, svježi bijeli kupus, krastavac i zelje, trebat će vam majoneza za preljev. Nemojte se bojati prisutnosti majoneze, jer malo nje ne čini ovo jelo teškim i megakalorijskim.

Prvo trebate izrezati bijeli kupus na trakice.

Zatim narežite svježe krastavce.

Otvorite staklenku ribe, ocijedite svu tekućinu jer će vam trebati samo file tune.

Začinite salatu majonezom i koprom. Posolite malo.

Ova salata se priprema za nekoliko minuta, a jede se još brže, jer je ovo vrlo ukusno jelo. Ovu salatu obično radim kao samostalan obrok za večeru. Ova salata je vrlo zasitna, ali je istovremeno lagana, odnosno idealna je opcija za večeru.

Konzervirana tuna u kombinaciji sa svježim povrćem stvara prekrasnu kombinaciju okusa. Jesti ovu salatu je zadovoljstvo.

Treba mi oko 15 minuta da napravim ovu salatu. Cijena njegove pripreme nije jako visoka. Limenka tune koštala me 80 rubalja, kupus 20 rubalja, krastavci 25 rubalja. Zeleni i majoneza na minimum. Ukupno je oko 140 rubalja ogromna zdjela salate. Ova porcija je dovoljna da pojedu dvije odrasle osobe.

Uživajte u jelu!

U mnogim azijskim i europskim zemljama tuna je najpopularnija riba. I za to postoji dobro objašnjenje, meso tune je izuzetno zdravo i sadrži ogromnu količinu vitamina i aminokiselina. Dijetalna svojstva tune odavno su cijenjena od strane svih pristalica pravilne prehrane i zdravog načina života. Za one koji žele smršaviti – tuna je samo dar od Boga. Ali čak i ako ne gradite posebne planove za oporavak, tada su jela s tunom prije svega ukusna. Možda prije niste razmišljali o tunjevini, a niste je ni primijetili na policama trgovina, ali danas ću vam reći kako napraviti salatu od konzervirane tune i zauvijek se zaljubiti u ovu ribu. Analizirat ćemo i isprobati najpopularnije recepte.

Ovo je vrlo jednostavna i lagana salata. Da biste ga pripremili, trebat će vam jednostavan set proizvoda i minimalno vrijeme, ne više od pet minuta. U tako ukusnoj salati od konzervirane tune možete uživati ​​i zimi i ljeti, svaki dan kada poželite nešto lagano i jako ukusno.

• konzervirana tuna u vlastitom soku - 1 konzerva,
• svježi krastavci - 1-2 komada, male veličine,
• zelena salata - 0,5 hrpa,
• kuhana jaja - 2-3 komada,
• limun,
• maslinovo ulje,
• sol i papar po ukusu.

Kuhanje:

1. Salata od tune gotovo se uvijek brzo priprema. U slučaju ovog recepta, najduže je kuhanje jaja. Unaprijed ih skuhajte tvrdo kuhane i obavezno ohladite. Ohlađena i oguljena jaja narežite na ploške.

2. Zelenu salatu natrgajte na komadiće. Znate li najveću tajnu kuhara najboljih restorana vezano uz listove zelene salate? Zelena salata se ne može rezati nožem, jer se pri rezanju uništavaju stanice salate, a oslobođeni sok počinje postupno kvariti okus i davati gorčinu. Želite ukusnu salatu - sitno je natrgajte rukama.

Ako je vaša salata slučajno ostavljena na stolu i uvenula, umočite je u zdjelu s ledenom vodom na 20-30 minuta prije pripreme salate. Opet će biti svjež i hrskav.

3. Operite krastavce, ako je kožica gorka, odrežite je. Izrežite na tanke polovice kruga. Tako će se kriške dobro slagati s kriškama jaja.

4. Tunjevinu izvadite iz ocijeđene konzerve i vilicom je razbijte na komade.

5. Sve sastojke stavite u zdjelu i ulijte žličicu svježe iscijeđenog limunovog soka i dvije žlice maslinovog ulja.

6. Posolite po ukusu, dobro promiješajte i odmah poslužite.

Salata s tunom će ispasti samo prste polizati. Uživajte u jelu!

Ukusna salata s tunjevinom i grahom

Nevjerojatno ukusna, lagana, ali iznenađujuće zadovoljavajuća salata. To će vas dugo spasiti od gladi, jer riba i grah imaju visoka nutritivna svojstva, ali ne sadrže masnoće. Izvrsna salata za ručak ili lagani međuobrok uz vaša glavna jela. Salata s tunjevinom i grahom može se jesti čak i noću i ne bojte se pokvariti figuru.

Za kuhanje trebat će vam:

• konzervirana tuna (po mogućnosti ne u ulju) - 1 konzerva,
• bijeli grah iz konzerve - 1 konzerva,
• crveni luk - 1 glavica luka,
• cherry rajčice - 200-250 grama,
• svježi limun - pola,
• svježi peršin - mala hrpa,
• Dijon senf - žlica
• maslinovo ulje - 3 žlice,
• sol i papar po ukusu.

Priprema salate:

1. Luk narežite na pola prstena. Prepolovite cherry rajčice i sitno nasjeckajte peršin.

2. Tunjevinu razbiti vilicom u staklenku. Otvorite mahune i ocijedite tekućinu.

3. U zdjelu stavite tunjevinu, luk, grah, rajčice i začinsko bilje.

4. Preljev pripremite u posebnoj šalici. Da pomiješate žlicu blage dijon senfa, tri žlice maslinovog ulja, tamo iscijedite sok od pola limuna. Dodajte sol i mljeveni crni papar. Zatim sve promiješajte žlicom ili pjenjačom dok ne postane glatko.

Začinite salatu pripremljenim umakom i sve dobro promiješajte.

Dobar tek i zdrav ručak!

recept za salatu od tunjevine i kukuruza

Jednostavna i izdašna salata s prekrasnom kombinacijom ribe i kukuruza može biti i ukusan ručak i jelo za goste na svečanom stolu. Priprema se izuzetno brzo, pa vam ni iznenadni dolazak prijatelja i rodbine neće predstavljati problem.

Za salatu od tune i kukuruza trebat će vam:

• tuna - 1 konzerva,
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva,
• slani ili kiseli krastavci - 3-4 šale,
• jaja - 4 komada,
• luk - 1 glavica luka,
• svježi kopar - mala hrpa,
• majoneza ili prirodni jogurt za preljev,
• sol i papar po ukusu.

Kuhanje:

1. Izvadite tunjevinu iz konzerve i vilicom je razbijte na male komadiće. Za salatu je najbolja tunjevina u vlastitom soku, jer zadržava više hranjivih tvari. Osim toga, u ovom receptu preljev je majoneza ili jogurt, što znači da će ga dodatno riblje ulje učiniti još masnijim.

Odlučite se za tunjevinu u ulju kada salate premažite uljem ili umacima na bazi ulja, jer tada jednostavno možete smanjiti količinu ulja u preljevu i samo imati koristi od okusa.

2. Tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte nožem ili rezačem za jaja. Dodajte tunjevini u zdjelu za salatu.

3. Ocijedite tekućinu iz kukuruza i dodajte ga ostalim sastojcima.

4. Krastavci sitno narezani na kockice. Ako koristite slane i imaju pretvrdu kožu, onda se može odrezati. Tako će salata biti sve mekša.

5. Na kraju dodati sitno sjeckani kopar i sve dobro promiješati. Prilikom preljeva salate imajte na umu da će krastavci već dati određenu slanost salati, pa je kušajte prije dodavanja soli. Isto vrijedi i za majonezu.

Ako preljev namjeravate učiniti dijetnijim, koristite prirodni nezaslađeni jogurt.

Jednostavna salata od tunjevine i riže

Upravo je ova salata s tunjevinom u našoj obitelji punopravni ukusni ručak ili večera. Jedemo ga s tanjura ili stavljamo na kruh u obliku sendviča. Jako je ukusno, obavezno probajte. Posebno sjajno ispada ako se kruh malo prepeče u tosteru. I ukusno uz bilo koji kruh: bijeli, crni, zrnati.

Ovaj međuobrok je odličan za suzbijanje gladi.

Za kuhanje trebat će vam:

• riža - 0,5 šalice,
• svježi ili kiseli krastavci - 2-3 komada,
• kuhana jaja - 3-4 komada,
• tvrdi sir - 100-150 grama,
• luk - 1 komad,
• začinsko bilje i majoneza po ukusu.

Kuhanje:

1. Pripremite rižu unaprijed. Prokuhajte ga i ohladite. Poželjnije je koristiti rižu koja nakon kuhanja ostane mrvljiva, a ne koristiti za pripremu kaše.

2. Jaja skuhati tvrdo, ohladiti pod mlazom hladne vode i oguliti. Zatim ih sitno nasjeckajte.

3. Krastavci narezani na male kockice.

4. Luk oguliti i opariti, za to prelijte kipućom vodom iz kotlića samo par minuta. Nakon toga ocijedite vodu i ostavite da se ohladi. To će ukloniti višak ljutine s luka. Narežite ga na male kockice.

5. Sir naribajte na krupno ribanje.

6. Tunjevinu razbiti vilicom na male komadiće. Imajte na umu da ako izostavite tekućinu iz staklenke, vaša će salata ispasti vlažnija. Ovo možda neće biti baš zgodno ako ćete jesti sendviče sa salatom od tunjevine. Salata će se širiti, a kruh ispod nje će se natopiti.

7. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli za salatu, dodajte svježe začinsko bilje i začinite majonezom. Za ovu količinu trebat će vam 3-4 žlice, ali možete dodati po ukusu i ovisno o vašim željama. Nakon dressinga posolite i popaprite jer će majoneza, kao i kiseli krastavci, dati svoju slanost.

Uživajte u jelu!

Salata s tunjevinom i krumpirom

Riba i krumpir vrlo su pobjednički duo. I konzervirana tuna ne bi trebala biti iznimka. Ako pripremamo nevruće jelo s krumpirom i tunom, onda će salata biti najbolja alternativa.

Za kuhanje trebat će vam:

• krumpir - 2 komada,
• jaja - 1-2 komada,
• zelje,
• zeleni grašak, nažalost - 100 grama,
• maslinovo ulje - 1 žlica,
• bijeli vinski ocat - 1 žlica
• sjemenke gorušice - 1-2 žličice,
• malo zeleno
• sol i papar po ukusu.

Ako imate goste ili velika obitelj zahtijeva večeru, proporcionalno povećajte količinu sastojaka.

Kako napraviti salatu od tunjevine i krumpira:

1. Započnite kuhanjem krumpira u ljusci i tvrdo kuhanih jaja. Oba proizvoda ohladite i očistite.

2. Krumpir narežite na kockice. Sitno nasjeckajte jaja.

3. Izvadite tunjevinu iz staklenke bez tekućine i izlomite je vilicom na komade. Možete koristiti ne samo konzerviranu tunu, već i svježu, prethodno pečenu ili kuhanu.

4. Po želji možete dodati i zeleni grašak. Za ovu količinu hrane koristite oko pola standardne konzerve graška iz konzerve.

5. Sitno nasjeckajte zelje. Zatim pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli za salatu.

6. Pripremite preljev. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje s octom, sjemenkama gorušice, soli i paprom.

7. Dobivenim umakom prelijte salatu i ostavite u hladnjaku da se malo procijedi.

Nakon toga za stolom se može poslužiti ukusna salata s tunjevinom i krumpirom kao predjelo ili kompletan dijetalni obrok.

Ova salata je izdašna i zdrava u isto vrijeme.

Po želji se ti isti proizvodi mogu začiniti majonezom. Okus salate će se, naravno, promijeniti, ali ova je opcija također vrlo dobra za obiteljsku kuhinju.

Salatu s tunom i krumpirom volim još više nego s rižom, jer sam u principu veliki ljubitelj krumpira i jela od nje.

Salata s tunjevinom, pekinškim kupusom (kineska salata) i krutonima

Ako želite vrlo laganu salatu, onda je lakše nego što je ovu teško smisliti. Izgleda mi kao Cezar salata. Istina, sastojaka je puno manje i okus je drugačiji, ali salata s tunom i kineskim zeljem je ipak predivna i sigurno će vam se svidjeti.

Pekinški kupus je vrlo blizak srodnik dobro poznatog bijelog kupusa. Kineski kupus mu ni po čemu nije inferioran, ali ga na neki način čak i nadmašuje. Na primjer, svojim mekšim i nježnijim okusom i odsutnošću oštrog karakterističnog mirisa. U Kini i Japanu od takvog kupusa pripremaju se mnoga jela, ali u našim geografskim širinama radije koriste pekinški kupus u salatama.

Salata s tunjevinom nije bila iznimka, a čak ćemo je i mi kuhati s kineskim zeljem.

Za kuhanje trebat će vam:

• konzervirana tuna - 1 konzerva,
• kineski kupus - glavica,
• krekeri - 150 grama,
• majoneza po ukusu.

Kuhanje:

1. Salata je gotova za samo pet minuta. Prije svega, dobro isperite i osušite kineski kupus. Provjerite jesu li svi listovi svježi i hrskavi. Narežite ih na velike komade ili ih trgajte rukama. Debelu mesnatu jezgru lista koristite po želji, njen okus ne voli svatko.

2. Dodajte tunjevinu u salatu. Prvo ga vilicom izlomite na male komadiće. Možete to učiniti odmah u banci.

3. U salatu stavite krekere. Savršena raž s vašim omiljenim okusima. Radije kuhamo s krutonima koji neće nadjačati okus ribe, ali možete koristiti koji vam najviše odgovara.

Krekere možete kuhati i sami tako da komadiće raženog kruha osušite u pećnici ili popržite na tavi.

Salatu odmah poslužite na stol, dok se krutoni nisu stigli namakati i još su hrskavo zabavni. Ali čak i nakon što se kuha neko vrijeme, salata će ostati ukusna.

Nježno, sočno i potpuno nezaslađeno voće. To je ono što je avokado. Nezamjenjiv zdravstveni proizvod koji može spriječiti bolesti srca i krvožilnog sustava, pomaže u smanjenju tjelesne težine, a čak je i afrodizijak. U avokado dodajte jednu od najukusnijih i najzdravijih riba i dobit ćete salatu s tunom i avokadom.

Još uvijek niste probali ovu salatu i smatrate je iskreno egzotičnom? Okrenite svoj svijet naglavačke i doživite ovaj prekrasan okus!

Za kuhanje trebat će vam:

• tunjevina iz konzerve - 1-2 staklenke,
• avokado - 2 komada,
• crveni luk - pola
• slatka paprika - pola,
• sok od limuna - 3 žlice,
• zelje,
• majoneza,
• sol i papar po ukusu.

Kuhanje:

1. Najteži dio salate od avokada je kako pravilno pripremiti ovo voće. Kako biste izvukli nježno meso iz tvrde kožice, zarežite oko avokada tako da nož naliježe na veliku kost u sredini i podijeli plod na pola. Zatim lagano okrenite obje polovice u suprotnim smjerovima, odvojit će se, a kost će ostati u jednoj od njih. Ako se kost malo više okrene, onda će lako izaći. Nakon toga uzmite žlicu i ostružite pulpu avokada tako da od kore ostane neobičnih ploča. Mogu poslužiti salatu. Bit će vrlo originalno i lijepo.

Pulpu avokada narežite na male kockice.

2. Samo sitno nasjeckajte slatku papriku i luk. Ako ne volite oštrinu svježeg luka, poparite ga vrućom vodom prije nego što ga narežete.

3. Stavite sastojke za salatu u zdjelu. Otvorite konzervu tunjevine i zgnječite ribu vilicom na komade. Dodajte u salatu i pokapajte limunovim sokom.

Salata s tunjevinom i pekinškim zeljem ne mora se pripremati unaprijed, neka svi sastojci u salati budu svježi, nećete potrošiti puno vremena, ali ćete dobiti maksimalnu korist. Ocijedite sok od tunjevine iz konzerve, ali je nemojte bacati, trebat će vam za umak. Meso tune zgnječite vilicom. Kineski kupus dobro isperite pod mlazom vode i nasjeckajte. Svježe krastavce i crveni luk narežite na trakice. Za preljev pomiješajte sojin umak, maslinovo ulje, sok od tune i limunov sok u jednakim omjerima. U dubljoj zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckane proizvode i začinite dresingom. Omiljeni začini samo će ukrasiti jelo. Korisno i dobar tek!

Prilikom odabira tunjevine u konzervi obratite pažnju na rok trajanja, mora odgovarati navedenom, i sastavom, ne smije sadržavati ništa osim tune i soli.

Kako kuhati salatu s tunjevinom i kineskim kupusom - 15 sorti

Kako bi salata bila sočna i ukusna, birajte sezonsko povrće.

Sastojci:

• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Pekinški kupus - 400 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Cherry rajčice - 400 gr.
• Luk - 1 kom.
• Zelena salata - 1 pakiranje.
• Soja umak - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Kuhanje:

Tunjevinu zgnječite vilicom. Povrće operite pod mlazom vode, krastavce narežite na trakice, cherry rajčice na pola, a kineski kupus po želji. Luk nasjeckajte, a zelenu salatu možete jednostavno lijepo natrgati. Sve proizvode pomiješajte u dubljoj posudi i prelijte umakom. Za preljev pomiješajte soja umak, biljno ulje.

Prije sjeckanja kupusa odrežite mu stabljiku od 5-7 centimetara. Gornje listove u količini od 2-4 komada također treba ukloniti, nisu prikladni za salatu.

Priprema salate od tune nije teška ako imate sve potrebne sastojke i malo slobodnog vremena.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Konzervirana tuna u ulju - 100 gr.
• Sol - po ukusu
• Papar - po ukusu
• Majoneza - 1 žlica.

Kuhanje:

Kupus operite, osušite i narežite na komade srednje veličine. Sir narezan na male kockice. Stavite kupus, sir i tunu iz staklenke u zdjelu za salatu. Miješati. Posolite i popaprite. Napunite majonezom. Da se dobro promiješa.

Domaću majonezu u ovom receptu možete zamijeniti bilo kojim gustim umakom, poput kiselog vrhnja s dodatkom mljevenih oraha, češnjaka i svježeg nasjeckanog kopra.

Sastojci:

• Tuna, konzervirana. Za salatu - 1 staklenka
• Pekinški kupus - 300-400 gr.
• Crvena slatka paprika - 2 kom.
• Zeleni luk - 2-3 grozda
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Domaća majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Povrće oprati i narezati na kockice srednje veličine. Od kupusa odrežite stabljiku od 5-7 centimetara. Nekoliko gornjih listova, poput onih kod bijelog kupusa, nije jestivo. Složite sve listove jedno na drugo, a kupus narežite na tanke trakice. Tunjevina za salatu je već nasjeckana pa je potrebno samo otvoriti staklenku i uliti sadržaj u zdjelu za salatu. Tunjevini dodajte povrće, nasjeckajte zeleni luk. Posolite i popaprite. Miješati. Začinite salatu domaćom majonezom.

Prilikom posluživanja salatu ukrasite prženim sjemenkama sezama.

Masline su u savršenom skladu s tunom, a ako za preljev dodate hladno prešano maslinovo ulje, dobivate pravu ekstravaganciju okusa.

Sastojci:

• Kineski kupus - 1 glava
• Tuna u ulju - 1 konzerva
• Sir - 100 gr.
• Masline - 150 gr.
• Biljno ulje - za preljev
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

Operite i narežite povrće. Masline narežite na kolutiće, sir narežite na velike kocke. Kupus razdvojite na listove i nasjeckajte. U zdjeli za salatu pomiješajte masline, kupus i tunjevinu, posolite, dodajte ulje i promiješajte. Listove kineskog kupusa položite na ravan tanjur i na njih stavite salatu.

Kako okus pilećeg filea u salati ne bi bio u suprotnosti s ostalim sastojcima, treba mu dati kiselkast okus. U juhu tijekom kuhanja dodajte malo soli i par zrna crnog papra.

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 200 gr.
• Tuna u staklenki - 1 kom.
• Pekinški kupus - 500 gr.
• Kukuruz - 1 banka
• Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kuhani pileći file narezati na kockice, tunjevinu nasjeckati. Kupus, prethodno opran, izrezan na trake. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite majonezom.

Ako imate 10 minuta viška, pripremite kukuruz za salatu od smrznutih žitarica: prokuhajte ga dok ne omekša, a zatim ga popržite u maloj količini biljnog ulja s zgnječenim bosiljkom, mentom i origanom.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 600 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Salata od tunjevine - 1 konzerva
• Biljno ulje, limunov sok i sol - po ukusu

Kuhanje:

Kineski kupus nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu. Dodajte kukuruz, nakon što ocijedite tekućinu. Dodajte tunjevinu s uljem. Posolite, poprskajte limunovim sokom. Napunite uljem.

U salatu se mogu dodati raženi krekeri kako bi upotpunili okus, to treba učiniti prije posluživanja salate na stolu.

Sastojci:

• Tuna u vlastitom soku - 1 konzerva
• Pekinški kupus - 5-6 listova
• Masline - 1 konzerva
• Kiseli krastavci - 1 banka
• Slatka paprika - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 3 češnja
• Sezamovo ulje - 3 žlice.

Kuhanje:

Od tunjevine ocijedite sok, meso tunjevine nasjeckajte nožem ili vilicom. Krastavci, masline narezane na tanke ploške, papar i luk na kockice. Kupus narežite na trakice. Češnjak protisnite u sezamovo ulje prešom, posolite i promiješajte. Usitnjene proizvode pomiješati i promiješati. Napunite češnjakom-sezamovim uljem.

Šećer u receptu može se zamijeniti medom ili sirupom od datulja.

Sastojci:

• Tunjevina u vlastitom soku - 80 gr.
• Rajčica - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Kineski kupus - 75 gr.
• Senf - ½ žličice
• Luk - 1/3 kom.
• Balzamični ocat - 2 žličice
• Sol - 1/3 žličice
• Papar - po ukusu
• Šećer - 1/3 žličice

Kuhanje:

Izrežite oprani kupus, rajčicu, krastavac. U zdjeli za salatu pomiješajte jaje, rajčicu, krastavac, kupus. Dodajte luk. Za umak pomiješajte maslinovo ulje, senf, šećer, balzamiko ocat, sol i papar. Dobro promiješajte dok se šećer i sol ne otope. Prelijte salatu i promiješajte. Dodajte tunjevinu. Miješati. Salata spremna.

Za salate birajte tamnocrvene rajčice s čvrstom korom. Zelene grančice na rajčicama jamstvo su da je povrće ubrano zrelo.

Sastojci:

• Tuna - 1 konzerva
• Rajčice - 5 kom.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Češnjak - 5 češnja
• Sol - ½ žličice
• Crni mljeveni papar - ¼ žličice

Kuhanje:

Povrće dobro operite i osušite. Rajčice narežite na tanke ploške, kupus sitno nasjeckajte. Češnjak naribajte na sitno ili nasjeckajte prešom. Tunjevinu zgnječite vilicom direktno u staklenku i pomiješajte s umakom, riblji umak će salati dati bogat, blag okus. Pomiješajte sve sastojke, posolite i začinite uljem.

Salata će biti još ukusnija ako koristite mrkvu u korejskom stilu, kuhanu vlastitim rukama.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 1 glava
• Mrkva na korejskom - 200 gr.
• Bijeli luk - 1 kom.
• Majoneza - 3 žlice.
• Konzervirana tuna - 185 gr.

Kuhanje:

Kupus prerežite na dva dijela, a zatim sitno nasjeckajte. Luk oguliti i narezati na tanke poluprstenove. Dodajte luk u kupus u zdjelu za salatu, prelijte korejsku mrkvu. Ocijedite tekućinu iz tune cjedilom. Dodajte tunjevinu u salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Za salatu trebate uzeti gornje listove pekinškog kupusa, oni su mekši, zbog toga salata ispada sočnija.

Za večeru poslužite mediteransku salatu uz suho crno vino. Također, takva salata će izgledati sjajno na svečanom stolu ili večeri.

Sastojci:

• Bijeli kruh - 2-3 kriške
• Osušeni češnjak - 1 žlica.
• Sol - 1 žličica
• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Pekinški kupus - 500 gr.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 3 žlice
• Feta sir - 150 gr.
• Masline - 1 banka

Kuhanje:

Jaja kuhajte 10-15 minuta dok ne omekšaju. Ohladiti i naribati na krupno ribanje. Kruh narežite na male kockice, pomiješajte s češnjakom, posolite. Krutone pržite na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi. Pekinški kupus i krastavac narezani na trakice. Kocke sira. Masline narežite na kolutiće, tunjevinu nasjeckajte. Pomiješajte tunjevinu, kupus, krastavac, jaje, masline, dodajte 2 žlice. maslinovo ulje. Posolite. Miješati. Krutone od češnjaka poslužite na salatu.

Ananas se u salati može zamijeniti jabukom, narezanom na trakice. Prije dodavanja u salatu, jabuku je potrebno poprskati limunovim sokom kako ne bi potamnila.

Sastojci:

• Riža dugog zrna - 1 šalica
• Tuna - 1 konzerva
• Ananas iz konzerve - 1 konzerva
• Pekinški kupus - 500 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Majoneza - 100 gr.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

Skuhajte rižu dok ne omekša, da biste to učinili, rižu dobro isperite vodom, prelijte čistom vodom, posolite i stavite na srednju vatru. Kuhajte 30-40 minuta. Ocijedite u cjedilu, dodajte 1 žličicu. maslinovog ulja i ostaviti da se ohladi. Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane. Tunjevinu zgnječite vilicom, ananas narežite na male komadiće. Narežite kupus na tanke trakice. Pomiješajte sve sastojke, posolite i dodajte majonezu i maslinovo ulje. Ovu salatu treba poslužiti na listovima zelene salate. Listove zelene salate operite u tekućoj vodi, osušite papirnatim ručnicima. Uživajte u jelu.

Tartlete od sira možete zamijeniti običnim tartletima, okus salate od toga se neće pogoršati.

Ako ste ljubitelj gurmanske ribe, tada ćete cijeniti plemeniti okus tune. Ova atlantska riba vrlo je omiljena u Japanu, gdje je nazivaju i "morska teletina". Za izvrstan okus ribljem mesu preporučamo korištenje recepta za varivo ili.

No, nemojte se uzrujati ako u prodaji nema svježe tune, divna jela poput ovoga - tunjevina s zeljem - mogu se pripremiti i iz konzerve. Tuna je jedna od vrsta ribe koja ne gubi okus i korisna svojstva tijekom konzerviranja.

Sastojci:

• Kupus - 0,5 glava
• Luk - 1 kom.
• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Zeleni (kopar i peršin) - 1 hrpa
• Paste od rajčice - 2 žlice
• Biljno ulje - za prženje
• Sol - po ukusu

Kuhanje tune iz konzerve s pirjanim kupusom

Prije svega popržite luk. Da biste to učinili, očistite luk i narežite ga na male kockice. Stavimo tavu na vatru, ulijemo malo ulja i na laganoj vatri pržimo luk do zlatnosmeđe boje.

Dok se luk prži, kupus dobro operite i narežite na tanke ploške. Što su kriške kupusa tanje, to će se brže kuhati. Kupus ulijte u tavu, pomiješajte s lukom, poklopite i dinstajte 5 minuta.

U međuvremenu pripremite umak od rajčice u kojem će se jelo dinstati. U duboki tanjur rasporedimo dvije žlice paste od rajčice, prelijemo ih s 1,5 čaše vode i dobro promiješamo.

Zatim skinite poklopac s tave i prelijte kupus umakom od rajčice. Umak, kupus i luk dobro izmiješajte, pokrijte tavu poklopcem i nastavite dinstati. Nakon 10 minuta, kada kupus postane mekši, možete jelo posoliti.

Kupus se mora dinstati najmanje 40 minuta - inače će ostati tvrd. Ako je priprema jela već pri kraju, zelje možemo oprati i sitno nasjeckati.

Zatim u tavu dodajte zelje i promiješajte jelo.

Nakon toga u gotov pirjani kupus ostaje nam samo dodati tunjevinu iz konzerve. Otvorite konzervu tune.

I stavite komade ribe u tavu na pirjani kupus. Po potrebi ribu samljeti vilicom. U tepsiju ulijemo i ulje iz konzerve kako bi kupus brže upio miris tune. Ponovo promiješajte jelo, pokrijte ga i pirjajte još 5 minuta.

Gulaš od tune sa kupusom je spreman!

13.05.2016

Bok svima! Opet sam s tobom, Vika Leping 🙂 A danas ću ti reći kako skuhati salatu od kupusa s tunjevinom i rajčicama. Recept je dijetalan,kao što i naslov kaže,da se možete nagnuti!I,naravno,jako ukusan! Osim kupusa, tune i rajčice, uključuje rotkvice, zeleni grašak, lanene sjemenke i šaku proklijale heljde pa je puna hranjivih tvari i idealna je za večeru.

Ovo je salata s tunjevinom iz konzerve, još je nisam radila sa svježom tunom, međutim, mislim da ću u skoroj budućnosti pokušati skuhati svjetski poznati Nicoise. Ali ako volite salate od konzervirane tune kao i ja, toplo preporučam da probate moju! Točnije, on je mamin, recept sam posudila od nje, jer je jako ukusan! Ja sam ga skuhala za tost, ali bez kruha je jako cool 😉

I salata od kupusa s tunom, čiji ću recept danas ispričati, ne zaostaje za svojim blizancem. Posebnost mu je što je vrlo svjež, sočan i svijetao. Rotkvica ističe okuse pikantnošću, a zeleni grašak daje nježnost i proljetnu svježinu. Koristila sam pekinški kupus, ali možete napraviti salatu od bijelog kupusa, pogotovo sada kada se mladi i sočni kupusnjaci već nalaze na policama.

Dakle, kupus salata s tunjevinom i rajčicama, korak po korak recept sa fotografijom!

Sastojci

• riba - tuna konzervirana u vlastitom soku - 1 kom.
• rajčice- 2 velika komada
• kupus - pekinški ili bijeli - 1/4 kom
• grašak- smrznuto - 50 gr
• heljda - zelena, proklijala - 2 šake (kako klijati - ispod)
• rotkvica- 8 kom
• luk - zeleni - 1 kom.
• sjemenke lana- 2 prstohvata
• limun - sok - 2 žlice
• biljno ulje- maslina
• zelje- kopar, peršin - 1/4 hrpe

Način kuhanja

Krenimo sa kupus salatom pripremom kupusnog sloja. Sitno ga nasjeckamo, stavimo u zdjelu i pažljivo gnječimo rukama da pusti sok. Svoje omiljeno zelje sitno nasjeckajte i dodajte ga, popaprite, posolite, ako je potrebno. Sve dobro promiješamo. Inače, nedavno sam objavila još jednu - s ukiseljenim gljivama i maslinama! Vrlo ukusna!

Odvajamo salatu od svježeg kupusa i počinjemo raditi na tunjevini. Otvorite konzervu i ocijedite sok. Ako vam je tunjevina već pasirana, prebacite je u dublji tanjur i to je to, ako je komad cijeli izgnječite ga vilicom. U cijelom komadu možete ostaviti malo soka iz konzerve pa će biti sočnije.

Sada narežemo rajčice na vrlo male kockice i također sitno zeleni luk. Sve stavimo na tunjevinu. Salata od konzervirane tune i rajčice bit će vrlo sočna zbog vodenasti.

Popaprite, posolite po ukusu, prelijte limunovim sokom i promiješajte. Zapravo, salatu od tune s rajčicama možete jesti i uživati ​​već sada 🙂

Ostavite salatu od tune iz konzerve i prelijte smrznuti zeleni grašak toplom vodom. Dok se odmrzava, rotkvicu narežite na tanke krugove, pa ocijedite vodu. Sada skupljamo sve dijelove salate. Odmah podijeliti u porcije na tanjure. Najprije sloj kupusa, zatim hrpa tune i rajčice na vrhu.

Salatu uokvirimo tunjevinom iz konzerve s krugovima rotkvice, posipamo zelenim graškom i proklijalom heljdom. , rekao sam vam u cijelom vodiču, ali ako ste previše lijeni za ovo, onda možete preskočiti ovaj korak. Ali ne mogu a da ne kažem da je proklijala heljda nevjerojatno zdrava, pa ... Pospite paprom! 🙂

To je to, recept za salatu od tune je gotov! Idemo za stol!

O da! Nisam polila salatu od tune maslinovim uljem, kako kažu u Kijevu, ali sam ga, naravno, polila na svog Sergeja i posula lanenim sjemenkama 🙂

Sada da na brzinu rezimiram!

Brzi recept: Salata od kupusa s tunjevinom i rajčicama

1. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu i gnječite rukama.
2. Sitno nasjeckajte zelje i stavite u kupus, posolite, popaprite i promiješajte.
3. Uzmemo duboki tanjur, u njega stavimo tunjevinu, ocijedimo tekućinu, gnječimo vilicom.
4. Rajčice narežemo na male kockice, sitno - zeleni luk, stavimo tunjevinu, začinimo salatu limunovim sokom, paprom i soli, promiješamo.
5. Smrznuti zeleni grašak prelijte toplom vodom, ostavite da se odmrzne.
6. Rotkvicu narežite na tanke krugove i ocijedite vodu od graška.
7. Uzmemo tanjure i položimo sloj salate od kupusa, na tobogan stavimo tunjevinu s rajčicama, oko nje krugove rotkvica, pospimo graškom, zelenom heljdom (pročitaj kako klijati), lanenim sjemenkama, crnim paprom i preliti po želji , maslinovo ulje.
8. Salata s tunjevinom i rajčicama je spremna!

Ovako je ispala naša salata - vitaminska, sočna, ukusna, nevjerojatno zdrava. Opet ću ići kuhati večeru, inače sam gladan 🙂 Moj Sergej je otišao na posao na par dana, pa provodim vrijeme sam: čitam knjige, pišem recepte, slušam glazbu. A vani je jako toplo i pada kiša pa sam ga širom otvorila - tjeram u kuću miris kiše i svježine.

A vrlo brzo će vas čekati nove salate sa fotografijama i detaljnim opisima, zato ostanite sa mnom da ne propustite, , slobodno je! Osim toga, kada se pretplatite, dobit ćete na dar kolekciju punopravnih recepata od 20 jela koja se pripremaju vrlo brzo, od 5 do 30 minuta, što će vam uštedjeti puno vremena! Jedite brzo i ukusno - stvarno je!

S vama je bila Vika Leping! Skuhajte kupus salatu s tunjevinom i rajčicama, recite prijateljima, lajkajte, ostavite komentare, ocijenite, recite što ste radili i zapamtite da svatko može ukusno kuhati, da ste talentiraniji nego što možete zamisliti i, naravno, uživajte u hrani! Volim te, budi sretna!