Lagani zalogaji za dječji rođendan. Razne kategorije hrane za dječji rođendan (s primjerima recepata). Blagdanski recepti za sendviče i grickalice za djecu

Svima dobar dan! Svi volimo slaviti praznike. Ali praznik za dijete, uvijek želite učiniti nešto posebno, pogotovo kada je u pitanju rođendan vaše jedinstvene i obožavane djece.

Uostalom, dječji rođendan je najvažniji dan u svakoj obitelji. Mali gosti uvijek u kuću unose zabavu, smijeh, vesele osmijehe, smiješne fotografije, sitne poslove, a takva se atraktivna atmosfera stvara tijekom dana.

I stoga, nitko se neće raspravljati s činjenicom da će sve to zahtijevati dječji odmor ukusan stol... Na kojoj će nužno biti velika lijepa torta, i nešto kreativno od različitih proizvoda. I naravno, svatko želi ukrasiti stol raznim ukrasnim stvarima na poseban način, kreativnim pristupom.

U ovom članku podijelit ću ideje za dječje obroke. Rođendan za dijete je prije svega praznik za naše trbuščiće. 🙂 Stoga jelovnik mora biti jednostavan, ali istovremeno ukusan i zdrav.

Želio bih napomenuti da jelovnik za dječji rođendan ima svoje karakteristike, koje su prvenstveno vezane uz dob. Jelovnik za 1 godinu i jelovnik za dijete od 3 ili 7 godina će se naravno bitno razlikovati jedan od drugog.

1. Na dječjem stolu ni u kojem slučaju ne smije biti dimljena, previše masna, slana hrana. Pokušajte izbaciti prženu hranu i pokušajte koristiti majonezu, papriku i češnjak na minimum.

2. Nemojte se zanositi eksperimentima. Zapamtite da djeca vole hranu koju najbolje poznaju i onu koja im je najviše poznata.

3. Ako su djeca još jako mala, onda uklonite voće i povrće koje može izazvati alergije i ono koje može ostaviti teške mrlje na odjeći.

4. Pripremate li riblja jela na dječjem stolu, pažljivo uklonite sve kosti.

5. Eliminirajte sodu. Gazirana voda neprijatelj je dječjem tijelu. Bolje pripremiti napitke od bobičastog voća, kompote, prirodne sokove, čaj.

Značajke izrade rođendanskog jelovnika za dijete od 1 godine, 2-3 godine, 5-6 godina

Jelovnik za dijete od 1 godine

Često mnogi roditelji ne znaju koji jelovnik napraviti za rođendan, kada dijete navrši godinu dana. Zbog činjenice da je dijete još vrlo malo. Nema potrebe izmišljati nešto što nije, bolje je djetetu dati ono što je korisno i ono što voli. Na primjer, ovo bi mogao biti njegova omiljena skuta i voćni sok s dječjim kolačićima. Također, napravite voćni pladanj s pire krumpirom. Pa za desert možete ispeći lagani biskvit namazan dječjim svježim sirom.

Jelovnik za dijete od 2-3 godine

Takav jelovnik također treba biti jednostavan. Uostalom, dijete od 2-3 godine još je premlado da bi jelo bilo kakve delicije. Isključite iz jelovnika sve vrste dimljenog mesa, ribe, pretjerano masna i slana jela i naravno recepte s majonezom. Možete pripremiti neku vrstu salate od povrća, pire krumpira i mesnih okruglica, grickalice sa svježim sirom i grožđicama, uzvare ili žele. Svojim malim gostima možete ponuditi prirodni sok od voća ili bobičastog voća.

Jelovnik za dijete od 5-6 godina

Za ovu dob jelovnik je puno lakše sastaviti, jer djeca te dobi smiju koristiti gotovo sve sastojke. Ali ipak, prvi put je bolje poslužiti piletinu ili nemasnu govedinu. Kao prilog možete koristiti tjesteninu ili pire krumpir. Salata je poželjnija od svega povrća, kao što su rajčice s krastavcima. Piće se može koristiti uz različite vrste voćnih napitaka, sokova. Pa za desert biskvit natopljen svježim sirom i bobičastim voćem.

Najbolji i najukusniji recepti za dječji rođendan

Kako učiniti svu djecu sretnom i jako nahranjenom? Odgovor je jednostavan, uključite svoju duhovitost i maštu i lijepo ukrasite svečana jela. Čak i ono najjednostavnije, poput pire krumpira s kobasicama, jednostavno je heljdina kaša ili se tjestenina može složiti na originalan i fantastičan način, evo opcija koje sam pokupio:

Kako bi vaš rođendan bio sjajan i nezaboravan, predlažem vam ovo jelovnik za dječji rođendan:

Salate za djecu, recepti sa fotografijama, jednostavno i ukusno za rođendan

Roditelji su uvijek spremni nahraniti svoju djecu za odmor ne samo ukusno, već i učiniti jelo vrlo svijetlim i originalnim.

Predstavljam vam 2 opcije za dječje salate.

Opcija broj 1 Jednostavna i ukusna salata za dječji rođendan

Trebamo:

• Kuvana piletina - 150 g (fil ili prsa)
• Kuhani krumpir - 200 g.
• Rajčica - 1 kom.
• Kivi - 2 kom.
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Kuhana jaja - 1 kom.
• Prirodni jogurt ili kiselo vrhnje - 2 žlice
• Posolite po ukusu
• Zeleni po ukusu

Način kuhanja:

1. Krumpir skuhajte u ljusci. Oguliti i narezati na kockice.

2. Piletinu skuhajte i narežite na kockice.

3. Kivi narežite na male komadiće.

4. Sada ostaje rezati rajčice, također ih narezati na kockice.

5. Posolite, dodajte prirodni jogurt i dobro promiješajte.

6. E, sad trebate ukrasiti salatu na osebujan način. Kao i ja. Dovoljno jednostavno i lijepo u isto vrijeme! Mrkvu naribajte i rasporedite po cijeloj površini salate. Napravite detalje smiješnog zečića od jaja. Pa, napravi korov od zelenila. Dobar tek!

Opcija broj 2 Nekomplicirana dječja salata za bebu na rođendan

Trebamo:

• zelena jabuka - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• kukuruz - pola konzerve
• kiselo vrhnje za preljev - 2-3 žlice

Način kuhanja:

1. Naribajte mrkvu i jaje.

2. Jabuke treba izrezati na male kockice.

3. Sve proizvode pomiješajte. Ili možete staviti ovu ljepotu nepomiješanu na stol. A kad je večera, sve dobro promiješati i dodati kiselo vrhnje.

A sada predlažem da pogledate ovaj video „Salate za dječju zabavu. Top 5 recepata za bebe salate "

Sendviči na svečanom stolu, jednostavne opcije za djecu

Možete smisliti mnogo opcija za ukrašavanje dječjih sendviča, samo uzmite uobičajene sastojke i izmislite neki lik iz crtića ili životinju koristeći sir, rajčice, krastavce, luk, svježi sir, rotkvice, kruh i bilo koje druge proizvode, na primjer, ovako:

Opcija broj 1 Sendviči za djecu "Bubamara"

Kako bi mali gosti bili zadovoljni, razveselite ih hladnim sendvičima s bubamarom.

Trebamo:

• kruh za toster - 10 komada
• sir - 200 g.
• cherry rajčice - 5 kom.
• češnjak - 1 češanj
• masline - 6 kom.
• kiselo vrhnje - 4-5 tsp
• zelje za ukras

Način kuhanja:

1. Uzmite sir i naribajte ga na sitno ribanje. Dodajte mu malo češnjaka. Provucite češnjak kroz prešu. Promiješajte sir i češnjak, dodajući kiselo vrhnje.

2. Ovom smjesom premažite kriške kruha.

3. Cherry rajčice i masline prepolovite. Odrežite malo na peteljci. Na ovo mjesto morat ćete staviti polovicu maslina.

4. Kako biste stvorili krilca, napravite male rezove na rajčicama.

5. Sada stavite rajčice i masline na namaz na kruh. Napravite crne točkice tako što ćete masline nasjeckati na vrlo male komadiće. Oči se mogu napraviti u obliku točkica pomoću kiselog vrhnja. Umjesto začinskog bilja stavite zelje. A ovo bi se trebalo dogoditi. Ljepota! I ukusna hrana!

Opcija broj 2 Slatki brzi dječji sendvič "Šalica", korak po korak recept sa fotografijom

Ova vrsta sendviča je dovoljno brza i lako se sastavlja)))

Trebamo:

• bijeli kruh
• naranča
• suhe šljive
• maslac

Način kuhanja:

1. Osušite kruh. To se može učiniti u tosteru ili pećnici.

2. Uzmite maslac i namažite ga na kriške kruha.

3. Naranču oguliti i izrezati na krugove. Stavite šalicu na maslac.

4. Od suhih šljiva izrežite oči i usta.

Važno! Ne zaboravite dobro isprati suhe šljive!

5. Sada ukrasite naš smiješni sendvič! Slatki i ukusni sendvič je spreman! Počastite djecu zdravlje!

Možete ponuditi mnogo opcija za ukrašavanje dječjih sendviča, glavna stvar je razmišljati o tome tko ili što, želite ukrasiti jelo. Evo još jednog videa ukrašavanja sendviča.

Dječji sendviči "Lav i zec"

Pileći ražnjići u pećnici

Alternativno, možete kuhati pileći kebab i kuglice od krumpira u boji. Ako slavite dječju zabavu u prirodi, onda možete jednostavno skuhati svinjski šašlik za stariju djecu.

Trebamo:

• meso peradi - 700 g
• kiselo vrhnje - 3 žlice
• maslinovo ulje - 2 žlice
• sok od limuna
• luk - 1 kom.
• papar i sol

Način kuhanja:

1. Narežite komade piletine bez kostiju na komade.

2. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, limunov sok, papar i sol.

3. Komade piletine prelijte marinadom. Sastojcima dodajte luk narezan na pola prstena. Promiješati. Ostavite u hladnjaku preko noći.

4. Nakon što je meso marinirano, stavite ploške na ražnjiće. Ne morate nositi mašnu! Svaki ražanj zamotajte u foliju. Stavite u pećnicu i pecite 30-40 minuta. Kebab je spreman, uklonite foliju.

Kuglice u boji krumpira "Semafor"

Ovo prvo toplo jelo bit će potpuno prirodno, obožavaju ga i cure i dječaci, može se konzumirati čak i kod kuće, čak i u igraonici! Možete ga kuhati i zimi i ljeti.

Trebamo:

• krumpir - 1 kg
• maslac - 50 g;
• vrhnje - 200 ml;
• sok od mrkve - 3 žlice. l .;
• cikla - 3 žlice. l .;
• sok od špinata - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Od krumpira napravite pire krumpir. U pire dodajte vrhnje.

2. Masa od krumpira treba biti glatka i pahuljasta.

3. Sada pire podijelite na 3 dijela. U prvu dodajte sok od mrkve, u drugu sok od cikle, a u treću sok od špinata.

4. Svaki pire oblikujte u kuglu. Kuglice stavite na podmazan pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta. Takve šarene kuglice bit će vrlo lijep dodatak svečanom stolu.

Pire od krumpira možete napraviti u obliku cvjetova. Izgleda sjajno i jednostavno!

Slatki stol za rođendan, meni

Voće, kolačići i, naravno, kolač prikladni su za slatki stol za djecu.

Voće se može aranžirati na originalan način i s twistom, na primjer ovako:

Rođendanske tartlete za djecu s punjenjem

Predlažem da napravite slatke tartle za bebe.

Trebamo:

• košare za prhko tijesto - 15 kom.
• kondenzirano mlijeko - 1 konzerva
• vrhnje - 1 žlica.
• želatina - 2 žlice
• orasi, kivi, čokolada za ukras

Način kuhanja:

1. Slijedite upute za namočenje želatine u vodi.

3. Smjesom napunite tartlete.

4. Zatim tartlete stavite u hladnjak da se krema zamrzne.

5. Ukrasiti voćem i čokoladom. Nasjeckajte male orahe na vrh. Ispalo je vrhunski ukusno! Kuhajte s veseljem!

Rođendanska pića za djecu kod kuće

Od pića možete ponuditi prirodne kompote kuhane kod kuće, sokove, uzvare i voćne napitke.

I možete napraviti mliječni žele. Ovo je vrlo ukusan i zdrav napitak, posebno u djetinjstvo... Ima djece koja ne vole piti mlijeko, ali mliječni žele za većinu će biti spas, jer se može kuhati ne samo na rođendan, već na primjer za popodnevni međuobrok.

Trebamo:

• svježe kravlje mlijeko - 600 ml
• šećer - 60 g
• krumpirov škrob - 40 g
• hladna voda - 120 ml

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko i stavite u posudu za kuhanje. Stavite na štednjak da zakuha.

2. Dok mlijeko ključa, okrenite škrob. U škrob ulijte vodu i dobro promiješajte da nema grudica.

3. Kada je mlijeko prokuhalo, dodajte mu granulirani šećer. Dobro promiješajte da se otopi i da nema zrna šećera.

4. Sada lagano, vrlo polako, tankim mlazom ulijevajte škrob u mlijeko.

Važno! Kad ulijete škrob, mlijeko uvijek treba miješati da se ne bi stvorili ugrušci.

5. Žele kuhajte oko 1-2 minute nakon što mlijeko ponovno prokuha. A zatim ga maknite sa štednjaka. Ohladite ga. Iskušajte svoje dijete. Može se uliti u skimer i posuti čokoladnim komadićima.

Ili možete ukrasiti kriškama mandarina, što će izazvati burne emocije i želju da brzo pojedete ovo ukusno jelo.

Evo tako zanimljivog blagdanskog jelovnika za dijete. Glavna stvar je željeti mu ugoditi! i sve lijepo ukrasiti.

Učinite rođendan vašeg djeteta nezaboravnim! Poklonite mu svoju ljubav, brigu i pažnju i tada ćete vidjeti da će vam dijete uzvratiti! Koja jela inače kuhate u obitelji, kako ih ukrašavate?

Liječiti ukusna jela gosti i, kako kažu, dobar apetit, prijatelji !!!

R.S Mislim da kada dijete ima tako značajan dan u životu, pa čak i ako je predškolac, onda ćete svakako ponijeti poslastice u vrtić. Imam zanimljivu ideju kako lijepo spakirati poslastice za vrtić. To se može učiniti u obliku torte. Detaljnije kako to napraviti, možda će članak na ovom blogu biti posvećen zasebno.

Vrlo brzo će vaša beba slaviti svoj sljedeći rođendan. Raduje se ovom značajnom događaju. Precrtava datume u kalendaru. Pokušava pogoditi koje će darove dobiti. Marljivo slika pozivnice svojim gostima. I živi u iščekivanju čuda, čarolije, bajke. Pa dajte mu ovu bajku! Uostalom, ovo je sasvim u vašoj moći. Glavna stvar je unaprijed razmisliti o svim detaljima. I tema praznika, i dizajn, i, naravno, jelovnik za rođendan djeteta. Uključite maštu, aktivirajte svoja sjećanja iz djetinjstva i krenite naprijed - prema briljantnoj ekstravaganciji, stvorenoj samo za vašeg jedinog rođendanskog dječaka!

Najomiljeniji dječji odmor

Rođendan. Najpoželjniji dječji odmor. Zašto ga djeca toliko vole?

Šteta je, kako je Gena Crocodile ispravno primijetio, da se tako divan dan događa samo jednom godišnje. Stoga je vaša sveta dužnost, kao roditelja, da se vaše dijete prije sljedećeg rođendana s velikim oduševljenjem sjeća prethodnog. I veselio sam se kad će postati još godinu dana stariji. I opet će u njegov život ući bajka ...

Stvorite svečanu atmosferu za malenog rođendanskog dječaka i njegove goste. Ukrasite sobu balonima, svjetlima, šljokicama

Svečana pratnja

Kako počinje dječji rođendan? Naravno, uz ukras blagdana. A to, pak, ovisi o temi proslave. Let mašte nema ograničenja.

Počnite od onoga što vaš mališan voli. Junaci bajki ili crtića, putovanja, gusarske priče, svemirske avanture, roboti, princeze, vile, znanstvena otkrića itd.

I još kuglica, šljokica, svjetala. Kape za goste, zviždaljke, lule i bubnjevi su obavezni. Kakav odmor bez svega ovoga? Maloj rođendanskoj osobi treba čestitati glasno, šareno, svečano. I nista vise!

Ukrasite sobu u kojoj će se održati praznik prema odabranoj temi. Djeca primjećuju sitnice i detalje. Oblici, boje, boje. Kostimi, dekoracije, efekti. Neka sve bude čisto simbolično, laž. Ali trebalo bi biti.

Dječji rođendanski jelovnik trebao bi uključivati ​​jednostavna jela koja je zgodna za jesti rukama: sendviče, tartlete, kanapee, na primjer

Svečani jelovnik za dječji rođendan

Ali za svečani stol na dječjem rođendanu, postavljaju se njihovi zahtjevi. Zbog činjenice da su djeca aktivna i razigrana, duga okupljanja za stolom vjerojatno im neće biti tako zanimljiva zabava. Koju alternativu vam mogu ponuditi?

švedski stol. Ovdje je savršena opcija za dječju zabavu. Male dečake ne obvezuje ni na što. Žele – jedu, žele – igraju se.

A ako je tako, onda bi jelovnik za takav stol trebao biti prikladan. A posluživanje je zanimljivo, svijetlo, privlačno. Tako da djeca imaju želju prekinuti svoje igre i zabavu, te probati nešto što izgleda tako neobično.

Stavite poslastice na stol koji nije previsok. U tu je svrhu prilično prikladan i stolić za kavu.

Dakle, što i kako poslužiti bebinim gostima na rođendan?

1. Stol na koji stavljate poslastice trebao bi odgovarati visini gostiju.
2. Poslužite ga uz jela jarkih boja, prekrijte stolnjakom u boji.
3. Nemojte moliti svoju djecu da jedu. Ovo im je već praznik.
4. Umjesto jedne duge gozbe, dogovorite nekoliko kratkih zalogaja između natjecanja, zabave i igara.
5. Dječji stol nije za ljuto, slano, masno, dimljeno.
6. Kada pozivate djecu na odmor, pitajte njihove roditelje jesu li mališani alergični na određenu hranu.
7. Pripremite zdrava, jednostavna jela. Koje su zgodne za jelo.
8. Nemojte smišljati ništa fensi. Djeca rado jedu poznata, tradicionalna jela.
9. Ukrasite ih prema temi praznika. Ili kako bi zainteresirali djecu, zadivili njihovu maštu.

Povrće, unatoč činjenici da ga mnoga djeca ne vole osobito, može se poslužiti na takav način da će ga jednostavno biti nemoguće ne okusiti.

Povrće i salate (sa fotografijom)

Povrće na dječjem jelovniku nije posljednje. Stoga je njihova prisutnost na svečanom stolu sasvim opravdana. Iako ih neki mališani ne jedu baš rado, ovaj se problem može riješiti tako da se na stol posluži originalna salata-povrtnjak od krastavaca, rajčica, babura paprika, zelenilo. I bolje je odbiti složenije salate na dječjoj zabavi. Pogotovo ako su gosti samo mališani ili predškolci.

Povrće narežite na uredne ploške tako da ga možete lako nabosti vilicom ili ražnjom.

Galerija fotografija "Kako djeci poslužiti povrće?"

Zmija od krastavaca Smiješni bik od papra Masline palme Salata u kuglicama Roj veselih pčela Na livadi Proplanak od gljiva Kako biste djecu zainteresirali za više od slatkiša, predstavite povrće na zabavan način

Grickalice: sendviči, kanapei, tartleti

Glavna jela svečanog stola za rođendan djeteta trebala bi biti ona koja su prikladna za uzimanje i prikladna za jelo. I ovo, samo, sve vrste sendviča, kanapea i tartleta.

Ne dopuštamo bebama unutra Svakidašnjica"Snack" i "grickanje". Ali, iz nekog razloga, to je ono što oni najviše vole raditi. Pa neka, barem tijekom blagdana, daju oduška svojim istinskim ovisnostima.

Dječji sendviči izgledaju vrlo privlačno ako njihovom dizajnu pristupite sa srcem

sendviči

Sendviči se mogu napraviti sa sirom, kobasicom, šunkom, paštetom, maslacem, jajima. I dopuniti ih povrćem, začinskim biljem, maslinama, ananasima. Ovdje je izbor na vama.

Pokušajte izrezati kruh u kalupima za pečenje. Dobit ćete sendviče u obliku zečića, božićnih drvca, autića, zvijezda, brodova. Djeci će biti zanimljivo. Ako nemate kalupe, bolje je kupiti baguette umjesto tradicionalne štruce. Dobit ćete male uredne dječje sendviče.

Kanapei u obliku pingvina oduševit će goste vaše bebe

Kanapei se od sendviča razlikuju po manjim veličinama i po tome što se njihovi sastojci nabadaju na posebne ražnjiće. Ovo je jelo za jedan zalogaj.

Za pripremu kanapea možete koristiti meso i kobasice, sireve, povrće, voće i bobičasto voće, kao i sve što se nađe u svom hladnjaku i sve što vam mašta kaže.

Kanapei se mogu napraviti i od voća. Ali bit će prikladnije poslužiti ih zajedno sa slatkim stolom.

Kanapei s kobasicom i rajčicama (recept)

Za pripremu takvih kanapea trebat će vam 1 baguette (bolji od crnog kruha, ali možete koristiti i bijeli kruh), 200 g kobasice (kuhane), cherry rajčice (1 grančica), topljeni sir (150 g), zelena salata i peršin. A također morate pronaći nešto čime ćete istisnuti male krugove. Na primjer, posuda od Kinder iznenađenja, posuda za pečenje ili malo staklo tankih stijenki.

1. Kruh narežite na tanke ploške, a potom kalupom iz njih istisnite male krugove.
2. Preko njih premažite topljeni sir i stavite na svaki list salate.
3. Stavite kruh na ražnjiće.
4. Zatim kobasicu narežite na vrlo tanke ploške.
5. Presavijte ih na četiri, stavljajući unutra grančice peršina.
6. I stavite kobasicu na ražnjiće.
7. Cherry rajčice narežite na kolutiće.
8. I stavite ih na ražanj.

Kanapei s kobasicom i rajčicama su spremni.

Video "Kako kuhati kanapee?"

Tartleti

Za tartlete je bolje kupiti kalupe u trgovini. A nadjev možete skuhati sami. Kao što je gore spomenuto, djeca ne vole salate. Ali tartleti punjeni salatama od povrća, mesa, ribe ili voća i ukrašeni na originalan način, sigurno će to cijeniti.

Tartleti mogu biti i slani ili slatki. Sve će ovisiti o nadjevu koji ćete u njih staviti.

Topla jela

Za vruće male goste vaše bebe, bolje je poslužiti i komadna i neobična jela. O čemu se radi? Da, barem o pilećim ražnjićima. Ili o malim kotletima, mesnim okruglicama, mesnim okruglicama. Koje mogu izgledati kao miševi, kokoši ili mravi.

Kuhana repa i mrkva, masline, grašak, nož (kovrčava ili običan) i, ​​naravno, spretnost vaših ruku.

A za prilog možete ponuditi vrlo neobičnu poslasticu.

Krumpir gljive. Ovaj će se prilog, nesumnjivo, svidjeti djeci.

Krumpir gljive (recept)

Kuhanje takvih gljiva od krumpira prilično je jednostavno.

1. Uzmite onoliko krumpira koliko očekujete.
2. Operite ih i kuhajte u kori gotovo dok ne omekšaju.
3. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
4. Zatim nožem od svakog krumpira izrežite praznu ploču u obliku gljive.
5. Krumpir gljive malo posolite i premažite suncokretovim uljem.
6. Ostaje ih samo poslati u pećnicu do zlatno smeđe boje.
7. Prije posluživanja, klobuke gljiva možete obojiti raznobojnim umacima.

Teško je pronaći dijete koje pizzu ne bi smatralo jednim od najgenijalnijih izuma čovječanstva.

Još jedno toplo jelo koje djeca sigurno neće zanemariti. Ovo je, naravno, pizza. Danas je teško naći dijete ravnodušno prema ovom izumu talijanskih studenata.

I opet, ovdje imate golemo polje za kreativnost. Veličina, oblik, punjenje pizze. Sve to može biti toliko raznoliko da je potrebno voditi se samo kulinarskim preferencijama svake, zasebno uzete, obitelji.

Voće se može poslužiti za slatkim stolom, ili od samog početka blagdana. Djeca, zabavljajući se, s vremena na vrijeme neće odbiti da im se gušte

Voće

Dječji blagdanski jelovnik ne može ne uključiti ovu stavku. Voće. Ukusne su, zdrave i, kada su pravilno dizajnirane, vrlo su učinkovite. Ako ih narežete na komadiće, po jelima možete rasporediti cijele slike voća. Voćni kanapei također su vrlo popularni kod djece.

A voćne salate, za razliku od salata od povrća, mališani će s velikim zadovoljstvom pojesti. Štoviše, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno.

Sastojci voćne salate mogu se razlikovati ovisno o godišnjem dobu ili željama rođendanske osobe.

Voćna salata (recept)

Za pripremu voćne salate trebat će vam 1 banana, 1 naranča, 1 jabuka, 1 kivi, 200 g grožđa bez koštica (quiche-mish), 200 g nemasnog jogurta, jagode ili maline za ukras, možete naribanu čokoladu ili sjeckani orasi po ukusu.

1. Isperite voće pod mlazom vode.
2. Ogulite ih.
3. Narežite na kockice i promiješajte.
4. Salatu rasporedite po zdjelicama.
5. Prelijte jogurtom.
6. Ukrasite jagodama, malinama, orasima, ribanom čokoladom.

I zapamtite: voćna salata priprema se neposredno prije posluživanja.

Slatki stol - vrhunac dječje zabave

Slatki stol

Slatki stol je, osim voća, slatkiša, kolačića, kolača, sladoleda, svih vrsta slastica. I, naravno, glavni atribut svakog rođendana je rođendanska torta. Nužno sa svijećama, koje junak prigode mora ugasiti. To je ono što se smatra vrhuncem praznika za djecu.

Upravo bi torta, ovaj priznati simbol rođendana, trebala biti ne samo najukusnija, već i najljepša. Naravno, ne u vašem konceptu. I to u konceptu malog rođendanskog dječaka.

Stoga je najbolje unaprijed pitati bebu kako zamišlja svoju rođendansku tortu. I naručite unaprijed upravo onu o kojoj je vaš mališan toliko sanjao.

U tome je magija! Eto gdje je bajka! Štoviše, neće vam biti nimalo teško. Danas će vam vješti slastičari izgraditi svako čudo kulinarske izvrsnosti, ostvariti svaku maštu i svaki hir.

Samo se divite kakva remek-djela mogu biti na svečanom stolu na rođendan vašeg djeteta!

Fotogalerija "Rođendanski kolači za djecu"

ovca Shaun Hello Kitty! Snjeguljica i sedam patuljaka Torta u obliku broda za ljubitelje mora Smeshariki torta Ako slavite dvostruki rođendan, ova torta je savršena za vas. Munja McQueen za ljubitelje utrka

Kakva pića pripremiti

Kada je riječ o pićima, trebali biste ih opskrbiti dosta. Kompot, domaći voćni napitak, svježe cijeđeni sokovi, kao i kokteli koje ste sami pripremili bit će baš za pravo. Pogotovo ako ih pretočite u visoke čaše i ukrasite šarenim kišobranima i slamčicama.

I još jedna tajna. Prije punjenja čaša rubove umočite u vodu, a zatim u šećer. Formira se lijepa i, štoviše, ukusna granica. Djeci će se svidjeti ova prezentacija.

Na dječjem rođendanu treba biti puno pića. I trebaju biti ukusne, zdrave i opet dobro prezentirane.

Video "Recepti za bezalkoholne koktele"

Samo se na prvi pogled čini da je tako teško organizirati svečani stol na rođendan vašeg djeteta. Glavna želja. A ideja uvijek ima. Nemojte se bojati pitati samog junaka prigode što želi, o čemu sanja. I nemojte pokušavati impresionirati djecu izvrsnim delicijama. Ostavite užitke za ugledniju publiku. Za djecu, glavna stvar je da je odmor zabavan, zanimljiv, spektakularan. Pa, bilo je što za grickati između utakmica. Pridržavajte se ovog principa pri sastavljanju jelovnika za goste vašeg malenog rođendanskog dječaka.

Da bi svečani stol izgledao spektakularno i apetitno, morate se pobrinuti za veliki broj zanimljivih poslastica. Uz glavna jela, vrijedi pripremiti grickalice za praznik ili rođendan. Ispod su njihove najukusnije verzije s originalnim dizajnom.

Ako se vruće na rođendanskoj zabavi ne servira na samom početku praznika, onda bi zalogaji trebali biti vrlo zadovoljavajući.

Kako bi i najbanalnije poslastice uistinu iznenadile goste, morate ih urediti na originalan način.

Grickalica sa skutom i crvenom ribom

Sastojci: po 10 komada blago slane crvene ribe i slanih okruglih krekera, skuta sa začinskim biljem, jaka svježi krastavac.

1. Krekeri trebaju biti tanki i hrskavi. Prikladna će verzija s okusom sira. Prekriveni su skutom. Ako se pokazalo da je mliječni proizvod bez aditiva, možete mu sami dodati sjeckano svježe začinsko bilje.
2. Na svaki kreker se položi komad ribe.
3. Predjelo je ukrašeno krugom svježeg krastavca.

Krekeri se poslužuju neposredno prije nego što se namoče.

Raffaello sa štapićima od rakova

Sastojci: veliko pakiranje sočnog rakovi štapići, 80 g sira, 3 jaja, vlasac, majoneza od maslina.

1. Rakovi štapići trljati vrlo fino. Dobivene strugotine podijeljene su na dva jednaka dijela (odvojeno za međuobrok i za ukrašavanje).
2. Jaja se kuhaju dok se sredina ne stvrdne i sitno nariba.
3. Na isti se način drobe svi polutvrdi ili tvrdi sirevi.
4. Sve sitne strugotine su povezane. Doda se pasirani češnjak.
5. Smjesa se prelije majonezom od maslina.
6. Od dobivene guste mase oblikuju se kuglice koje se kotrljaju u preostalim strugotinama rakova.

Evo tako originalnog posluživanja popularne blagdanske salate. Za okus, u svaku kuglicu možete dodati pola masline ili bademovog oraščića.

Korejski zalogaj od mrkve

Sastojci: veliki tanki pita kruh, 90 g ljute korejske mrkve, 40 g sira, 2 pera zelenog luka, klasična majoneza.

1. Sav sir se vrlo fino utrlja i pomiješa s majonezom.
2. Zeleni luk se sitno nasjecka.
3. Lavaš se prepolovi. Jedan dio se namaže smjesom iz prvog koraka.
4. Na vrh se položi druga polovica pita kruha, koja je također premazana umakom od sira i prekrivena pikantnim zalogajem od povrća i nasjeckanim začinskim biljem.

Uredna čvrsta rolada se zamota, prekrije s nekoliko slojeva prozirne folije i izvadi na hladno.

Brzi zalogaj sa sirom i šunkom

Sastojci: 200 grama šunke, 2 kuhana jaja, 60 g sira, vlasac, 2 žlice. l. majoneze, 70 g raznih oguljenih orašastih plodova.

1. Šunka, kuhana jaja i sav sir se jako sitno natrlja.
2. Češnjak se mijesi.
3. Orašasti plodovi se sitno nasjeckaju. Svi se nakon mljevenja međusobno miješaju. Najbolje je uzeti cedar, bademe i orahe. Okus im je suptilan, neutralan, ne oštar i savršeno se slaže s ostalim sastojcima.
4. Proizvodi iz prva dva koraka također su povezani. U dobivenu masu intervenira majoneza.
5. Od smjese se oblikuju minijaturne kuglice.
6. Svaki od praznina je uvaljan u nasjeckane orahe.

Predjelo se polaže na listove zelene salate ili ukrašava na bilo koji drugi način.

Svečane pileći rolice

Sastojci: 2 pileća filea, 40 g peršina, 2 češnja češnjaka, 45 g orašastih plodova, sol, aromatično bilje.

1. Svaki file nije potpuno izrezan i rasklapa se poput knjige.
2. Radni komad se otkucava posebnim čekićem. Ako takav alat nije na raspolaganju domaćici, možete koristiti tupu stranu oštrice noža.
3. Na vrhu su kriške prekrivene solju i aromatičnim biljem.
4. Peršin, orasi i češnjak se samelju zajedno. Dobivenu masu umotajte u piletinu kao nadjev.
5. Debele rolice obložite folijom sa sjajnom stranom prema unutra.

Predjelo se peče u pećnici ne duže od pola sata. Inače, meso može biti suho.

Srdačno predjelo "Šampinjoni u slanini"

Sastojci: 10 velikih gljiva, 90 g sira, 60 g maslaca, 2 češnja češnjaka, 10 traka slanine, 4 žlice. l. vrhnje, kopar.

1. Od gljiva se izrezuju noževi. Jezgra se uklanja žlicom. Trebale bi biti čiste kapice s šupljinom iznutra.
2. Noge se sitno nasjeckaju, pomiješaju sa 2/3 ribanog sira, omekšalim maslacem i vrhnjem.
3. Svaki šešir je punjen nadjevom. Na vrh se izlije preostali sir.
4. Svaka gljiva je umotana u trakicu slanine.

U spremniku otpornom na toplinu, izratci se šalju u pećnicu 17 - 20 minuta. Gotovo predjelo ukrašava se svježim ili sušenim koprom.

Lavash rolat s mljevenim mesom u pećnici

Sastojci: 230 g mljevenog mesa, veliki tanki pita kruh, luk, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, paprika, 2 žlice. l. vrući kečap, 25 g sira, sol, žumanjak.

1. Mljeveno meso se sjedini s jako sitno nasjeckanim lukom. Dodaje se kiselo vrhnje, paprika, sol. Sastojci se dobro izmiješaju.
2. Mesna masa je položena na rub lavaša cijelom dužinom, prekrivena pikantnim kečapom i posuta ribanim sirom.
3. Lavaš je umotan u čvrstu rolu.
4. Radni komad je položen na lim za pečenje prekriven pergamentom i premazan žumanjkom.
5. U pećnici se jelo peče nešto manje od pola sata.

Ovo je izvrstan zalogaj za posao, savršen za obilan zalogaj za ručak.

Jaja punjena škampima

Sastojci: 2 jaja, 35 g polutvrdog sira, 10 slanih kuhano-smrznutih škampa, 1 žličica. majoneza, mali svježi krastavac, sol.

1. Jaja su tvrdo kuhana. Ohladite i očistite. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako bi ostali ujednačeni i lijepi. Da biste to učinili, kuhana jaja uronite direktno u ledenu vodu – od ovako ohlađenih jaja lako će se oguliti ljuska, a da se ne "grabi" bjelanjak.
2. Svako jaje se prepolovi.
3. Na nekoliko minuta, plodovi mora se prelije kipućom vodom i odlažu u cjedilo.
4. Škampi (6 kom.) se očiste od viška i sitno nasjeckaju.
5. Krastavci se režu na minijaturne kocke. Sir se također drobi.
6. Iz polovica jaja izvadite žumanjke i izmrvite.
7. Proizvodi iz zadnja tri koraka se sjedine, posole, pomiješaju s majonezom.
8. Dobiveni fil se puni polovicama jaja.

Predjelo se ukrašava preostalim cijelim škampima.

Rolice od šunke i sira

Sastojci: 12 šnita šunke, 60 g sira, češnjak po ukusu, majoneza od prepeličjih jaja.

1. Sir se grubo utrlja.
2. Češnjak se gnječi i zajedno s majonezom šalje u strugotine od sira.
3. Dobiveni nadjev se polaže na svaku krišku šunke.
4. Predjelo se pažljivo zamota i učvrsti ražnjićima.

Rolice se ohlade i poslužuju gostima.

Tartleti od piletine i gljiva

Sastojci: ½ kg pilećeg filea, 380 g gljiva, 170 g sira, 2 glavice luka, 1 žlica. srednje masno vrhnje, 14 gotovih tartleta, sol.

1. Sitno nasjeckani luk prži se do zlatno smeđe boje.
2. File je sitno nasjeckan i poslan u povrće.
3. Nakon 10 - 12 minuta prženja, na isto mjesto stavljaju se nasjeckane gljive. Masa se posoli.
4. Nakon još 5 - 6 minuta nadjev se može rasporediti po tartletima.
5. U svaki komad se ulije malo vrhnja. Po vrhu se raspršuje ribani sir.

Tartleti se peku u zagrijanoj pećnici 17 minuta. Ne isplati se kuhati takav zalogaj za budućnost - tartleti se mogu smočiti i izgubiti izgled.

Kanapei s kobasicom i sirom

Sastojci: po 60 g kvalitetne kuhane kobasice, kruh i nizozemski sir, pola svježeg krastavca.

1. Od kriški kruha izrezuju se minijaturni krugovi ili kvadrati.
2. Preostale sastojke izrežite na komade istog oblika.
3. Prvo se na podlogu od kovrčavog kruha položi komad kobasice, zatim sir i krastavac.

Strukture su fiksirane ražnjićima i odmah poslužene gostima.

Predjelo od "jagoda" s krumpirom i haringom

Sastojci: velika haringa, 6 krumpira, repa, luk, 1 žlica. l. svijetle sjemenke sezama, peršin.

1. Od haringe će se koristiti samo čisti fileti. Sitno se nasjecka, skine sve kosti.
2. Luk se utrlja na rende.
3. Krumpir se kuha dok ne omekša, pire.
4. Pomiješajte kašu od ribe i luka.
5. Od pire krumpira pravi se ravni kolač, unutar kojeg se stavlja nadjev od luka i ribe.
6. Prazan je formiran u obliku jagode.
7. Cikla se fino utrlja, napuni malom količinom vode. Dobiveni sok se ocijedi u posebnu posudu.
8. U tekućinu 30 sekundi. svaka "jagoda" je uronjena.

Od sjemenki sezama po njoj se raspodjeljuju "sjemenke". Listovi bobica oponašat će peršin.

Pijetlovi repovi od mesa

Sastojci: po 70 g kuhane svinjetine, talijanska salama kobasica, kuhano-dimljeni ovratnik i šunka, kuhano jaje, par maslina, žuta paprika.

1. Svi mesni proizvodi izrezani su na tanke ploške.
2. Od kuhanog jajeta, komadića slatke žute paprike i masline formira se pijetao sa svijetlim češljem, minijaturnim očima i kljunom.
3. Komadi mesa su položeni preklapanjem u obliku ptičjeg repa.
4. Ukrašena je kriškama maslina i ploškama slatke paprike.

Dječji rođendanski grickalice

Glavna svrha dječjih rođendanskih grickalica je privući pozornost beba i izazvati apetit. U pripremi takvih jela možete koristiti najjednostavnije proizvode, ali od njih je važno stvoriti svijetle, atraktivne kompozicije.

Sendviči s bubamarom

Sastojci: 5 komada raženog kruha sa sjemenkama, 5 maslina bez koštica, 50 g skute, peršin.

1. Svaka kriška kruha prekrivena je skutom.
2. Na njega se položi peršin koji će imitirati travu.
3. Stavlja se na pola trešnje. Iz stabla masline izrezana je glava i mrlje bube.

Preostalom skutom iscrtavaju se oči "bubamarama".

Dječja grickalica "Mišja puška"

Sastojci: 1 šnita kruha, 2 kriške sira, 20 g maslaca, kuhano prepeličje jaje, ½ kuhane mrkve, grančica peršina.

1. Kruh se naulji i pokrije 1 pločom sira. Drugi komad s izrezanim rupama na njemu se postavlja na vrh.
2. Na sir se stavlja kuhano prepeličje jaje. Ovo će biti glava miša. Uši su izrezane od mrkve i umetnute u jaje.
3. Peršin oponaša brkove.

Oči se mogu napraviti od klinčića i drugih prikladnih sastojaka.

Predjelo od mušice

Sastojci: 2 jaja, 90 g tvrdog sira, 2 krastavca, 90 g šunke, 8 cherry rajčica, majoneza, bilo koje svježe začinsko bilje.

1. Krastavci se režu na ploške. Rajčice - na polovice.
2. Jaja, sir i šunka se fino utrljaju, pomiješaju i začine majonezom.
3. Zeleni se zgnječe.
4. Nadjev iz drugog koraka polaže se u stupac na krug krastavca. Prekriven je pola trešnje.
5. Okolo je razasuto zelenilo, oponašajući travu.

Točke na klobukima gljiva postavljene su majonezom.

Mini pizza na bijelom kruhu

Sastojci: paket narezanog tost kruha, 270 g dimljene kobasice, 340 g sira, 2 srednje rajčice, 1 žličica. origana, 140 g klasične majoneze.

1. Kobasica se oguli i nareže na kvadrate.
2. Paradajz se također zgnječi.
3. Sir se sitno utrlja.
4. Komponente pripremljene u prethodnim koracima se pomiješaju i začine majonezom.
5. Kriške kruha položene su na lim za pečenje i podmazane majonezom.
6. Nadjev se rasporedi po kruhu.
7. Origano je izmrvljen na vrhu.

Lijene pizze se peku do zlatnosmeđe boje u pećnici.

Sendviči za mobitel

Sastojci: 3 kriške pšeničnog kruha, 4 kriške dimljene kobasice, 6 kriški tvrdog sira i šaka ribanog, 3 pera zelenog luka, krem ​​sir, 2 kriške slatke paprike, 1 žlica. l. konzervirani zeleni grašak, ista količina kukuruza.

1. Sve kriške kruha su nauljene.
2. Kukuruzna zrna i grašak prepolovite.
3. Na kruh se stavljaju komadi kobasice i sira.
4. Papriku i ostatke kobasice narežite na pravokutnike jednake polovici sendviča. Nasumično su poslagane na kruh.
5. Kao rezultat toga, sendvič će imati jednu polovicu kobasice, a drugu - povrće (papar) ili sir.
6. Ispod nadjeva umetnuto je pero zelenog luka, oponašajući telefonsku antenu.

Gumbi će simulirati polovice graška i kukuruza.

Maslinovi pingvini

Sastojci: staklenka maslina bez koštica, cijela mrkva, 140 g topljenog sira.

1. Korijenasto povrće kuha se dok ne omekša i nareže na debele ploške. Od njih se po principu pizze izreže jedna kriška. Dobit ćete prazninu koja imitira noge pingvina.
2. U središte izrezanog kruga stavlja se čačkalica. To treba učiniti sa svakim izratkom.
3. Kod maslina se s jedne strane napravi rez kroz koji se pune topljenim sirom. Punjene masline oponašat će tijelo pingvina. One se prve nanižu na čačkalice.
4. Gore se nalazi na drugoj maslini. U njemu se napravi rupa u koju se umetne izrezani komad kuhane mrkve u obliku kljuna.

Oko gotovog zalogaja možete posipati ribane proteine ​​kako biste simulirali snijeg.

Voćni jež zalogaj

Sastojci: 1 kom. jabuke, mandarine i kruške, na grančici bijelog i plavog grožđa.

1. Kuhana jaja prepolovite i izvadite žumanjak.
2. Sir za kobasice se sitno utrlja. Kombinira se s pasiranim češnjakom i majonezom.
3. Masu se puni polovicama jaja.
4. Tvrdi sir je narezan na tanke ploške. Uz pomoć čačkalica učvršćuju se na praznine jaja u obliku jedra čamca.

Banane u čokoladi na ražnju

Sastojci: 6 malih banana, 2 pločice tamne čokolade, 2 žlice. l. teška krema.



1. Svaka banana se prepolovi. Komadi se nanižu na ražnjiće i stavljaju u zamrzivač na četvrt sata.
2. Čokolada se otopi sa vrhnjem.
3. U tu masu se uranjaju smrznuti plodovi.
4. Obradaci su postavljeni okomito u visokom staklu. Ne smiju se dodirivati.

Kuhane banane možete uvaljati u kokos ili sjeckane orahe.

Čarobni kruh s ukrasnim prahom za hranu

Sastojci: 4 kriške bijelog kruha, ½ žlice. obojeni dekorativni prehrambeni prah, ½ žlice. čokoladna pasta.



1. Kruhu se odreže kora.
2. Svaki komad je premazan čokoladnom pastom.
3. Odozgo se sipa slastičarski prah.

Sendviči su lijepo poslagani na tanjur i posluženi djeci.

"čamac" od ananasa

Sastojci: staklenka kolutova ananasa iz konzerve, velika banana.

1. Kolutići ananasa prepolovite.
2. Od banana se izrezuju okrugle podloge. U njih se kao jarbol zabadaju čačkalice.
3. Iznad su poluprstenovi-jedra od ananasa.

Predjelo je poslagano na lijep ravan tanjur.

Pileće lizalice

Sastojci: 4 pilećih bataka, 1 luk, 3 žlice. l. kečap, prstohvat curryja, sol, 1 žlica. l. škrob i soja umak.



1. Koža se uklanja s potkoljenica.
2. Tetive su prerezane. Meso se kreće niz kost, kao da je okrenuto naopačke.
3. Ispada mesnu kuglu na kraju kosti.
4. Piletina se utrlja solju, curryjem. Pečeno do zlatno smeđe boje.

Praznine se utrljaju mješavinom kečapa, škroba i umaka, prže se dok ne omekšaju.

Profiterole s nadjevom od rakova

Sastojci: 10 kom. gotovi profiteroli, 8 štapića od rakova, 120 g mekog topljenog sira, 1/3 žlice. konzervirani kukuruz, zeleni luk.



1. Rakovi se štapići sitno nasjeckaju i pomiješaju sa zrncima kukuruza, nasjeckanim lukom i topljenim sirom.
2. Profiterole se prepolovi i napune dobivenom masom.

Izbor proizvoda za dječji rođendanski meni upadljivo se razlikuje od onih koje roditelji kupuju za praznike odraslih. Dječji jelovnik prije svega treba biti lagan, a prezentacija originalna i zanimljiva.

Najbolje što možete učiniti kada pripremate jelovnik za dječji rođendan je uključite svoje dijete u proces kuhanja.

Počnite s jelima koju nudi rođendanska osoba, a zatim dajte svoje prijedloge.

Prilikom odabira recepata razmislite o tome kako vam beba može pomoći u pripremi, kao i da se jelo sastoji od jednostavnih i poznatih sastojaka.

Pravila odabira jela

• Nemojte miješati mnogo različitih okusa.
• Suzdržite se od ljutog, slanog, prženog i preslatkog.
• Na svečani stol nemojte posluživati ​​ribu sa sjemenkama, voće u koži, kao ni bobice i grožđe - isključite sve ono čime se dijete može ugušiti.
• Poslužite obroke u porcijama.
• Posuđe treba postaviti na sigurnoj udaljenosti od mjesta za igru ​​djece. Poslužite poslastice u malim porcijama, najbolje u posudi otpornoj na lomljenje.
• Narežite komadiće što je više moguće, a višak uklonite kako se proces hrane ne bi zakomplicirao.

Proizvodi prema dobi

Dob 1 godina, 2 godine, 3 godine:

• isključiti sve što može izazvati alergije kod djece (med, agrumi, bobičasto voće);
• ne tretirajte tešku hranu;
• nemojte posluživati ​​gljive, dimljeno meso i orašaste plodove.

Dob djece: 4 godine, 5 godina, 6 godina:

• u ovoj dobi već je moguće poslužiti kuhanu kobasicu i kobasice, ali dimljene kobasice nisu poželjne;
• nema potrebe za posluživanjem ribe;
• Nemojte riskirati posluživanje egzotičnog voća ili voća izvan sezone.

Nakon 7 godina (8 godina, 9 godina, 10 godina):

• tek sada je moguće liječiti djecu svijetlim sokovima;
• moguće je tretirati salate s ciklom;
• možete deserte od bobičastog voća.

Za male

Najzahtjevniji gosti i slavljenici su bebe do 3 godine. Mnogo je čimbenika koje treba imati na umu kada pripremate poslastice za takve mrvice. Najvažnije je zapamtiti da su sva djeca različita i ako je vaša beba svejeda i može sve, to ne znači da i njegovi gosti mogu jesti apsolutno sve.

Poznata i jednostavna jela mogu se poslužiti u lijepom, svečanom okruženju.

Opća pravila:

• Svi sastojci trebaju biti poznati djeci.
• Djeca bi također trebala znati nazive jela na stolu.
• Bolje je ograničiti metode jedenja većine jela žlicom.
• Super je ako možete jesti rukama.

Recepti za bebin rođendan

Dječje palačinke s skutom od banane

Sastojci:

• 0,2 kg brašna;
• 0,3 kg svježeg sira;
• 0,2l mlijeka;
• 4 jaja;
• 3 banane;
• sok od pola limuna ili jabuke;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 1 prstohvat sode bikarbone;
• šećer, sol, biljno ulje.

Priprema:

1. Svježi sir i mlijeko izmiješajte mikserom.
2. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. U skutu dodati žumanjke i opet istući.
3. Brašno prosijati, dodati sodu, sol i prašak za pecivo.
4. Postupno dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte dok ne postane glatka.
5. Banane zgnječite u pire krumpiru, poprskajte sokom od limuna ili jabuke.
6. Istucite bjelanjke. Lagano dodajte protein u smjesu skute i banane, pomiješajte lopaticom.
7. Tepsiju namazati uljem.
8. Slažite palačinke i pecite poklopljene.
9. Okrenite i pecite bez poklopca.
10. Položite na ručnik.

Najlakši način za ukrašavanje je posuti šećerom u prahu.

Fritule se mogu napraviti vrlo male, pa će djeci biti zgodnije da ih jedu kako se ne bi zaprljale.

Dječje palačinke-životinje

Sastojci za 2 porcije:

• 1 banana, malo mente (listova);
• kikiriki;
• 0,1l skute Activia bez aditiva;
• malo masnog vrhnja (35%).

Tijesto:

• 125 ml mlijeka;
• 50 g brašna;
• žumanjak;
• 5-7 g šećera;
• 30 g biljnog ulja;
• sol.

Priprema:

1. Za tijesto: brašno pomiješajte sa solju, dodajte šećer, žumanjak i maslac. Zatim uliti mlijeko i umutiti.
2. Namažite tavu uljem i zagrijte.
3. Stavite ili ulijte tijesto u tavu kao za palačinke.
4. Pržite oko 2 minute. Okrenite palačinku lopaticom i pržite još 1-2 minute.
5. Izrežite 4 kruga od palačinki.
6. 2 šalice premažite svježim sirom. Položite na vrh.
7. Dekoriranje posluživanja bananom
8. Uz pomoć kreme i slastičarske vrećice nacrtajte lica.

Palačinke se mogu nadopuniti voćem i umacima za stvaranje hirovitih zvijeri.

Zrazy od krumpira za djecu s nadjevom

Sastojci:

• 0,1 kg brašna;
• 0,6 kg krumpira;
• 0,05 kg griza.

Punjenje:

• 0,05 kg tikvica;
• 0,05 kg cvjetače;
• 0,05 kg mrkve;
• 0,03 kg luka;
• kopar, peršin, sol, papar;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Operite, ogulite, skuhajte krompir.
2. Nasjeckajte povrće (kupus, mrkva, tikvice, luk). Pržite i ohladite, dodajte začinsko bilje. Ovo je punjenje.
3. Krumpir naribati, dodati griz, brašno, sol, papar, vodu i samljeti u blenderu.
4. Formirajte kolače oko 0,1 kg. U sredinu stavite nadjev i lagano oblikujte kotlet.
5. Pecite u zagrijanoj, podmazanoj tavi. Maknite zrazy s vatre čim se stvori korica. I možete ga poslužiti na stolu.

Ako izbjegavate prženu hranu, zrazy možete ispeći u pećnici.

Za nadjev možete koristiti prženo mljeveno meso ili mljevenu piletinu. Odlično se slaže s nadjevom i dobrim sirom uz povrće i komade mesa.

Pileći soufflé s tikvicama i brokulom

Sastojci (oko 6 porcija):

• 2 komada pilećeg filea;
• 1 srednja tikvica;
• 150 g brokule;
• 1 srednji luk;
• 1 šalica mlijeka;
• jaja - 2 kom;
• pistacije - 1 žlica;
• biljno ulje - 3 žlice;
• sol, par grančica peršina.

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Narežite tikvu i brokulu.
3. Twist pileći file, luk i pistacije.
4. Dodajte toplo mlijeko, maslac, žumanjke, sol i peršin. Miješati.
5. Bjelanjke istucite s prstohvatom soli i dodajte ih mljevenom mesu. Zatim dodajte povrće.
6. Stavite u nauljene kalupe za muffine.
7. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Soufflé se može napraviti od raznih vrsta povrća i mesa. Poslužite u kalupima za muffine ili na ukrašenom tanjuru.

Najlakši desert

Kao najjednostavniji desert uvijek možete poslužiti narezano voće.

Slatkiši su najvažniji dio dječje zabave! Voće, keksi, slatkiši, kolači i torta sa svijećama su obavezni! Slatke poslastice najbolje je poslužiti u malim komadima, s porcijom za svakog gosta.

Kornet za vafle s narezanim voćem i bobicama

Mnogo je više ovih recepata, za svaki dan ili za praznik, - naći ćete u kuharicama s receptima posebno za djecu.

• Knjiga s prekrasnim fotografijama i detaljnim receptima Tatiane Sotnikove - "Kuhanje za djecu". Mnogima se sviđa: zbog mnoštva recepata za prirodnu i zdravu domaću hranu koju može pripremiti cijela obitelj, zbog kvalitetnog dizajna.
• Odaberite svoju kuharicu s dječjim receptima kako bi vam uvijek bila pri ruci u slučaju dječjeg praznika, rođendana ili kada vam treba inspiracija.

Za stariju djecu

Zalogaji za svečane stolove

Kanapei su idealni kao predjelo. Mali sendviči na ražnjićima popularni su kod mnogih djece, lako se pripremaju i jedu.

Sastojci:

• cherry rajčica;
• male kobasice ili šunke, izrezane na komade;
• sir može biti feta sir.

Možete napraviti kanapee bez kruha jednostavno kombinirajući povrće s mesom i sirovinama.

Za kanapee odgovara gotovo svaka hrana. Čak i slatkiši i voće.

Vruće

Na dječjem odmoru juhe se ne smiju posluživati ​​na stolu, ali nitko od gostiju neće odbiti pileći ražnjić ili nuggets s umacima.

Možete napraviti samo ćevape od mesa ili jednako s povrćem.

Mnoga djeca vole brzu hranu, ali često je ta hrana upitna. Mnogo lakše pripremiti za djecu slična jela na svoju ruku. Možete jamčiti kvalitetu takve brze hrane.

Nuggets

Sastojci:

• 0,25 l vrhnja, do 15% masti;
• sol i papar po ukusu;
• krekeri (za pohanje);
• 0,5 kg pilećeg filea;
• ulje za prženje;

Priprema:

1. Unaprijed marinirajte meso. Istucite komadiće fileta, premažite ih vrhnjem, posolite i popaprite - sve to na hladnom 4 sata.
2. Zatim marinirane komade uvaljajte u krušne mrvice i pržite sa svake strane.
3. Spreman! Može se poslužiti na stolu.

Pizza

Gotovo sva djeca vole ovo jelo. Istodobno, postoje recepti koji su prikladni čak i za mlade goste.

Sastojci:

• 2 šalice brašna;
• pola čaše toplog mlijeka;
• dva kokošja jaja;
• žličica soli;
• dvije žlice biljnog ulja;
• rajčice, paprike;
• tvrdi sir (parmezan);
• po želji možete dodati masline ili masline (izaberite najkvalitetnije pečene);
• pasta od rajčice, koju je bolje napraviti sami - obrišite rajčice na ribež i skuhajte ih dodavanjem bosiljka i soli.

Ovo je vrlo jednostavan recept za tijesto koji može koristiti i dijete.

Priprema:

1. Tamo ulijte brašno, sol.
2. Umiješajte jaja, mlijeko i biljno ulje, dodajte ovu smjesu u brašno, miješajući.
3. Zamijesite tijesto.
4. Zamotajte u ručnik i ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi.
5. Za to vrijeme naribajte sir, nasjeckajte povrće.
6. Gotovo tijesto razvaljajte na plehu.
7. Premažite pastom od rajčice i dodajte fil, pospite ribanim sirom.
8. Posudu stavljamo u pećnicu 17 minuta na temperaturu od 170 stupnjeva.

Pizza može biti potpuno drugačijeg oblika, na temu dječje zabave.

Vrijeme je da stariju djecu naučite samostalnosti, uključujući i pripremu vlastite hrane, iako ne tako često, i najjednostavnije, ali samostalno. A ako i za vlastitu proslavu - imat će se čime ponositi.

1. Vrlo je lako naučiti dijete kuhati kada postoje tako divne publikacije kao što su: „Mama, daj mi pregaču! Recepti za samostalnu djecu "Katerina Dronova. Knjiga izvrsne kvalitete s prekrasnim ilustracijama i korak po korak recepti- zadovoljiti i djecu i odrasle. Recepti iz knjige prikladni su za svaku priliku.
2. Knjiga Billona Lea "Francuska djeca jedu sve" postala je bestseler. I trebao bi se svidjeti mnogim roditeljima koji je još uvijek nisu upoznati, onima koji žele okupiti svoju obitelj za zajedničkim stolom, a djecu priviknuti na jela koja jedu i sami odrasli. Divna i ispravna filozofija, nakon što shvate koje roditelji više neće pitati što skuhati svom djetetu za rođendan ili na običan dan. Osim toga, knjiga sadrži recepte za ukusna, zdrava i raznolika jela koja vole francuska djeca.

Dječji rođendanski stol

Dječji rođendanski stol možete ukrasiti salvetama, svijetlim posuđem za jednokratnu upotrebu s omiljenim likovima iz crtića, okolo objesiti balone i vijence, pripremiti karnevalske kostime, ukrase za igre. Takav ukras učinit će odmor mnogo zanimljivijim. Sve se to može naručiti u online trgovini.

Pripremite natjecanja i igre – dječja zabava treba biti mobilna kako bi bila zabavna. Na primjer,

Bilo bi bolje napraviti dječji bife, onda svako dijete može jesti kad je gladno. Sve zajedno djeca mogu jesti samo kolače.

Izbornik za držanje dan djece porod kod kuće.

Mnogi roditelji trude se da rođendan svoje bebe učine nezaboravnim. Zato traže zanimljiva jela i načine ukrašavanja. Organizacija dječje zabave bitno se razlikuje od rođendana odrasle osobe. Uostalom, na odmoru će biti mnogo djece koju treba zabaviti.

Općenito, jelovnik za proslavu dječjeg rođendana razlikuje se od odraslog u minimalnom sadržaju. štetnih proizvoda... Stoga je sve salate od majoneze bolje začiniti svježim jogurtom, a dimljene kuhanim mesom. Ljeti je najlakše organizirati slatki stol s puno voća. To mogu biti razne salate, rezovi, peciva s bobicama i voćem.

Popis slatkih jela:

• Salata od lubenice
• Košare za ananas
• Otvorena pita s marelicama i želeom
• Soufflé od jagoda
• Prirodni kompoti
• Sladoled s voćem

Popis salata i glavnih jela:

• Cezar salata"
• Salate od povrća s kuhanim mesom
• Pire krumpir s pečenim kotletima
• Sendviči od crvene ribe
• Gefilte riba

V zimsko vrijeme nema puno svježeg voća i povrća. Uglavnom, sve je iz uvoza i dosta skupo. Zato zimi krumpir i meso, kao i kiseli krastavci, postaju osnova svakog stola.

Opcije slatke hrane:

• Mliječni žele ili sufle
• Tepsije od skute ili kolači od sira
• Sladoled
• Kolači s proteinskom kremom ili kondenziranim mlijekom
• Kolačići s džemom ili pekmezom

Opcije glavnog jela i predjela:

• Krumpir s gljivama i pečeno meso
• Pileći kotleti sa sirom
• Salata od cikle sa govedinom
• Salata od kupusa s kukuruzom
• Salata od morskih plodova

Dovoljno je teško pripremiti obroke za tako malu djecu. Činjenica je da su mnogi alergični na agrume i med. Takvoj djeci ne treba davati jela sa zajedničkog stola. Zato ćete morati kuhati odvojeno za odrasle i djecu.

Primjer jelovnika:

• Pire krumpir s pilećim mesnim okruglicama
• Pileći kotleti pirjani u kiselom vrhnju
• Pire od bundeve
• Jetrena pašteta
• Soufflé od skute
• Pečene jabuke sa svježim sirom

Što kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 1 do 2 godine: ideje, jelovnici, savjeti

Što kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 1 do 2 godine: ideje, jelovnici, savjeti

U ovoj dobi bebe već mogu jesti hranu sa zajedničkog stola. Ipak, ne biste trebali stavljati puno junk fooda na stol. Pokušajte zamijeniti salate od majoneze nekim preljevom. Može biti maslac ili domaći jogurt, kiselo vrhnje. Glavni zadatak roditelja je učiniti odmor zabavnim. Djeca ove dobi su vrlo pokretna, pa ako je moguće, koristite usluge animatora. Grupu djece najbolje je odvesti u dječji zabavni kompleks, gdje mogu skakati na trampolinima, trčati labirinte i sudjelovati u zanimljivim natjecanjima.

Primjer jelovnika:

• Kolačići s likovima iz crtića
• Cheesecake
• Cupcakes s kremom
• Sladoled
• Razni kolači

Iako u ovoj dobi možete ugoditi djeci McDonald's krumpirićima i ukusnim McFluryjem. U svakom slučaju, glavni zadatak roditelja je učiniti odmor zabavnim ili živahnim. Djeca ove dobi vole tematske rođendane. Odnosno, možete dogovoriti dan s fiksijima. U ovom slučaju, sva djeca stavljaju kape s popravcima, na čaše, kuglice i tanjure također slike odgovarajuće teme. Odmor možete upotpuniti panjem sa slatkišima i iznenađenjima.

Što kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 3 do 6 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Što kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 3 do 6 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Što kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 3 do 6 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Ovo je prilično teška dob, jer dijete ima određeni krug prijatelja i hobija. Prilikom organiziranja odmora obratite pozornost na djetetove sklonosti. Za dječake možete uzeti ideju Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagaskar. Djevojčice će cijeniti temu princeze ili Moj mali poni. Svakako pitajte svoje dijete kako organizirati odmor. Za razliku od mlađe djece, školarci mogu neko vrijeme sjediti. Sukladno tome, sam odmor može biti napola u pokretu. Ostalo se može obaviti za stolom i biti intelektualno. To mogu biti igre erudicije ili želje.

Izbornik:

• Voćna pizza
• Sladoled od jogurta
• Desert s voćem i želeom
• Nema pečenih kolača
• Domaći slatkiši
• Cupcakes
• B-B-Q
• Povrće na žaru
• Salate od povrća

Što kuhati za dječje rođendane dječake i djevojčice od 7 do 11 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Što kuhati za dječje rođendane dječake i djevojčice od 7 do 11 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Što kuhati za dječje rođendane dječake i djevojčice od 7 do 11 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Švedski stol podrazumijeva ogromnu raznolikost hrane i veliku količinu iste. U ovom slučaju djeci se najčešće ne daju stolice. Obično se švedski stol kombinira s aktivnim igrama i natjecanjima. Stoga bi jela trebala biti što raznovrsnija i zanimljivija.

Primjer jelovnika:

• Domaći slatkiši na štapićima
• Cupcakes
• Kolači
• Bijeli slez
• Limunada
• Smoothie
• Razna pića
• Cheesecake

Najčešće se za djecu organizira slatki stol. To mogu biti razna bezalkoholna pića i pića. Osim toga, slatkiši su dobrodošli. Može biti domaći kolač ili žele. Prikladni su i domaći slatkiši.

Izbornik:

• Voćni žele
• Thor bez peci
• Cupcakes
• Voćni ćevapi
• Voćne salate

Ako namjeravate dugo zabavljati djecu, onda ih treba temeljito nahraniti. Za te je svrhe prikladno vruće jelo. Ovo može biti krumpir s mesnim jelom. Sve ovisi o sezoni. Starija djeca će cijeniti roštilj. Ako vam je rođendan zimi, napravite pečenje.

Pecite u loncima

Sastojci za 8 osoba:

• 2 kg krumpira
• 1 kg mesa
• 0,5 kg gljiva
• 100 g sira
• 150 ml kiselog vrhnja
• Začini
• Bouillon
• 3 glavice luka

Recept:

• Meso narežite na trakice i dinstajte na zagrijanoj tavi
• Dodajte luk i još malo pržite
• Dodajte gljive i pirjajte 3 minute
• Podijelite mesnu smjesu u lonce i na njih stavite krumpir
• Ulijte juhu i stavite peći 40 minuta
• Izvadite iz pećnice, posolite, začinite, pospite kiselim vrhnjem i pospite sirom
• Držite u pećnici još 5-7 minuta

Dječje toplo jelo za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječje toplo jelo za dječji rođendan: ideje, recepti

Najbolje je pripremiti salate koje su začinjene uljem. Idealno ako je mješavina povrća i mesa.

Ljetna salata

Sastojci:

• 2 rajčice
• 3 krastavca
• 2 paprike
• 1 kiseli luk
• 100 g kuhanog pilećeg mesa
• 100 g tvrdog sira
• Senf
• Maslac

Recept:

• Povrće narežite na komade i stavite u veliku zdjelu
• Pileći file i sir narezati na kockice
• Pomiješajte senf s maslacem i solju
• Začinite salatu smjesom i dodajte zelje

Dječje salate za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječje salate za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječje salate za dječji rođendan: ideje, recepti

Idealna opcija za grickalice su jela u tartletima ili u pita kruhu. Canapé sendviči su također odlični.

Pita kruh

Sastojci:

• Naribane mrkve
• Konzervirana riba
• Jogurt
• 5 jaja
• 2 pita kruha
• Zelenilo

Recept:

• Srdele zdrobiti vilicom i umiješati začinsko bilje
• Na stol rasporedite pita kruh i rasporedite riblji pire
• Pokrijte drugim listom pita kruha i pospite naribanom mrkvom, jajima i jogurtom
• Sve zarolajte u rolat i ostavite u hladnjaku 2 sata
• Narežite na tanke ploške

Dječji grickalice za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječji grickalice za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječji grickalice za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječja pizza: ideje, recepti

Za djecu je najbolje napraviti voćnu pizzu. Osnova se može kupiti za prhko tijesto. Za više informacija o tome kako kuhati pizzu za djecu pogledajte video.

VIDEO: Dječja pizza

Odlična ideja za posluživanje salate su tartleti. Mogu biti voće ili povrće uz meso.

Tartleti od mesa

Sastojci:

• 10 tartleta
• 300 g kuhanog pilećeg mesa
• Tegla kukuruza
• 3 krastavca
• Jogurt

Recept:

• Prsa skuhajte dok ne omekšaju i narežite na kockice
• Operite i ogulite krastavce, narežite na kockice
• Pomiješajte piletinu s povrćem i kukuruzom, začinite jogurtom
• Stavite salatu u tartlete i ukrasite začinskim biljem

Rođendanske tartlete za djecu: ideje, recepti

Slatki tartleti

Sastojci:

• 10 tartleta od prhkog tijesta
• Šlag
• 300 g grožđa bez koštica
• Šaka jagoda
• 3 breskve

Recept:

• Breskve narežite na kockice, a grožđe sortirajte u bobičasto voće.
• Pomiješajte breskve, jagode i grožđe
• Napunite razne tartlete i ukrasite šlagom

Rođendanske tartlete za djecu: ideje, recepti

Možete napraviti i voćne i mesne kanapee.

Kanapei sa škampima

Sastojci:

• Šaka velikih oguljenih škampa
• 0,5 kg cherry rajčica
• 200 g sira
• ražnjići
• Kiselo vrhnje

Recept:

• Rajčice prepolovite
• Sir narežite na debele ploške
• Svaku polovicu rajčice premažite jogurtom
• Na vrh stavite polovicu sira i škampe
• Pokrijte drugom polovicom i učvrstite ražnjom

Po svom sastavu sendviči mogu biti najčešći. Morat ćemo se zbuniti sa posluživanjem. Najbolje je ako napravite ukrase u obliku ptica ili ježeva. Ispod su zanimljive opcije za sendviče za dječji stol.

Najbolje je prvo odabrati koncept odmora i držati ga se. Često se koriste kupljene dječje naočale, ploče sa slikama likova iz crtića. To će vam pomoći uštedjeti vrijeme na ukrašavanju jela. Pripremate li salate, nemojte biti lijeni složiti ih u tartlete ili ukrasiti kako bi djeci bilo zanimljivo i zabavno. Ispod je zanimljiva opcija dizajna za dječja jela.

Kako bi dječja zabava bila nezaboravna, nemojte biti lijeni, utrošite malo vremena na organizaciju zabave. Pozovite animatore ili pripremite nekoliko natjecanja.

VIDEO: Dječji rođendan kod kuće